ダブルいちごのラウンドパン♪

みなさん、こんにちは〜
今日はすんごぉ〜く暖かい春らんまんな土曜日です
今日はこれから、お出かけだからパン曜日は明日にしようと思ってたのに、

やっぱり焼いちゃいました

そして、今日焼いたのはまたまたラウンドパンです
ホント、毎週焼いてるよね〜。
でも、全然飽きないんだよね〜


ただ、今日は大納言ではありません。
　

生地を捏ねてる（今日はHB様が）途中で、フランボワーズ（野いちご）のフリーズドライを
手で、少し砕きながら投入して、一時発酵まで終わった生地を伸ばし、
そこに、先日使ったジャムになるチップいちごバージョンをばら撒きクルクルっと
丸めて、型に入れいつも通りの二次発酵（４０℃３０分）→焼成（230℃２３分片面ずつ）
で無事焼きあがりました。（発酵・焼成の温度と時間はまぁしいさんのレシピです）
 


この位の焼き色大好きです
耳の部分は結構パリッとしてて美味しいの〜

そして、今日の断面はこんな感じです。

ダブルいちごのラウンドパン
ほんのりピンクの生地と溶け出したジャムが可愛いよね
（自画自賛ですみません）

味はいちごの香りがとってもよくって、思ったより甘くなくて、
美味しかったよ〜

でも、もっとジャムチップもフランボワーズも入れてもいいかもな〜。
って、思いました。

ってな訳で、今日も結局パン曜日出来て嬉しかった〜

明日もお出掛けしなかったら、また朝ごﾊﾟﾝ焼こうと思ってます
今日は甘い系だったから、明日はシンプルorお惣菜系かな〜？？楽しみ



それでは、お出掛け準備に入りま〜す
急にめちゃあったかくなったから、何を着て行ったらいいのかすっごく悩む〜

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