定番煮物と塩昆布とツナの炊き込みご飯♪

みなさん、こんばんは〜
今日は暖かいけど、午後からはどんよりした空模様でした。

月曜日はどうしてもやる気が出ない、ずみ先週に引き続き月曜お弁当サボリです
そんな訳で、近頃のお夕飯からいくつかピックアップ


煮　物
なんとなく最近和食が食べたくて、こんな感じの煮物とか多いですね〜。
この日は手羽元・大根・にんじん・おあげです。
特に変わったとこのない普通の煮物。
この写真は２日目なんだけど色も濃くしょっぱそうですね^^;
でも、こういうの落ち着きますよね
お弁当にも回せるしネ




磯辺揚げ
これはちくわの磯辺揚げと鶏天というか、鶏肉の磯辺揚げっていうか…？
お弁当に磯辺揚げを入れた日に衣が余ったので夜もう一回出しちゃっただけ〜^^;
でも、お弁当と違って揚げたてだから、サクサク食感も楽しめて美味しかった〜




炊き込みご飯
この炊き込みご飯は先日塩昆布の炒め物をＵＰした時に。
最近仲良くしてくれてるウシ子さんが、コメント欄で
ツナと塩昆布一緒に炊き込みご飯にすると美味しいよ！！
って教えてくれたので早速挑戦！！、

普通に研いで水を張ったお米に塩昆布一掴み（結構多め）とツナ缶を入れて炊いて、
炊き上がった後、半端に残っていたレンコンのキンピラを混ぜ込んでみました。
これ、本当にとっても美味しかった〜

今回はキンピラをプラスしたけど、なくても美味しいと思うなぁ〜。
我が家の定番にしたいと思います！！
ウシ子さん、美味しいレシピどうもありがとう

こんな調子で気づくと最近は和食が多い食卓でした。
と、言っても週に１回はパスタだったりするんだけどね

さぁ、明日はお弁当頑張らなくっちゃな〜



今週は祝日がありますね〜。
で、ずみは金曜日にお休みを取って４連休の予定です
と言っても、涼ちゃん、この時期忙しいから、ひょっとして４日とも一人でお休みかも〜？！
（さすがに日曜はお休みだと思うけど…）
そしたら、当然ずみはパン焼き三昧？
そしたら食べきれないほど焼きあがっちゃう？？
それもなんだか嬉しいな〜
とりあえず、後２日お仕事頑張ります

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