みなさん、こんばんは
今日は涼ちゃんもお休みになったので、
久しぶりにのんびり朝ごﾊﾟﾝを食べることが出来ました



今朝焼いたのは、コーヒーシナモンパン

基本の角食のレシピにインスタントコーヒーを大さじ2プラス、
きび砂糖をシナモンシュガーに変えて捏ねてまみました。
でも、なんか発酵が中々進まなくってアレ〜？って感じでした。
やっぱりコーヒーとか入れた時は少し粉や水分の調整が必要なのかな〜？？？
膨らみ具合がもう一つ足りなかったなぁ〜


コーヒーシナモンパン
でもね！このパン、こねてる時も焼きあがりも本当にとってもいい香り
涼ちゃんは起きるなり『良いにおぃ〜い』ってとっても嬉しそうでした。
味もちょっとホロ苦で美味しい
今日は食パン型で焼いたんだけど、普通にコロンと丸パンとかにしても
可愛いだろうな〜
ホイップクリームとかあったら食べすぎちゃいそうって感じでした。


今日の朝食のメインはこのパンもそうだけど、
ずみは大好きなこのスープにご満悦

野菜タップリミネストローネ

今日はこんだけのお野菜を入れてます。


春キャベツ・新玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・ナス・カラーパプリカ
これだけの野菜をルクルーゼの２２センチロンド鍋に一気に入れて
少し蒸した後、トマト缶（2缶）とお水・ウィンナー・ブイヨンを加えてコトコト煮込んで
最後にショートパスタを加えて出来上がり！！
正直このスープだけでかなり満腹
ずみはパンは一切れ食べただけでした
残りは涼ちゃんが完食してくれました。
スープはまだあるので、明日の朝も美味しく頂きます



今日はこの食事の後、あまりに天気がいいのでお散歩〜
海辺まで行き、お約束のこんな光景^m^


ここはウチから歩いていけるアウトレットモールに併設されたマリーナの片隅。
アウトレットは物凄い人混みだったけど、
少し先まで来るとこんなにのんびりした風景で休憩できるんです。
もちろん、お供もありますよん

ウォッカベースのお酒です
もちろんこの前に、ビールも飲んでます
こんなお天気の下で、海を見て、ビールを飲んで
『はぁ〜幸せ』って感じ〜。

 

家に帰ってきてからは2人して昼寝〜


一気にダラダラモードに入ってしまい…お夕飯はコレでした
納豆＆なめたけパスタ
いつもの納豆パスタに自家製ナメタケをプラス
超簡単だけど、とっても美味しかったよ〜
あとは、サラダと朝のミネストローネを飲みました。
（納豆とミネストローネ…？合わない組み合わせ〜）

っとまぁ、のんびりまったり『昭和の日』のずみ家の一日でした。
知ってた？今日は『昭和の日』って言うんだよね〜。
みどりの日かと思ってたよ^^;



 
さて、明日からはまた学校やお仕事の通常モードの方が多いのかな？
ずみはまたにわか専業主婦を楽しみます。
なんだかんだで、作りたいものに着手出来てないので
明日こそは挑戦したいなぁ〜って思ってます。
挑戦できたら報告します

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テーマ:パン - ジャンル:グルメ