失敗ベーグル(;_:)と成功お惣菜パン♪

みなさんこんにちは
今日は久しぶりに太陽が顔を出してくれたので、
朝から掃除・洗濯・お布団干し等々追われまくって忙しい土曜日です

でも、でも、やっぱりパン曜日止められません
今日はずみのパンの先生でもあるいづちゃんのレシピを2つお借りして、
ベーグル＆お惣菜パンを作りました

まずはベーグルから…。

でも…ベーグル見事玉砕

しわくちゃベーグル

見ての通り、思いっきりしわくちゃだし、高さもありません…。
考えられる敗因は茹で上がった時、オーブンの余熱をしてなくって、
茹でた後１０分くらい放置するはめになってしまったこと
他にも色々原因はあるんだろうなぁ〜。
捏ね方も悪いのかな？？？う〜残念

あ、中身はねいづさんから送って頂いたときめちゃ美味しくって、
もう一度食べたくなったので、こちらを入れてます。

　
甘納豆ベーグル
こうやって断面を見ても、失敗っぷりが滲み出てますね
でもね、
トースターでもう一度焼いてからマーガリン塗って食べたらとっても美味しかったよ




次も、いづちゃんのレシピでこちら

ミートボールパン
これは、先週いづちゃんのお部屋で見つけて、一目惚れして、
生協で早速ミートボールを注文して、昨日届いたので張り切って作りました。

中身はこんな感じで市販のミートボールとミックスベジを入れて

最後にピザ用チーズをタップリ乗せて焼いてます。
これは、まだ味見してないんだけど、絶対美味しいと思うなぁ〜
涼ちゃんもきっと大好きなパンだと思います

いづちゃん、美味しいレシピ２つもありがとう
マネッコしたのに上手に出来なくってゴメンネ
リベンジ必ずするからね



最後は定番のこちら


今日はＨＢ様に捏ねて頂いたんだけど（失敗ベーグルは手こね）、
粉ははるゆたかとゴールデンヨットを混ぜてます。
配合がよかったのか？温度が良かったのか？判らないんだけどね
捏ね上がりが惚れ惚れするほど滑らかでツヤツヤの生地でした
ＨＢで捏ねても仕上がりって日によって違うから不思議。

お陰でバターロールもふんわりしっとり出来上がってました。
そしてこんなのをつけて一つ食べました。


これは、最近利用している、oisixさんで購入。
バターの中にほんのりハチミツの香り…。美味しかったよ

　


そして、いつもはボート型にしちゃうウィンナーパン、今日は巻き巻きしてから、
上をはさみでチョキンっと切ってそこケチャップを絞って焼きました。
　
これもまだ食べてないけど、定番物なんで大丈夫でしょ（ホントに？？）

こんな感じで、今日のパン曜日も盛りだくさん楽しむことが出来ました
失敗もあったけど、次回への課題にもなったし、益々やる気マンマンです



気が付けば、もう１２月
１２月って聞くと何がどうって訳じゃないのに焦るよね
今年もこうやってアッという間に終わっちゃうのね〜。
と言っても、年末までにやらなくちゃいけないことは盛りだくさん！！
忙しくっても時間に追い立てられずに、
ひとつひとつをちゃんと楽しんで、こなして行きたいなっと
なんとなく毎日思ってます

今日はすっごい長くなってしまいました。
最後まで読んでくれてありがとう

今日のパン、失敗もあったけど頑張ったんじゃない？
なんて思ってくれたら
愛のワンクリックお待ちしてます

応援ありがとう