リンゴのケーキとクリームパスタ♪

みなさんこんにちは
昨日からずっと雨が降ってます。
台風が近づいてるとかでも、雨も風もそれほど強くありません。
これから強くなるのかな

さて、今日は久しぶりにケーキを作りました。

こっこちゃんのりんごのケーキ
これは、去年の暮れに初めて作って以来何度も何度もリピートしている、
超、お気に入りのケーキ
お友達にプレゼントしたり、両家の実家にもって行ったり、
本当に美味しくってお世話になってるレシピです

大好評のりんごのケーキ♪ by ちびこっこ


煮たリンゴに、少しラム酒が入ってていい香り
子供用にお酒入れないバージョンも作った事あるけど、
それもとっても美味しかったよ

今シーズンもリンゴが出回ってる間、何度も作ると思います

こっこちゃん、本当に美味しいレシピありがとうね




コーンとシーフードのクリームパスタ

これは、木曜日に涼ちゃんが出張から帰ってきた時に出したパスタ。

こちらも、冬になるとものすごく頻繁に登場する定番のクリームパスタ。
涼ちゃんも大好きな一品で、ずみの定番です。

たまには簡単に作り方を書いておきます。
興味のある方は続きへどうぞ


ツナとトマトマリネのサラダ
パスタの他はサラダのみという、せっかく帰宅したのに、ショボイ食卓でした(^_^;)



相変わらず忙しい涼ちゃん。
木曜日の夜は出張先から10時過ぎに帰宅して、
金曜は普通に出勤、帰ってきたのは11時過ぎ
今朝は5：30起きでまた出張先まで行きました。
でも、今夜も遅くに帰宅して明日はまた都内の仕事を片付けるそうです

本当に、身体が心配です。
今日みたいに長距離運転する時とか、事故を起こしてないか？とか、
心配しだすとキリがありません。
でも、忙しいのも来週イッパイと言っていたのでその言葉を頼りに、
頑張って欲しいし、ずみも頑張らなくちゃって思ってます(^^)

そんな訳もあって、今日はパンをお休みして、
涼ちゃんも好きなケーキを焼いてみました
疲れたときはちょこっと甘いもの食べたくなるかな？って思って…。
喜んでくれるといいんだけどな〜
明日もきっと一人でヒマしちゃうので、
パン曜日にしようと思います

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