湯豆腐中華あんかけ♪

こんばんは〜
最近、涼ちゃんは早出（5：30出発）と遅い帰宅が続いていて、
それを言い訳にずみはずっとお弁当を作っていません
なので今日もお夕飯のUPです。
と、言っても珍しいものはないのですが…(^_^;)


湯豆腐中華あんかけ

これは、ずみの定番中の定番で何度もUPしてますが、
今期初登場？ってことで…

今日のあんかけは、小松菜、にんじん、シーフードミックス（あさり･エビ・イカ）で、
味付けはウェイパー（中華だし）、塩、胡椒、しょうが、お醤油です。
ポイントはしょうがだと思います
少し寒くなったときは本当に体が温まるし、お豆腐がペロリと食べれる一品です


その他はこんな感じ
　
鯵のカレー衣焼きと炊き込みご飯

鯵のカレー衣焼きは何となく作ってしまった一品なので、
見た目がかなり完成度低いですが、味は大丈夫美味しかったです
衣はカレー粉と小麦粉１:１くらいで混ぜて
(ずみの使うカレー粉とはルーの粉末タイプのものです）
お酒とお水を大さじ1くらい入れて衣を作って三枚におろした鯵に付けて
フライパンで焼きました。

炊き込みご飯はツナ缶・エリンギ・にんじん・ゴボウ・油揚げが入ってます。
味付けは、お酒・お醤油・和風だし少々です。
こちらは、普通に美味しかったです。
ずみは炊き込みご飯にゴボウとおあげが入ってるのが大好きです



さて、明日は久しぶりにお弁当を作る予定です。
久しぶりのお弁当なので、朝だけで作り上げるのはむりそうなので
これから少し下準備をしようと思います

続きに、お出掛け日記の後編を載せています。
っと言っても、結局はいつものコースなので、
あんまり面白くない日記だけど、時間がある人は見ていってね

さぁて、最近のずみは何位かな？
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