３／１３（木）のお弁当と副菜色々♪

みなさん、こんばんは〜
今日も花粉症の人はかなり辛そうでした
ずみはどうやら、本当に気のせいだったみたいで、
今日は目のかゆみも治まりました
ご心配・アドバイス頂いた方ありがとうございました
今年はなんとかデビューしなかったようです

さて、今日も４時起きお弁当！！
（あ、ずみは普通は５時おきが基本です。ここんとこ涼ちゃん早出が続いてるだけ）



３／１３（木）のお弁当
鶏ムネ肉のカレーマヨ炒め
（レシピはこちら）
ハムとチーズの卵焼き
煮物（大根・にんじん・おあげ）
枝豆スティック
ちくわの磯辺揚げ
プチトマト

という訳で、今日は煮物・揚げ物・炒め物と揃って見た目満足なお弁当
でもね〜、煮物＆炒め物の味が妙に薄かった

無理矢理なピックアップはこちら

ハムとチーズの卵焼き
なんの変哲もない卵焼きですが、ハムを巻き巻きしたのは初めてかな？
っと思ったので、載せて見た。
ハムとチーズと卵間違いない組み合わせだよね



今日はちょっとしたお野菜の副菜？サラダ？のご紹介。
（昨日パスタの手抜きお夕飯だったのよ）


ほうれん草のナムル
はい。わざわざ載せる程のものじゃないけど、
この日のナムルはとっても美味しく出来たので、一応配合を…
ごま油、大さじ1弱・お塩一つまみ・ウェイパー耳かき２杯くらい（つまりほ〜んのちょっと）
お醤油３滴くらい最後に白ゴマです。
ナムルってその日によって味が定まらないので、覚書きしてみました。
こんな適当な覚書じゃ意味無いか
美味しいナムルの作り方、どなたか伝授下さい




菜の花のツナクリームチーズ和え
これは、茹でた菜の花にクリームチーズ・豆乳・ツナ・を和えて
最後に黒胡椒ガリガリしてアーモンドスライスを乗せてます。
菜の花の苦味を感じない食べ方。
あの、苦味が好きな方には邪道な食べ方かな〜。
でも、我が家は大好きです




わかめサラダ
これは、一見フツーのわかめサラダ（ツナ・きゅうり・トマト）なんだけど、
これのドレッシングがポイント

そのドレッシングとは
最近お友達になってくれたゆいちゃん（yuiじゃないよ^^;）のとこで教えてもらったんだけど、
永谷園のお吸い物の素にオリーブオイルを混ぜただけのドレッシングなの。
これね〜、美味しいくってビックリ
超気に入って、実は今日のお夕飯にも登場させちゃいます

ゆいちゃん、美味しいレシピありがとー

お野菜系の副菜って大好きなんだけど、
あんまり種類知らなくって…これからいっぱい覚えたいな〜



さて、やっと明日で一週間も終了！！
あさっては待ちに待ったパン曜日

なんだけど！！

今度の土曜日は会社の行事があります
だから、パン曜日は日曜日かも〜

会社の行事とは同じ部の人揃って観劇…。
（小学校の行事みたいでしょ？）

でも、見るのは劇団四季のライオンキングです。
ライオンキングをただで見れるのはとっても嬉しいんだけど、
格安のお席らしくきっと豆粒みたいなライオンやキリンを見ることになるでしょ
ま、こんなことでもないと四季の公演を見ることなんてないでしょうから、
楽しんでくることにします

明日は更新定休日。次の更新は多分日曜日です。
でも、土曜日朝早く起きれたら焼くかも
時間があったら覗いてみてね〜

それじゃ、今日も無駄に長い日記を読んでくれてありがとう

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