肉料理特集とおばバカ日記（２日目）♪

こんばんは〜
今日はすんごい寒いですね〜
当然ながら？お夕飯はお鍋でした

たいして面白みの無い画像になるので、今日は最近作ったお肉料理を
数点ご紹介します
あ、お弁当はお休みでした…はい。ただのサボりです(^_^;)

まずはこちら

豚肉と小松菜と厚揚げの和風カレー炒め

名前通りのお料理ですが、お肉少な目でも厚揚げでかなりボリュームＵＰ
２人でワシワシごはんを食べれる一品でした。
味付けは和風だし、お酒、カレー粉、しょうがです。
お肉に下味として塩・胡椒・お酒をもみもみして、最後に片栗粉を振ってます。

　
豚肉のおかかステーキ

これは、てんきち母ちゃんの毎日ごはん2からレシピを頂きました。

コレを出した時、パッと見牛肉に見えたらしく
『アレ？今日何の日？？』っと嬉しそうな涼ちゃん(^_^;)
なんかの日じゃないと牛肉は出てこないと思ってるらしい←正解だったりする
『え？、豚肉だよ』って言ったら…
『なんだ…』ってとっても残念そうでした。
でも、食べ始めたら『おぉ！！これ美味いね！！』っと大喜び
ホッと一安心した一品でした。

さすがてんきち母ちゃんレシピです


蒸し鶏のゴマ味噌ソース掛け

これは、ＹＯＭＥさんの蒸し鶏に、
練りゴマ・すりゴマ・煮きったお酒・お醤油・味噌・ラー油
を合わせたソースを掛けて頂きました。
サッパリした鶏に少しコクのあるソースの組み合わせヒットでした



こうやって並べると肉料理ばかり食べてるように見えますよね
合間にお魚料理を入れたり、
お野菜盛りだくさんの日を入れたり多少の努力はしています(^_^;)
でも、まだまだ肉食な我が家…。
お魚料理特集みたいのをＵＰ出来るようにならなくちゃな〜

今日は続きにおばバカ日記を載せてます。
あきれないで読んでくれる方はどうぞ

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