ロールパンとあんぱん♪

みなさん、こんばんは
久しぶりの夜更新です
今日は午後から雷雨があったので、今はだいぶ涼しいです。



さて、今日は久しぶりにパンアップです
先週は暑さに負けて一度しかパンは焼きませんでした。
胡桃とラムレーズンの食パンを焼いたんだけど、デジカメ故障中で
そのときは携帯で撮る事も思いつかず画像が残ってません。
とっても美味しく出来たので、また作って画像をしっかり残そうと思います





これは、今日焼いたパンです。




ロールパンの成形いつもよりちょっぴり上手く出来て嬉しい
っと、この時点でかなワクワクで
オーブンに入れて二次発酵（40度30分）→卵を塗って焼成…（180度13分）。



無事焼きあがりました！！
焼色はこのくらいが好みです

…が！…

あれ？？クルクル感がなくなっちゃった
やっぱり、ロールパンは難しいね〜


お昼にこんな風なサンドイッチにして食べました




こちらはあんぱん。
成形的に桜あんみたいだけど、普通のあんこが入ってます

ちぎってみました。

あんこギッチリ入って美味しかった〜

今日くらいの気温だと、パンを捏ねるのも苦じゃなくなりますネ
生地の発酵も一次発酵は室温で充分だし楽チンです



今朝、普通にお弁当持って出かけた涼ちゃん。
なんと午前10時過ぎに帰宅なさいまいした〜
『現場下見しただけだった』って
いくらなんでも早すぎなんじゃ？？？(-_-;)
まぁ、お陰で一緒に焼きたてパンを食べることが出来ました

あ、もちろん朝作った、お弁当も食べてました…。
朝、30分以上掛けて作っているお弁当。
食べるの見てたら10分弱で完食してました…。
そんなもんだよね…
いいよ、いいよ、明日からもがんばるよ…



明日は、お昼頃から妹と甥っ子が遊びに来ます。
お昼ごはん何作ろうかな〜？
ちょっと楽しみです

今日も最後まで読んでくれてありがとう

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