春のピクニックパン♪

みなさん、こんにちは
今日はとってもいい天気！！これでもかってくらいの

お花見日和です

でも、涼ちゃんはお仕事…

仕方ないよね〜ってことで、今日も楽しくパン作り

今日はこんなパンです。

春のピクニックパン

これは、よく覗くこのサイトで、見つけました。
今日！作らなくちゃ〜って感じのネーミングに一目惚れ
いつもは家にある材料で出来るパンを作るんだけど、
今日はどーしてもこのパンが焼きたくなって、
朝からスーパーに行ってアスパラ買ってきちゃいました

レシピはこちらレシピ

ずみは持ってるケーキ型が少し大きめなので、シフォンの型を使って焼いてみました。
生地はみかさんのリッチ生地を基本に少しお砂糖を減らしてます。
２５０グラム捏ねて、７分割して


こんな風にギザギザ切れ込みを入れてベーコンを乗せてそこにマヨ＆粒マスタード
そして、アスパラ＆ナチュラルチーズを乗せてクルクル巻いて、型に入れました。
アスパラは少し下茹でしてます。

焼き上がりのアップ写真はこんな感じ。


このボコボコってなってるとこが少しカリッと焼きあがってて、下側はふんわり
そして、アスパラ＆ベーコン＆チーズ！！間違いない組み合わせ
とってもとっても美味しかったです

成形や焼き時間とか今回は初めてだったから課題が残ったけど、
また焼いてみたいなって思えました

本当に、このパン持ってピクニック行ってみたいなぁ〜




さて、さて、いよいよ月曜日で３月も終わり。
年度末と言う事で、会社はドタバタな毎日です
朝からイラッと来る事続きで、先週は本当に本当に疲れました。
でも、土曜日に溜まった家事を終わらせて（家事が溜まるのも結構ストレスなんだよね）
パンを捏ねはじめると（今日はあえて手こねにしました）だんだん無心になっていって、
発酵させ成形するころには鼻歌唄っちゃう感じにまでウキウキ
こうやって焼きあがると本当には、
はぁ〜幸せって思えます。

ブログをはじめて、みんなのパンに刺激を受けて挑戦し始めたパン作り、
今ではずみの生活に欠かせない趣味？になりました。
まだまだ、下手っぴだし、自己流だからいっぱい学ばなくちゃいけないことだらけだけど、
これからも楽しく出来る範囲で続けていこうって思ってます。

パンを作る事自体とっても楽しいけど
みんなの言葉や応援が本当にずみの励みになってるの。

いつも本当にありがとう

これからも下手の横好きだけど、あきれずに見守ってくれたら嬉しいです
アドバイスとかあったらバンバン教えてね(^^♪

今日も最後まで読んでくれてありがとう

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