みなさん、おはようございます
今日も朝から蒸し暑いです。
関東の梅雨明けは来週以降みたいですが、暑さだけは夏！！ですね。




さ、そんな暑い毎日、やっぱりお夕飯の楽しみはです。
週末はいつもより呑む気マンマンモードです

てな訳で、おつまみなお夕飯です。


かぶのステーキ

これは、可愛い双子ちゃんのママ『ごはん日和』のmaikoちゃんのお部屋で見つけました。

かぶをステーキにしたのは初めて！！
下茹でとかしなくても出来ちゃう簡単さが魅力
味付けもシンプルなんだけど、これが本当に美味しいの！！
これは是非また作ろうと思います

詳しいレシピはこちらかぶのステーキ

maikoちゃん、美味しいレシピをありがとう




長芋とこんにゃくの磯煮

夏になると煮物の回数がグッと減るんですが、たまには食べたいので久しぶりに作りました。

長いも・こんにゃく・きのこ（しいたけ・しめじ）を昆布茶・おさけ・みりん・醤油で味付けて
最後に海苔をちぎってちらしました。
この海苔がいい仕事してくれて、風味もあって長芋も入っているので少しトロッっとしてて
とっても美味しく出来ました





はんぺんの明太サンドチーズ焼き

ま、タイトル通りのおつまみです。
はんぺんに明太子を挟んでスライスチーズを乗せてトースターで焼きました。



ちょっと欲張って明太子入れすぎちゃった感もありますが、
ビールにピッタリ！！美味しかったです


 


これでＯＫ♪トマトとキュウリの即席味噌漬け

これは、副菜の女王という異名をもつ『ちょりまめ日和』のちょりママちゃんのレシピです。

ちょりママちゃんとは春のお花見ＰＪでお逢いした事はあったんだけど、
中々きっかけを掴めずにコメント出来ずにいました。
（あまりに素敵な人気ブログなので躊躇しちゃってたの^^;）
でも先日、アメリカ在住のお友達ロッキンちゃんが
私とちょりママちゃんのお料理をコラボしてくれて、
それがきっかけでお話しできるようになりました。
素敵な機会をくれたロッキンちゃんにも感謝です


っと、話しがそれちゃいましたが、トマトを味噌漬けにしたのは初めて！！
ちょっとドキドキだったけど、すっごく美味しいの〜
これはリピしちゃうな〜

詳しいレシピはこちらこれでＯＫ♪トマトとキュウリの即席味噌漬け

ちょりママちゃんのブログにはいつも美味しいお料理と詳しいレシピが載っているので、
これからかなり登場していただく事になる予感

今回も美味しいレシピをありがとう！そしてこれから宜しくね〜



さて、１週間が始まりました！！
今週は楽しみな予定もあるんだけど、
まずは明日の水道管交換工事を乗り越えなくてはいけません。
準備が面倒とか大変とかよりも、
狭い我が家で一日中工事の人と過ごさなくちゃいけないことが何より憂鬱です。

この暑い時期、折を見て『休憩してくださ〜い』とか声を掛けて
冷たいものでも出してあげるべきなんだろうけど、
人見知りのずみはその一言が言えない気がします
作業中にむやみに声をかけていいのか？それとも作業してる人はその一言を待ってるのか？
こんな小さい事にぐちぐち考え込んでしまいます
でも、キッチンの水道管も工事するから、冷たいものの準備も出来ないのかな〜？？

みなさんは自宅で工事の人が来る時とかどうしてますか？
よかったら教えてくださいね〜

ありゃりゃ、長くなっちゃったね

今日も最後まで読んでくれてありがとう

お帰り前にこちらをぽち☆っとお願いします

応援ありがとう




最後に告知です！！
先日、楽しかった飲み会でもお逢いしたまっつ〜隊長主催？で
大規模オフ会をやるそうです！！予定人員１００人だとか
私も４月にあった前回のイベントに参加して、
とっても楽しくて有意義な時間を過ごせました。
お友達もいっぱい出来て刺激もたくさんもらってきました。

そんなオフ会を８月３０日（土）に行うそうです。
参加者大募集です！！
このページに来てくれてれるお友達なら誰でも大歓迎です

参加希望者のエントリーコメント欄がまっつ〜隊長のページに出来上がりました！！

行ってみようかな？って思う方は迷わず登録を〜

★メガ飲みパーティ３．０エントリーコメント欄はここをクリック！★

もちろんずみは参加予定です！！

また、詳細が決まってきたら随時お知らせします

テーマ:うちのごはん - ジャンル:結婚・家庭生活