やっぱりビールが進みます♪

みなさん、おはようございます
今日は朝からとってもいい天気！！
でも、一時期の信じられないような暑さではなく、朝はわりと涼しい風が吹いてます
結局昼間は暑くなるんだろけどね



休み明けの月曜日、比較的涼しかったけど、お日様はガンガン出てたので、
今日もビールが美味しいだろうな〜って考えながら作ったお夕飯。
見事にのん兵衛仕様となりました


煮豚

まずは前日から仕込んでいた煮豚。
写真では判りにくいですが、お醤油系のタレ（醤油・お酒・みりん・きび砂糖）でじっくり煮込んでいて、
味も染み染み！！このままでおつまみにバッチリ
お箸で簡単に割けるほどやわらかくなってますからしをちょこっと付けていただきました。




トロトロ屋台茄子

これは毎度お馴染み(笑)大好きなお友達うーらっちのお部屋で見つけました。
ナスをソースで味付けるって初めて！！すっごく新鮮に感じました！！
ほんと、お祭りに並んでたら買っちゃうな〜って感じ。
もちろん、ビールとの相性もパクパクと食べちゃいました。
とっても美味しかった〜

詳しいレシピはこちらトロトロ屋台茄子

うーらっち、いつも美味しいレシピありがとう


そんなうーらっちのレシピ本、この秋発売！！もう待ちきれないよ〜




ジャガイモの葱ジンジャーソテー

これは、ストーカーかよ！ってくらい追っかけしてるお友達
ちょりママっちのお部屋で見つけました。
朝、遊びに行ってその場でお夕飯はコレ！って決めたくらい、
私の心にずキューンと来た一品です。

じゃがいもは『いんかのめざめ』という少し黄色が強い品種を使ってるので、
全体的にかぼちゃかサツマイモっぽいけど、じゃがいもです^m^

これは、翌日のお弁当に入れようと思って多めに作ったんだけど、
別にしておいた分まで結局食べちゃいました。
じゃがいもとネギと生姜、全部がとってもいい仕事してて本当に美味しかったです
今度はお弁当用に作ろうっと

詳しいレシピはこちらジャガイモの葱ジンジャーソテー

ちょりママっち〜！！いつも本当にありがとう



 
トマトサラダ

あとは最近毎日のように食べているトマトサラダ。
少し味が落ちているトマトでもこうやって食べればバッチリです！！
味付けはごま油・昆布茶・お酢を基本にしていて、この日は柚子胡椒と大葉をプラスしました。
サッパリ感がＵＰしてとっても美味しかったです

っとまぁ、どれをとってもビールに合う会う！！って感じで、
涼ちゃんはいつも1缶しか飲まないビールを2缶飲んでました



 



茄子ナムルの混ぜごはん

これは、昨日のずみの朝ごはん。
本日2度目の登場うーらっちのお部屋で見つけました。
このごはん、ヤバイよ〜。
旨すぎる！！朝から2杯もごはん食べちゃった〜。
それだけじゃなく、涼ちゃんの為にお夕飯にとっておこうと思ったのに、
お昼に残った分も食べちゃった^m^

今度はちゃんとお夕飯に作って、涼ちゃんにも食べさせてあげたいです。

詳しいレシピはこちら茄子ナムルの混ぜごはん

うーらっち、本当にありがとう



さて、8月もあと10日だね〜！！
今週末は花火だし、来週末は夢にまで見たメガ飲みだぁ〜！！
ここへ来てくれるお友達にもたくさん逢えそうだし、ドキドキワクワク
楽しい週末・月末に向けて、今日も元気に過ごしましょ

今日も最後まで読んでくれて、ありがとう

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