今日のパンは？

みなさん、こんにちは
今日はすっごく寒くって雪の予報も出てましたが、今のところ冷たいが降ってます…
そんな寒い土曜日はやっぱりコレです
パン曜日
今日は涼ちゃんリクエストのミートボールパンと、ずみの好きなクリチのパンです

まずはミートボールのパン
今日は成形から焼き上がりまでの写真を撮ってみました。

　
こねあがった生地（みかさんのリッチ生地）を８０グラム分割して
丸く伸ばしてトリノ型に入れてミートボールを4個ずつ入れて隙間をミックスベジで埋めます。

　
チーズを乗せて二次発酵→その後オーブンへ１８０度で15分〜１８分位で出来上がり


ミートボールパン
このトリノ型をプレゼントしてくれたいづちゃん考案のミートボールパン
とにかく涼ちゃんに大好評今日は午前中で仕事が終わって丁度焼きあがる頃帰宅したので、
アツアツの焼き立てを食べれたんだけど、そりゃもう大喜び
一人で３つ食べてました

いづちゃん、本当にありがと



これともう一種類焼いたパンはこちら

オレンジピールとクリチのパン
これは、ミートボールパンと同じリッチ生地を平たく伸ばして、
オレンジピールとクリームチーズを散りばめてシナモンシュガーを振ってから巻き込んで
適当な厚さで切ってアルミカップで焼いてます。
このパンはチーズのクリーミーさとオレンジの爽やかさとシナモンの香りが全て上手くマッチして、
とっても美味しかったです
前回は失敗気味に終わったパン作り、今日は思いっきり自画自賛モードに入ることが出来ました！
大満足です

今日作ったパン（３００グラム捏ねました）は涼ちゃんとランチで完食したので、
明日の朝、また違うパン焼けるかな？っとウキウキです



今回の３連休はお天気が悪いのでおうちでまったりする方が多いのかな？
我が家はこれから買い物に行ってきます
それではみなさん、楽しい週末をお過ごし下さい

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