みなさん、おはようございます
今日もこれからお日様が出るらしい。
大物の洗濯しちゃいましょうか



今日は最近のお夕飯から

鶏スペアリブの中華煮込み

これは多分、先週作ったおかずです。
スペアリブを鍋で焼き目が付くくらい炙ってからウェイパー・オイスターソース・お酒・おろししょうが・おろしニンニク（ほんの少し）・お醤油などで煮込んで最後に水溶き片栗粉でトロミをつけてます。
青梗菜は茹でてるだけです。
なんとなく作ったこの一品、自分でもびっくりするほど美味しかったです。
調味料の分量すっごくアバウトだったので、もう一度作れと言われても無理かも




オクラとなめこのジュレ和え

これは、昨日のお夕飯から
毎度おなじみ☆おいしいって幸せ☆のゆいちゃんのとこで見つけました。
ジュレ、レシピでは寒天なんだけど、ウチにはなかったので、ゼラチンで作ってます。
めんつゆを使ったジュレ…とっても美味しいの〜
このまま、スプーンでパクパク食べちゃった。
でも、涼ちゃんが〆の冷やしうどんの上に掛けたいって言うので、泣く泣く途中で我慢したけど…。
このジュレって他にも使えそう〜。
この夏お世話になりそうです。

詳しいレシピはこちら オクラとなめこのジュレ和え by ケム


ゆいちゃん、美味しいレシピありがとう




厚揚げと夏野菜の香味おろし和え

こちらも、昨日のお夕飯から。
毎度おなじみ天才レシパーooLife*オーガニックレシピ手帳*のうーらっちのとこで見つけました。

焼いた厚揚げと香味だれと大根おろしのコラボが最高
食べ応えもあるし、ビールも進んじゃいます
とっても美味しかった〜
他のお野菜にあわせてもいいと思います。
これもまた作りたい一品です

詳しいレシピはこちら厚揚げと夏野菜の香味おろし和え

うーらっち、いつも美味しいレシピありがと〜

昨日はこのほかにもう一品、涼ちゃん用のガッツリメニュー（また後日ね）と冷やしうどんでした。

やっぱ、昼間家にいるとお夕飯に何作ろうかな〜？ってゆっくり考えられるから嬉しいですね。



さて、今日は何をしましょうか？
ずっと気になっている押入れの整理でもしようかな〜。
パンも焼きたいけど…平日は中々消費できないしな〜って思ったり…。
しばらくはこのゆるゆる感を楽しみます

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最後に告知です！！
先日、楽しかった飲み会でもお逢いしたまっつ〜隊長主催？で
大規模オフ会をやるそうです！！予定人員１００人だとか
私も４月にあった前回のイベントに参加して、
とっても楽しくて有意義な時間を過ごせました。
お友達もいっぱい出来て刺激もたくさんもらってきました。

そんなオフ会を８月３０日（土）に行うそうです。
参加者大募集です！！
このページに来てくれてれるお友達なら誰でも大歓迎です

参加希望者のエントリーコメント欄がまっつ〜隊長のページに出来上がりました！！

行ってみようかな？って思う方は迷わず登録を〜

★メガ飲みパーティ３．０エントリーコメント欄はここをクリック！★

もちろんずみは参加予定です！！

また、詳細が決まってきたら随時お知らせします