白滝ｄｅ冷製トマトパスタ風と富士山ドライブ＆温泉♪
2008 / 07 / 08 ( Tue )

みなさん、おはようございます
今日もどんよりしています。
梅雨だから仕方ないよね〜。
ただ、徐々に洗濯物が溜まりつつ……




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白滝ｄｅ冷製トマトパスタ風

これは、いつも美味しそうなレシピと楽しいお話しを聞かせてくれる
まめちゃんことまめころりんさんの『今日のメニューはな〜に？』から見つけました。

家にいるようになって、自分のお昼ごはんにしばし悩む今日この頃…。
そんな私にピッタリのヘルシーで美味しくて簡単な冷製パスタ！！でも麺は白滝ですよ
パスタの変わりに白滝は何品か挑戦してみんな美味しかったんだけど、
この冷製パスタが私の中で一番のヒットかも〜
多分、これからの暑い季節何度となくお世話になると思いますあ

詳しいレシピはこちら白滝ｄｅ冷製トマトパスタ風

まめちゃーん！！本当に美味しいレシピありがとう




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鶏と茄子のチリマヨ炒め

鶏は下味（酒・おろししょうが・塩・胡椒）を付けた後、
小麦粉、片栗粉1：1の粉をまぶして軽く揚げてます。
ナスも素揚げしています。
その後、チリソース・マヨネーズで炒め合わせました。
火を止める少し前にレタスを加えてます。
チリソースだけだと、辛いのでマヨを加えてマイルドに…
このチリソース+マヨネーズは
157セラ♪ちゃんや157ぽよぽよんちゃんのお部屋で勉強させてもらいました！
これは、ごはんにもビールにも合う一品でした。

セラ♪ちゃん、ぽんちゃん、美味しい組み合わせ教えてくれて
どうもありがとう

そうそう、野菜を素揚げするのってカロリー心配になるけど、
高温の油で素揚げすると美味しさ逃げずに炒める時は余分な油は吸わないから、
油を採り過ぎちゃうことはないそうです



さて、昨日のお出掛け日記を続きにＵＰしました。
いつもと同じコースなので、読み飽きてる人はスルーしちゃってね

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テーマ:うちのごはん - ジャンル:結婚・家庭生活

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