みなさん、こんにちは
今日は晴れると天気予報では言ってたけど、いまいちスッキリしないお天気です
それでも朝から、溜め放題だった洗濯物をやっつけて、
無理矢理コタツ布団を干し、やっとコタツをしまいました〜。
ホットカーペットはもうちょっと使おうと思ってます。

さて、そんな感じに忙しぶってるけど、しっかりパン曜日楽しみましたよ



今日はごらんのように色んな種類のパンを焼きました。
だって、甘いのにするかお惣菜にするかシンプルにするか迷ったけど決まらず…
っで、気づいたら全部焼いてました
でも、生地は１種類（みかさんのリッチ生地、若干砂糖少なめバージョン）です。

まずは春も終盤なのでいちごチップを使って…

ダブルいちごロール

コレは生地の上にいちごチップとドライフランボワーズ（野いちご）を散らして、
クルクル巻いてカットしてアルミカップに並べました。

　

二次発酵後にコンデンスミルクを垂らしてアーモンドスライスを乗せました。
このジャムチップは甘さ抑え目なので、見た目より甘すぎず美味しかったです

キャラメルシナモンロール

これは、四角に伸ばした生地にシナモンシュガーを振って
１回畳んでもう1回シナモンシュガーを振って
キャラメルチョコチップを散らしてクルクル巻いてアルミカップに乗せました。



二次発酵後にキャラメルクリームを垂らして、アーモンドスライスをトッピング。
まだ食べてないけどかなりあま〜いパンだと思います




ハムチーズロール

これは普通にハムとチーズを巻き込んでカットしてアルミカップに載せてます。



二次発酵後にマヨとパセリをトッピング。
これもまだ食べてないけど間違いない組み合わせだと思います
あ、マスタードも塗って巻けばよかった〜




ロールパン
こちらは何も巻き込まずクルクルしただけのシンプルなパン
明日の朝、何か挟んで食べようかな〜って思ってます。
でも、ロールパンの成形って難しいよね
もうちょっとクルっとぷっくり作れるようになりたいな〜

こんな感じでそれそれ作る工程を楽しみつつ、
でも生地の発酵が進んじゃうからなるべく手早く成形し集中した時間でした！！

こんだけ焼いちゃったら（粉は３００グラ）明日の朝はパン焼けないかな〜。
でも、時間があったら焼いちゃいそうだな^m^



それでは、みなさん楽しい週末をお過ごし下さい
今日も最後まで読んでくれてありがとう

最後に、優しいあなたのぽちっとお待ちしてます

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テーマ:パン - ジャンル:グルメ