満足度高し！！山食完成♪

みなさんおはようございます
今日はお天気になりそう！
連休明け張り切って過ごしたいです



これは先週の木曜日に焼き上げた山型食パンです。



初めてこんな風にお山も均等に（いつも計っても膨らみにばらつきが出ます^^;）膨らんで、
焼き色もいい感じ


釜伸びはもうチョイ欲しかったけど、理想の範疇
ピキピキ天使のささやきも聞けて
大満足な仕上がりとなりました

お約束の割った感じは…


おぉ〜！！
生地もしっとりふんわり弾力もバッチリ！！
踊りだしたいくらいいや、実際少し踊った…
もちろん一人きりで(笑)

荒熱が取れた後我慢できずに少しスライスして軽くトースト。

山の部分の耳がサクサクしてて本当に美味しかった〜

本当はこのパン、日曜にフレンチトーストにして頂く予定にしてたんだけど、
その前に完食しちゃいました

最近は食パンとかバターロールとかシンプルなパンを作ることにはまってます^m^
シンプルなパンは難しかったりするけど、それだけに上手く焼きあがったときはとっても嬉しい
食べるのもバリエーションをつけられるので飽きなくていいですね
これからもたまにはおやつパンやお惣菜パンも挟みつつ、
地道に修行を積んでいこうと思います



さて、この３連休はの日記でも報告したように、
プチキャンプに行ってきました。
とっても楽しかったし、景色も良かったので細かい報告もしたいんだけど、
昨日も一日出歩いていたため洗濯物＆片づけが溜まってます
今日はまずそれをやっつけなくてはいけないので、報告日記はまた今度。
って、別に残す事もないかな^^;

そんな訳でみんなのとこへの訪問もかなりゆっくりペースになっちゃいそうですが
必ず伺いますので〜

続きは今回のパンの配合です。
興味のある方はどうぞ〜。

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