あんかけ炒飯とカブのポトフと新しい仲間？

みなさんおはようございます
今日は冷たい雨が降ってます。
午後からは回復するみたいなので、自転車で会社に行くか歩いていくか迷うところだな〜。

昨日・今日と涼ちゃん早朝出勤のためお弁当はお休みでした。
だから、最近のお夕飯からピックアップしてご紹介しますね。

まずはあんかけチャーハン
卵・ネギ・ザーサイの炒飯を作って上から豚バラと小松菜を中華スープで火を通して、
水溶き片栗粉であんかけにして掛けました。
コレを食べたのは確か寒い日だったのでとっても美味しく感じました






次はカブの和風ポトフ風
これは昆布で出汁をとってそこに手羽元とがんもを入れてコトコト…。
最後にカブを葉っぱと一緒に加えてさらに少し煮込んで出来上がり。
味付けは塩とほんの少ししょうがを入れてます。
写真ではスープをあんまりお皿に入れてないんだけど食べる前にスープを足して、
ポトフみたいにして食べました。
サッパリと美味しいメニューでした。
この冬はカブにはまりそうな予感がします




最近、モモに弟が出来ました。
　
かなりボケボケ写真ですが…(^_^;)
トイプードルのトイくんです（かなり安易なネーミング）
モモが若干迷惑そうな顔をしているとこがポイント
あ、この子見ればわかるけど、ぬいぐるみです。
コンビニで見つけて一目惚れで我が家にやってきました。
ご覧の通りモモはこのぬいぐるみのトイくんには全く興味がなく、
私がわざとトイくんを抱っこして『ヨシヨシ〜』なんて言い出すとすっ飛んでくるけど、
それ以外は無視です
仲良くなってもらいたかったのになぁ〜。って無理か



私は、一人っ子で居たいんです
って感じですね

さ、今週も後半戦！！週末は楽しい予定もあるのであと二日元気に頑張ります

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