みなさん、おはようございます
今日は朝からかなり強い雨が降ってます。
気づけば久しぶりの雨ですね〜。



さて、昨日は家にいるようになって、やっと余裕が出来てパンを捏ねることが出来ました




まずはちくわパンから



今回は中にミートソースを入れてみました。



で、この成形は似たような成形を何人かのお友達のとこで見かけたので、
ずみ流にマネッコ。
　

生地を伸ばして半分に畳んで切れ込みいれてもう一度開いて、ちくわを乗せて、
この上にチーズを乗せてくるっと巻いて閉じました。




焼きあがった断面はこんな感じです。



ちくわの下側にチーズがあるの判るかな？

ちくわにミートソース？って感じだけど、とっても美味しかったですよ〜





これは、あんぱん。

なんかもっと平たい感じで切れ込みとか入れるのかな？って思ったけど、
普通にまん丸成形^^;
二次発酵後に胡麻をパラパラして卵を塗ってます。

断面はこんな感じ



あんこ結構ギッシリ入って、嬉しい
久しぶりのあんぱん。
美味しかった〜また、たまには作ろうかな〜。

今回はみかさんのリッチ生地、少しだけお砂糖減らして捏ねてます。
みかさんの配合はもともと捏ねやすいんだけど、
昨日は温度とか湿度とかがよかったのか、
いつもより、まとまりが早くてツヤも出て、惚れ惚れする生地！！
成形も楽チンに出来ました。
（はは、自画自賛です） 
何が良かったのかわからないけど、すっごく嬉しかったです
（何が良かったのわからなかったらダメじゃんね〜^^）



今日は午後からお出掛け予定です
仕事を辞めると中々自分から出掛けようとしない、ずみ。
だれかに誘われないと多分1ヶ月でも2ヶ月でも家の近所のスーパーに出かける程度の
生活になってたりします…
それが、平気な自分がちょっと怖い^^;

今回は友達のお誕生日と私の仕事終了を記念して？軽く飲んでくる予定。
（何かと理由をつけて飲みたいだけ？？^m^）
やっぱり誰かと会って会話するの大切だよね
今日は楽しんでこようと思います。


今日も最後まで読んでくれてありがとう

幸せな金曜日になりますように

お帰り前にぽち☆っとお願い
最近、コメントを送信すると違う画面に飛んじゃうので、先にぽち☆してくれると嬉しいです。

応援ありがとう




最後に告知です！！
先日、楽しかった飲み会でもお逢いしたまっつ〜隊長主催？で
大規模オフ会をやるそうです！！予定人員１００人だとか
私も４月にあった前回のイベントに参加して、
とっても楽しくて有意義な時間を過ごせました。
お友達もいっぱい出来て刺激もたくさんもらってきました。

そんなオフ会を８月３０日（土）に行うそうです。
参加者大募集です！！
このページに来てくれてれるお友達なら誰でも大歓迎です

参加希望者のエントリーコメント欄がまっつ〜隊長のページに出来上がりました！！

行ってみようかな？って思う方は迷わず登録を〜

★メガ飲みパーティ３．０エントリーコメント欄はここをクリック！★

もちろんずみは参加予定です！！

また、詳細が決まってきたら随時お知らせします

テーマ:パン - ジャンル:グルメ