いちごのレアチーズとホテルブレッド♪

みなさん、こんにちは
今日はまさに快晴
朝から予定通り洗濯をして、お布団を干して、掃除機を掛けてと
お天気悪いとやる気の起きない（いつもとも言う^^;）家事を一気に片付けて、
午後からまったりタイムです
と言いってもまったり寝っころがることはせず、今日は久しぶりにケーキを作りました

ケーキと言っても泡たて器もオーブンも使わず、フープロのみで出来上がるこちら




いちごのレアチーズ
これ、本当に簡単
一応覚書き
材料
いちご200ｇ
クリームチーズ200ｇ
ヨーグルト（水切りして）100ｇ
生クリーム（もしくは牛乳）200ｇ
お砂糖４０ｇ
ゼラチン８グラム（50CCのお湯で解く）
レモン汁小さじ1/2

ゼラチン意外の材料を全部フープロに入れてなめらかになるまで、混ぜる。
ずみはいちごのつぶつぶ感を残したかったから、いちごはあとから入れました。
この辺りはお好みで
で、材料が全部混ざってから溶かしたゼラチンを加えてもう１回ガ〜って混ぜて
型に入れて冷蔵庫で冷やして出来上がり

今日は時間と気持ちに余裕があったので、
ケーキ型に溶かしたバターと砕いたクラッカーを混ぜたもの敷いて、
横にいちごも並べてから生地を流し込んで固めました。
もちろん、コップとかゼリー型とか、そんなのに入れて固めても可愛いと思います



ケーキを冷蔵庫に入れてから、今日も楽しくパン作り
今日は明日の朝食用にこんなパンを焼きました。



ホテルブレッド

これは、こちらのレシピを参考に、少し自己流にアレンジ。

覚書き
ゴールデンヨット150ｇ
はるゆたか100ｇ
練乳と牛乳合わせて100CC
（練乳は20ｃｃ位かな）
お水80CC
バター２０g
砂糖大さじ1
お塩小さじ1/2
ドライイースト３g

二次発酵後、上側に挟みを入れて、バターを乗せて焼成。
180度30分（余熱は200度）。
途中で様子を見ててっぺんにアルミを乗せました。
オーブンから出してからお山のてっぺんにバターを塗ってツヤツヤにしました。

釜伸びがもう一歩足りなかったけど、満足です

明日食べるのに我慢できずに割ってみた


うん、なかなかいい感じ〜
明日の朝が楽しみです



おまけ…

昨日のベーグルちゃんは朝こんな感じにして、
涼ちゃんの朝ごﾊﾟﾝとして持って行ってもらいました。


車の中で食べてくれたと思います



さて、明日で楽しかった連休も最終日
涼ちゃんは案の定…『明日仕事かも…。』
っと寂しい言葉を残して出勤していきました〜

ま、予想していたのでもし涼ちゃんがお仕事だったら、
また気ままに過ごします

今日のお夕飯は久々に餃子でも作ろうと思ってます。
そろそろ準備に掛かります

それじゃ、みなさん楽しい週末を〜

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いつも応援ありがとう

私信：本日お誕生日のＲ子ちゃん！！
心よりお誕生日おめでと〜
あとで、メールしま〜す。