Author:ずみ フルタイムで働く兼業主婦です。夫とネコの3人?暮らし。日々を楽しく過ごすことを目標にお弁当作りも早起きで頑張っています。今は週末のパン作りに夢中♪でも、まだまだ初心者。みんなのアドバイス待ってます☆こちらのブログではコメントのお返事はURLをお持ちの方はそちらでさせて頂きたいと思っています。URLをお持ちで無い方はこちらでたくさんお話しさせて下さいね。
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みなさん、こんにちはもう毎日毎日本当に蒸し暑いです ちょっと動くと汗がでます。 このさいどんどん汗かいてデトックス出来るかな? さ、今日は最近作った手抜き?な一品料理ばかりのUPです。 日曜のお昼ごはんとか疲れたときなんかは一品料理になっちゃいます 冷やし中華 ハイ、夏の定番冷やし中華です。 今季初登場です 涼ちゃんの大好きな一品! 具はかなり平凡なこんな感じが多いです。 ちなみにずみはハムはあんまり好きではないので(パンに入ってるの食べるけど) いつも蒸し鶏です。 この日はささみを蒸して裂いてます。 タレは涼ちゃんは定番のしょうゆ味。 ずみは胡麻味噌味。 両方とも一応手作りにしました。 暑い日の冷やし中華はやっぱり美味しいですね イカとニラの中華焼きそば これもみたまんまの名前のまんまの一品。 味付けは塩・胡椒・ウェイパー・オイスターソースです。 たまには焼きそば美味しいですもちろんと一緒に食べました〜 夏野菜とひき肉のカレー これは、ひき肉(豚)・玉ねぎをニンニク・生姜と共に炒めて カレー粉・ガラムマサラ・ターメリック・等々色んなスパイスを入れて、 チリソースとウスターソースも入れてカレーを作り、 お野菜(茄子・ピーマン・にんじん)は素揚げして乗っけました。 横に添えてあるトマトも混ぜながら食べると爽やか&スパイシーで美味しかったです こんな感じでたまに手抜きをしながら、暑い夏を乗り切ります あ、一応ずみの名誉の為に言っておくと(笑)この一皿でお夕飯終わりってことはないですよ^^; 多少?少々?副菜を作ってます さて、今日は工事も無事終わったので(NTTの工事も昨日終了!)、 今日はひとりの〜んびりパン曜日にしようと思っていたけど、 涼ちゃんが急にお休みになりました 暑い中外で働く仕事なので、休める時はジャンジャン休んで欲しいけど、 今日ばっかりはちょっと微妙?? ま、明日はのんびりパン曜日にさせて頂きます 今日も最後まで読んでくれてありがとう お帰り前にこちらをぽち☆っとお願いします応援ありがとう最後に告知です!! 先日、楽しかった飲み会でもお逢いしたまっつ〜隊長主催?で 大規模オフ会をやるそうです!!予定人員100人だとか 私も4月にあった前回のイベントに参加して、 とっても楽しくて有意義な時間を過ごせました。 お友達もいっぱい出来て刺激もたくさんもらってきました。 そんなオフ会を8月30日(土)に行うそうです。 参加者大募集です!! このページに来てくれてれるお友達なら誰でも大歓迎です 参加希望者のエントリーコメント欄がまっつ〜隊長のページに出来上がりました!! 行ってみようかな?って思う方は迷わず登録を〜 ★メガ飲みパーティ3.0エントリーコメント欄はここをクリック!★ もちろんずみは参加予定です!! また、詳細が決まってきたら随時お知らせします
テーマ:うちのごはん - ジャンル:結婚・家庭生活