みなさん、おはようございます
今日も太陽ギラギラして、夏！！って感じです
連休最終日ですね〜。
みなさんはどこかにお出掛けですか？

ウチは涼ちゃんはお仕事に行ったので、通常通りです



さて、昨日は暑い中、汗かきながらも楽しんでパンを捏ねました。
昨日はちょっと久々リッチ生地
250グラム捏ねて、3種類に変身させました


ツナコーンパン

まずは久しぶりにトリノ型を使ったこのパンからご紹介。


　

一次発酵まで終わった生地を70グラム丸めて伸ばして
一次発酵中に作っておいたフィリング（ツナ・コーン・オニオンスライスをマヨ・胡椒で混ぜたもの）
を詰め込んで二次発酵。


二次発酵後シュレッドチーズ（モッツァレラ）を乗せ、マヨを絞ってオーブンへ。
190度15分で焼成。


焼き上がりの断面はこんな感じ。

昨日はコーンを缶詰や冷凍品は使わず、とうもろこしを茹でて実をほぐして使ってみました。
やっぱり味が全然違うね〜
とっても美味しかったです




ちくわのコロネといちごチップパン

こちらはツナコーンと同じ生地を使ってます。



もう、おなじみになったちくわパン。
昨日はコロネ成形で…。
中は明太チーズクリームです。



いちごチップの方は
冨澤のいちごチップを散らして丸めて伸ばしてネジって…って単純な作り方。


お惣菜パンと甘いパンってコンビで食べたくなるんですよね



昨日、お仕事行っていた涼ちゃん、このパンが焼きあがると同時に帰宅。
（まるで、焼き上がり時間を計っていてかの様でした^m^）
昨日は早い帰宅で4：00頃だったんだけど、このパンたちバクバク食べてました！！
焼き上がりは間違いなく美味しいもんね〜。
ずみもごはん前なのにツナ・コーンパン半分食べちゃった
他の2種類は朝食にしました。
ちゃんとやわらかくて美味しかったです

え？夕ごはん？7：00頃ちゃんと食べましたよ。
それはまた、明日にでもUPします



暑くてダラダラしちゃいそうだけど、やっぱり気合を入れてパン焼くと楽しいな
今日もまた、パン焼いちゃおうかな〜
早めに取り掛かればランチに出来るからね〜。

今日も暑くなりそうなので、みなさんも体調管理気をつけて
楽しく過ごしてね〜


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最後に告知です！！
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大規模オフ会をやるそうです！！予定人員１００人だとか
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また、詳細が決まってきたら随時お知らせします