おにぎり弁当と満足な一人ごはん♪

みなさん、こんばんは
やっと晴れて、さわやかな風が吹いた木曜日。
今日は朝から洗濯物をたっくさん、ベランダに干して出勤しました〜
帰ったときにはすっきり乾いていて嬉しかったです

そんな、気持ち良かった木曜日。
久々にお弁当？？を作りました。


おにぎり弁当？
お弁当って言うには簡素すぎるので？？を付けました

今日は涼ちゃん5：00出勤で、山梨に向かいました。
だから、車の中で食べる朝ごはんになるかな？って感じです。
おにぎりは、ツナと塩昆布の炊き込みご飯で作ってます。
中身は『鮭・梅干・明太子』です。
炊き込みごはんだから中身いらないかな？って思ったけど、
『入れて』って言うので、定番物を入れておきました。

あとは、出汁巻き卵焼きと大好きな　izumimirunさんのレシピ
韓国風味のほうれん草の海苔蒸し（小松菜バージョン）です。
この、海苔蒸しお気に入りでもう何度もリピしてます
 
あ！今この記事を書きながら気づきました…。
お箸も楊枝も入れなかった
いったいどうやって食べただろう？？
お手ふきは用意したのにな…ツメが甘いずみです^^;

ゴメンね〜。涼ちゃん



そんな訳で、
涼ちゃんは遠くでのお仕事で今日は帰れるとしても夜中になるとのことで、
本日も一人ごはんです

一人ごはんはいつも一品物で済ますんだけど、
↓の日記で『一人ごはん頑張ってるね！』ってみんなに言ってもらって調子に乗ったので、
今日は食べたかったものを作ってみました。




まずは、またizumimirunさんのレシピで

韓国味の混ぜごはん

これね、ずっと作りたかったんだけど、涼ちゃんと一緒にごはん食べれる日に
作ろうと思って待ってたの。でも、今週はかなり忙しいそうなので、
我慢しきれず、ひとりで食べる分だけ作っちゃいました

詳しいレシピはこちら韓国味の混ぜごはん

これ、簡単で本当に美味しい！！
ゴマ油の風味ににんじんと生姜そして海苔このコラボレーションが最高！！
どの具がなくてもダメなんだろうな〜って思えました
また作ろうと思います

izumimirunさん、どうもありがとう

次はこちら


ゴマ豆腐
ちなみに、この器ＩＫＥＡにて1個59円で購入！！『59円！だよ』
上の写真で見たほうがどんな器かわかりやすかも

これは、先日も登場してもらった
美味しいレシピ探し＆再現の達人ゆいちゃんのとこで見つけました。
詳しいレシピはこちら　 ゴマ豆腐。 by フェミ

これも作り方はとっても簡単！！
練りゴマさえあればいつでも作れちゃう☆
家でゴマ豆腐が作れるなんて思ってもみなかったので軽く感動
とってもとっても美味しかった〜

ゆいちゃん、今日もどうもありがとう


そして、これは普通によくつくる煮浸し

ナスとピーマンとおあげの煮浸し
うわ〜写真に愛がないね〜なんだか汚い写真ですみません^^;

今日はあったかい状態で食べたけど、冷た〜く冷やしても美味しいです。



さ、明日はやっと金曜日ですね
今週はとっても寒くって必要以上にエネルギーを使って疲れた気がします
でも、明日会社行ったらお休みかと思うと急に元気になるから不思議だよね

土曜日はどんなパン焼くか今から楽しみです

あ、明日の更新はお休みしま〜す！！
↓の日記にいっぱいコメントありがとう
毎日みんなからもらうコメントはすっごく嬉しくってパワーをいっぱいもらってます。
本当にありがとう

今日は少しやることがあって、ゆっくりペースのお返事訪問になりそうですが、
明日の夜には追いつくからね〜

今日も最後まで読んでくれてありがとう

こんな、わがままずみですが、お帰りにこちらをぽちっとして頂けると
さらに、元気になっちゃいます

応援ありがとう