くーぷトーストと初挑戦♪

みなさん、こんにちは♪
今日はどんより天気…午後からはも降ってきて肌寒いです
そんな日はやっぱりおうちでまったり好きなことをして過ごすのが一番
ってことで、今日も楽しくパン曜日です

だけど、今日は取り掛かりが遅くなっちゃったので、シンプルなイギリスパンを焼きました。
成形がない分楽かな〜って思ったけど、発酵や工程が多少時間かかるので、
結局、結構時間がかかりさっき焼きあがりました。


くーぷトースト

いい感じなんだけど、釜延びがあと一歩欲しい感じ〜。
側面の焼色なんか全然足りないし…

オーブンの温度調整の研究ががもう少し必要かな〜。
上が焦げすぎずに側面もコンガリって難しいね〜
途中で上にはアルミ箔掛けたりして焦げを防いでるんだけど、側面に焼色付くまでは待てず…^^;
うーん、何度も焼いてみるしかないね〜。
絵的につまらないですが、月いちくらいはこのパンに挑戦してみようと思います。

一応断面はこんな感じ


うん、断面はふんわりしていて美味しそう
明日の朝食にするつもりなので、味見は我慢してますが、
すっごく楽しみです



それと、今日はパンと平行して、こんなものに初挑戦


いちごのロールケーキ

ずっとずっと憧れていて、作りたかったロールケーキにやっと挑戦できました
参考にしたのはこちらのレシピいちごのスフレロールケーキ
スポンジはシフォンのように卵白を泡立てて作るタイプです。

ちょっと歪んじゃったけど、初挑戦だし、合格ラインかな〜って自分に甘い、ずみです^m^



こちらは、端っこの切り落とす部分をちゃっかり味見〜

ふんわりしっとりした生地に焼きあがって大満足
でもね、でもね…
生クリーム泡立てすぎちゃって、ちょっと硬めなの
あとね、レシピより砂糖を減らしちゃったから、
涼ちゃんにはもう少し甘いほうが好みかな〜って思います。

このロールケーキはね、
少しお化粧して明日のお夕飯に登場させる予定です！！
何故なら…
明日(11日）は涼ちゃんのお誕生日だから

お夕飯も好きなものを作ってあげようと計画中です。
（っていつもワンパターンなんだけどね^^;）
このケーキのことは、一応秘密なので、
冷蔵庫の奥にオーブンペーパーとラップに包んでしまい込みました
今夜このブログを涼ちゃんが覗かないことを祈ります



さて、今夜は週末だしおつまみでも作りましょうか！！
それでは、みなさんも楽しい週末が過ごせますように
今日も最後まで読んでくれてありがとう

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