2008.05.18 (Sun)
おにぎり弁当パート�兇箸�夕飯♪
みなさん、こんばんは
この土日は、暑いけど、風は心地よい本当に気持ち良いお天気
でした。
さて、今日は昨日ＵＰ出来なかったお弁当と夕ごはん紹介です。
まずは土曜日のお弁当です。 
おにぎり弁当パート��
アハハ
（っとまず笑ってみる^m^）
2日続けておにぎり弁当です
だって、この日も5：00出発だったし…。
前日のおにぎり弁当がどうしても簡素すぎて納得できず、
再度作って見たかったんです！！
白ごはんのおにぎりは梅干と明太子、真ん中はひじきごはんです。
おかずは
お花ウィンナー
ポテトサラダ（前日のお夕飯のお取り置き）
スナップえんどう
ゆで卵
焼鮭
プチトマト
前日よりは品数増えたけど大して進化してないか^^;
あ、今回はお箸ちゃんと入れましたよ〜
ちなみに忘れた日は皆さんのご想像通り
手で食べたそうです
前後しちゃうけど金曜日のお夕飯です。 
豚肉の生姜・にらダレ焼
久しぶりに涼ちゃんと2人の晩御飯。
最近、出張や早出の上に遠くでお仕事夜中帰りというハードな仕事だったので、
ガツンを肉料理をメインにしました
普通の豚のしょうが焼き（+たまねぎ）をちょっと薄めに味付けてて、
最後に例の(笑)
うーらちゃんのニラダレを加えてざっと炒め合わせました。
これね、炒めてる時からかなりいい香り〜
炒めてる最中に帰宅した涼ちゃん。
『うわーすっげーいい匂い〜腹減った〜』っと言って
ウキウキ笑顔で食卓に着きました^m^
しょうが焼きというより焼肉って感じになったかな〜。
とっても美味しかったです。
色々登場したうーらちゃんのにらダレでしたが、これにて完食！
冷蔵庫にあると何かと便利☆
また作ろうと思います
この日は金曜日ずみ的には週末だったので、
少しだけおつまみ仕様のこんなものも…。 
おつまみ3点盛り
木曜日の一人ごはんの時に多めに
作ったゴマ豆腐となすとピーマンの煮浸しも一緒に出しました。
3点盛りの内容は 
アスパラの塩ダレ蒸し
こちらは、またまたうーらちゃんのレシピ。
ごま油とにんにくの香りがたまらない一品。
間違いなくビール進んじゃいます
とっても美味しかった〜
詳しいレシピはこちら
春の旨味☆アスパラの塩ダレ蒸し
うーらちゃん、いつも本当にありがとう
その他は
ひじき煮と明太ポテトサラダ
まぁ。なんてことのない定番物です。
ひじき煮は筍と大豆が始めから入ってるドライ缶を愛用しています（パルシステム）。
今回はそれに、ツナとにんじんをプラスしてます。
味付けはめんつゆとラー油です。
明太ポテトサラダは、じゃがいもとミックスベジを一緒にチンして、
明太子とマヨ・豆乳・塩・胡椒で味付けです。
この日はいつもより品数も多いボリュームあるメニューだったのに、
食後も美味しいものを食べちゃいました
それは、続きに載せてます。
興味ある方はどうぞ〜
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