みなさん、こんばんは
今日も春うららか〜なお天気でした
通勤途中の桜の木の蕾を行きと帰りにチェックしてるんだけど、
まだもう少し掛かりそうです。
早く桜満開の季節にならないかな〜

さ、早速お弁当のＵＰです。


３／１８（火）のお弁当

筍・豚・ニラの中華炒め
れんこんのゆかり和え
ゆで卵
魚肉ソーセージのカレー衣揚げ
プチトマト
スナップえんどう

本日のピックアップはこちら

筍・豚･ニラの中華炒め
特に珍しい品じゃないけど、旬の筍を入れたので一応ね
豚肉にお酒・生姜で下味をつけて、フライパンに入れる前に片栗粉をまぶす。
少し油をひいたフライパンで豚肉を炒めて、色が変わるくらいで、筍とニラを投入。
味付けはウェイパーと塩・胡椒お好みでラー油をちょこっといれて完成！

いつもの中華炒めも筍入るだけで雰囲気も食感も変わって美味しかった





春キャベツと豆腐の磯蒸し炒め
これは、最近お友達になってくれたうーらちゃんのお部屋で
見つけて一目惚れ
週末に春キャベツが届いたので（オイシックスより）早速作ってみました
ずみの仕上がりがかなり低レベルなので
美味しそうな画像はうーらちゃんのとこで確認！！
レシピはこちら春キャベツと豆腐の磯蒸し炒め

春キャベツの甘さも感じるおいしいレシピ
お豆腐一丁、キャベツ1/4玉ペロリです

この春は何度も登場しそうな予感です

うーらちゃん、美味しいレシピありがとう



さ、明日会社行けばずみは週末モードです
で、でも〜今、なんだかめちゃ喉が痛い
せっかくの連休、寝込んだりしたくない
そんな訳で、今日は、早く寝ることにします…。

ちょっとお返事送れちゃうけど、必ず行くから待っててね
と言っても？
ちょっと喉が痛いだけだけだから心配しなくて大丈夫だからね

今日も最後まで読んでくれてありがと〜
それでは、またね〜

ずみが、楽しく連休を過ごせるように願いを込めてぽちっと↓

いつも応援ありがとう