お弁当と私のお昼ごはん♪

みなさん、おはようございます
今朝はすこしどよーんと曇っています。
でも、その分湿度がすごくて蒸し蒸ししてます



さて、今日はお弁当のご紹介。
っと言っても、最近サボり続けてまして、一日分だけです



7／22（火）のお弁当

鶏ムネ肉のから揚げ
（揚げた後、ママーレード・醤油・レモン汁で作ったドレッシングを絡めてます）
小松菜の胡桃塩和え（ちょりママっちレシピ）
卵焼き（プレーン）
ちくわクルクル（大葉・チーズ）
ブロッコリーの茎とこんにゃくの胡麻キンピラ
プチトマト

ちょりママっちの小松菜の胡桃塩和え、
お夕飯用に作ったけどお弁当に入れたくて、こっそりお弁当分だけお取り置きしておきました(笑)


ピックアップはこちら
(と言っても定番物のおかずです^^;）

ブロッコリーの茎とこんにゃくの胡麻キンピラ
（お弁当箱に入った写真だとわかりにくいので別撮り）
これは名前の通りのお料理です。
ブロッコリーの茎、こうやって炒め物で食べるの大好きです
味付けはめんつゆ・ラー油・すり胡麻のみ







これは、ある日のずみのお昼ごはん。
お弁当を作った日はそのおかずのおこぼれでお昼を食べることも多いのですが、
サボった日やおかずをお弁当分しか作らなかった時は何か作らないと…ってことになります^^;

この日はうどんを茹でて冷やした後、茹でたおかひじき・しゃぶしゃぶ用の豚肉ちょこっと、
きゅうり・白ゴマを乗せて、めんつゆ・練り胡麻・ポン酢・ラー油をあわせた即席胡麻だれ
を掛けて頂きました
この、即席胡麻だれ、適当に作ったけど美味しかったよ




これは、また別の日のお昼ごはん。
この混ぜごはんめちゃ美味しく出来たので、記録を…

っと言っても、先日作った、またもや登場の
ちょりママっちの茄子と長ネギのふりふり漬け
を利用した混ぜごはんです。
お漬物を細かく（結構大きめだけど）切って、炒り卵・ゆかりをプラスしてマゼマゼしただけ！
これが、本当に美味しかった〜。
また作ろうと思います

ちょりママッち美味しいレシピ本当にありがとう〜（←逃げないで〜）



昨日の平日休み、涼ちゃんは10時近くまで寝ていたので、
（あまりに気持ち良さそうに寝てたから、起こすの止めました）
それから、ゆっくり朝ごはん（ブランチだね）食べて、『どこ行く？』なんて
ウダウダ考えてて、とりあえず近所の大き目のスーパーをウロウロしに行って
（家にいるより涼しいから）サーティワンアイスを買ってウキウキで食べてたら、

涼ちゃんの会社から

結局ちょっと出掛けなくちゃ行けなくなり、あえなく平日休みモードは終了
でも、4：00頃には帰ってこれたので、そのあとまたプラプラお散歩行ったんだけど、
なんだかな〜って一日でした。

ま、こんな日もあるよね^^;

さ、今日も蒸し暑いですが暑さに負けずに頑張ろうね

今日も最後まで読んでくれてありがとう

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応援ありがとう




最後に告知です！！
先日、楽しかった飲み会でもお逢いしたまっつ〜隊長主催？で
大規模オフ会をやるそうです！！予定人員１００人だとか
私も４月にあった前回のイベントに参加して、
とっても楽しくて有意義な時間を過ごせました。
お友達もいっぱい出来て刺激もたくさんもらってきました。

そんなオフ会を８月３０日（土）に行うそうです。
参加者大募集です！！
このページに来てくれてれるお友達なら誰でも大歓迎です

参加希望者のエントリーコメント欄がまっつ〜隊長のページに出来上がりました！！

行ってみようかな？って思う方は迷わず登録を〜

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もちろんずみは参加予定です！！

また、詳細が決まってきたら随時お知らせします