最近のお夕飯♪

みなさん、こんばんは☆
今日は日曜日ですが、涼ちゃんはお仕事です…
よって、お楽しみの朝ごﾊﾟﾝ♪は作ってないので、最近のお夕飯特集〜
って特集するほどたくさんＵＰ出来ないんだけどね(^_^;)


長いも胡桃味噌のっけ

これは、いつも美味しいものと楽しいお話しを紹介してくれてる、
まめころりんちゃんとこで見つけました。
レシピ　　

レシピに出てくる『すり胡桃』が我が家になくってどうしようかな〜。
って思たけど、やっぱりちゃんとすり胡桃ってのを使ってみたくって
結婚して初めてすり鉢を出して製菓用の胡桃をスリスリしてみました。
すり鉢、全然使う機会なくって場所ばっかりとってたんだけど、
やっと日の目をみました^m^
でも、100均とかで売ってるちっちゃいやつがあると便利かもネ
ま、スリスリしたと言っても胡桃の食感も残したかったので、
かなり荒く擦った感じです。

このお味噌、本当にすっごく美味しかった〜。
今回はまめちゃんのマネッコで蒸かした長いもに乗せたんだけど、
どんなお野菜でも、アッサリ目のお肉とかにも合いそう！！

普段、あんまりお味噌を使ったメニューが登場しないんだけど、
これは常備したいくらいでした
涼ちゃんも大絶賛してくれたので、また今度多めに作ろうと思います。

まめちゃん、美味しいレシピ本当にありがとう

続きましてはこちら

ナスのマヨケチャ焼き

これは、パン作りでいつもお世話になっている大好きなお友達
いづさんとこで見つけました。
レシピ　　

ずみは、マヨケチャ+ツナバージョンにしてみました。
あと、あらかじめナスをレンジで少しチンしてます。

これって、マヨネーズだけは以前作った事あったんだけど、
ケチャップを加える事でイタリアンな感じで、ちょっとしたオードブルって感じ。
にも合うし、ナス2本あっという間に食べちゃいました

いづさん、美味しいレシピいつもありがとう

これのほかにも撮りだめているんだけど、訳あって小出しにしていく計画です



昨日、我が家にこんなものが届きました。


見ての通り、体重計！！
ずみ家は今まで昔ながらのアナログな体重計しかなかったのですが、
最近体重がすこぶる気になっているずみ、とにかく現実を受け入れる事から始めなくちゃ！
っと思い、溜まっていた健保のポイントでゲットしました。

これで、体脂肪や内臓脂肪レベル、あと基礎代謝？なんかも計れるみたいです。

努力が苦手（というか、嫌い）なずみですが、
毎日体重計に乗るくらいはきっと続けられるので、
そうすれば、自然と何か気をつけるとか動くようになるとか変ってくるかな？？
っと淡い期待をしています
（そんなんじゃ、痩せないよ〜って声が聞こえそうですが…(^_^;)）

さて、どうなることやら…

それでは、明日からの一週間も頑張ろうね

体重計乗るのもきっと大事と思ったら
愛の１ｸﾘｯｸを！！お願いします