おはようございます！！
本日も4時起き出勤の涼ちゃんだったので、昨日は早寝（22：30）朝更新です^m^

今日はハロウィンですね！っと言っても我が家は特別な事は何もしないなぁ

さ、最近のお夕飯から抜粋したおかずのご紹介です。

キムカツもどき

『キムカツ』ってわかります？全国区なのかな？
キムカツってとんかつ屋さんの名前です。
そこのカツは厚切りの豚肉ではなくて、薄切りのお肉を重ねて揚げてます。
その薄切り肉を重ねて揚げてあるのが『キムカツ』の特徴。
ミルフィーユカツともいうかも…。

中身はこんな感じ。

端っこの方を切ったとこ。
少し層になってるのわかるかな？

　
中央にはもちろんチーズです

本家のキムカツは食べたことないんだけど
これね、厚切りのお肉を揚げるよりやわらかくってジューシーに揚がります。
とっても美味しかったです



イワシのセサミ焼き

これは仲良しのyuiがよく作っていて、とっても美味しいってって聞いていたので
作ってみました。今、リンク貼るために改めてみたら全然作り方違ってたみたい(^_^;)
作り方はリンク先を確認してね

お魚はイワシでもアジでもいいみたい。
今度はレシピをよく確認してアジでも作ってみようかな
でも、全然違うものになっちゃってるけど、ゴマの衣が香ばしくってとっても
美味しかったよ

yui〜！美味しいレシピありがとう
おかげで、お魚ちゃんと食べれたよ



今日はお仕事のあと、会社の社食(夜は居酒屋）で飲み会があります。
なんと言いだしっぺはずみ
何故かと言うと、そのお店のイベントで今日から『てんぷらフェアー』が開催されます。
揚げたてアツアツを出してくれて15種類もの食材があるらしい！！
値段も社食だから多分格安そして、この社食わりと美味しいんです。
自分で天ぷら揚げるのって難しいし、アツアツのうちにゆっくり食べることって
滅多に出来ないので、めちゃ食べてみたくなったのです
アイスクリームのてんぷらもあるらしい…。
とっても楽しみです

さ、今日も一日頑張って楽しく過ごしましょう
それでは、またね〜


妻が飲み会なのに、頑張ってる可哀相な涼ちゃんに
愛のワンクリックを

応援ありがとう
最近４位と５位を行ったり来たり…、今は何位かな？？

おはようございます
今日もとってもいい天気になるらしい！！
（まだ、外は真っ暗ですが）

今日は先週の金曜日と昨日のお弁当のご紹介です。


１０／２６（金）のお弁当
具だくさんひじき煮
（ひじき+レンコン・にんじん・大豆・筍・ツナ）
カニカマ
美味しい！顔つき茹で玉子(笑)
お花ウィンナー
かぼちゃグラタン
いんげん胡麻和え

っということで、色彩不足なお弁当…
だって、木曜日突然出張帰ってきた涼ちゃん…冷蔵庫の中身も品薄だし、
本当はお弁当作るのやめようと思ったけど、
ずっと作ってなかったし、なんとかなるかな？って勢いで作ったら、
メイン不在でこんな感じに仕上がりました(-_-;)
でもね、帰ってきた時『やっぱずみのお弁当が落ち着く』って言ってくれたの。
なんだかとっても嬉しかった

でもやっぱ、ピックアップはありません

★☆★〜〜★☆★〜〜★☆★〜〜★☆★〜〜★☆★〜〜★☆★〜〜★☆★〜〜★☆★

続きまして、


１０／２９（月）のお弁当
豚肉とナスの胡麻味噌炒め
小松菜柚子胡椒ぽんず和え
なんちゃって大学芋
プチトマト
可愛い海苔付き、しらすと青海苔の卵焼き
ちくわボート（ミックスベジタブル）

昨日のお弁当も最初作るの止めようと思ってたの。
前日の日曜日、お夕飯が終わったのが深夜の１２:００近く。
いつもなら寝ている時間…。
それから片づけしてお米研いでお弁当の下準備？って
考えただけでも疲れちゃうなって感じで…。
でも、前回のお弁当の時に嬉しい事言ってくれたから、
疲れてるときこそ、お弁当の方がいいかな？って思って頑張りました
（うふふ、単純でしょ？！）

　
豚肉とナスの胡麻味噌炒めと可愛い卵焼き

豚肉とナスの胡麻味噌炒めは、ナスはあらかじめ水にさらした後レンジに掛けて
くたっとさせておいて、フライパンに薄く油を引いて豚肉を炒め色が変わったころ
ナスを加えて、和風だし、お酒、練り胡麻、味噌、ハチミツ、豆板醤を合わせたものを
掛け入れて、全体に混ざってひと煮立ちで出来上がりです。

卵焼きの海苔パンチは100均で見つけました
なんだか、文具売り場にあったよ〜。きっと紙用なんだよね^m^
でも、可愛いからアリ？かな…。
ととを買いました。近々も登場予定です



昨日は涼ちゃんが早く帰ってきたので、嬉しくって外食しちゃいました
外だとテレビも無いしゆっくりお話ししながら食べれるのが嬉しいね
（っえ？、そう言う時こそ、ちゃんと手料理振舞えって？？(^_^;)）

でも…
今朝は４時起きで出掛けました

さすがに、お弁当は無理なので、日曜に焼いたベーグルで簡単に
ベーグルサンドを作って、朝食用に温めて持っていってもらいました

中身はチーズ・ハム・キャベツ・マヨっと単純なものです

今日はココから３時間くらい運転しないと着かない場所でのお仕事です。
眠いだろうし、昨日は早めに寝たけれど疲れてるだろうから
やっぱり心配はつきません…
コレを食べて、ちゃんと目を覚まして運転できますように

さ、ずみはこの後ベーグルで朝ごはんを食べて、少しゴロっとさせてもらいます

それでは、今日も楽しく過ごせるように頑張ろうね

妻が二度寝してるとも知らず、頑張ってる涼ちゃんに
愛のワンクリックを

応援ありがとう
最近４位と５位を行ったり来たり…、今は何位かな？？

今日はやけに長い日記になっちゃった
最後まで読んでくれて、ありがとう

↓の日記にコメントくれてるみんな！夜には遊びに行くから待っててね

テーマ:お弁当 - ジャンル:結婚・家庭生活

今日はまさに台風一過という、ものすごくいい天気でした

台風一過の空
これは、我が家のベランダから見上げた空
これぞ、吸い込まれるような青い空ですよね〜。
本当に気持ちよくって、お洗濯やお掃除頑張っちゃいました
そのあと、お買い物ものんびりあちこち巡って気づけば夕方…
家に帰ってから、洗濯を畳んで、お夕飯の準備をしてから、
やっとパン曜日に取り掛かりました

明日の朝、食べようと思って、久しぶりにベーグルを焼きました。

ハチミツ入りプレーンベーグル

仕込みのお砂糖をハチミツに変えてみました。
まだ、食べてないから味はどうかな？？？明日が楽しみです


ツルツル度がもう一歩って感じだけど、ピカピカ度は納得の範囲かな

ベーグルって本当に難しいよね
でも作り始めから焼きあがるまで全てが楽しく作れるパンだな

今日はお夕飯の準備を終えて時点で、パン焼くかすっごく迷ったんだけど、
こうやって焼きあがってみるとやっぱり焼いてよかったなって思います



今日は涼ちゃんまだ帰ってきません。
お仕事終わったって連絡もありません。いったい何時に帰ってくるでしょう？
今夜は炊き込みご飯とお魚献立の予定なんだけど、疲れて帰って来たら
お肉が食べたかったかな〜？なんて、思っちゃいます。
でも、お肉ばっかもね〜献立って難しいよね〜。

さ、明日からまた一週間始まりますね！！
気づけば11月も目の前
今年もあと2ヶ月？？早いな〜。
あと2ヶ月でいくつ楽しい出来事がおこるかな？
とりあえず、明日からの一週間も頑張ろうっと

ベーグル、美味しそうだよって思ってくれた優しいアナタ
ぽちっとしてってネ

応援ありがとう

みなさんこんにちは
昨日からずっと雨が降ってます。
台風が近づいてるとかでも、雨も風もそれほど強くありません。
これから強くなるのかな

さて、今日は久しぶりにケーキを作りました。

こっこちゃんのりんごのケーキ
これは、去年の暮れに初めて作って以来何度も何度もリピートしている、
超、お気に入りのケーキ
お友達にプレゼントしたり、両家の実家にもって行ったり、
本当に美味しくってお世話になってるレシピです

大好評のりんごのケーキ♪ by ちびこっこ


煮たリンゴに、少しラム酒が入ってていい香り
子供用にお酒入れないバージョンも作った事あるけど、
それもとっても美味しかったよ

今シーズンもリンゴが出回ってる間、何度も作ると思います

こっこちゃん、本当に美味しいレシピありがとうね




コーンとシーフードのクリームパスタ

これは、木曜日に涼ちゃんが出張から帰ってきた時に出したパスタ。

こちらも、冬になるとものすごく頻繁に登場する定番のクリームパスタ。
涼ちゃんも大好きな一品で、ずみの定番です。

たまには簡単に作り方を書いておきます。
興味のある方は続きへどうぞ


ツナとトマトマリネのサラダ
パスタの他はサラダのみという、せっかく帰宅したのに、ショボイ食卓でした(^_^;)



相変わらず忙しい涼ちゃん。
木曜日の夜は出張先から10時過ぎに帰宅して、
金曜は普通に出勤、帰ってきたのは11時過ぎ
今朝は5：30起きでまた出張先まで行きました。
でも、今夜も遅くに帰宅して明日はまた都内の仕事を片付けるそうです

本当に、身体が心配です。
今日みたいに長距離運転する時とか、事故を起こしてないか？とか、
心配しだすとキリがありません。
でも、忙しいのも来週イッパイと言っていたのでその言葉を頼りに、
頑張って欲しいし、ずみも頑張らなくちゃって思ってます(^^)

そんな訳もあって、今日はパンをお休みして、
涼ちゃんも好きなケーキを焼いてみました
疲れたときはちょこっと甘いもの食べたくなるかな？って思って…。
喜んでくれるといいんだけどな〜
明日もきっと一人でヒマしちゃうので、
パン曜日にしようと思います

忙しい涼ちゃんにぽちっと！
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テーマ:料理 - ジャンル:結婚・家庭生活

こんばんは〜☆
昨日は会社の懇親会に参加して、そんなに遅くはならなかったけど、
家に帰ってから色々してたら遅くなっちゃったので、更新お休みしました〜。
覗きに来てくれた方、ありがとう＆ゴメンネ

今日はまずは先週末だっけな？作ったペンネのＵＰです。

カレートマトペンネ

これは、先週の金曜日にカレーを大量に作ったので、
それのリメイクです。
残ったカレーにトマト缶とコンソメを入れて、フレッシュトマトも加えて
再びコトコト煮詰めたソースにペンネを和えました。

カレーに少し飽きた時には丁度いいかも。
サッパリして、カレー風味も合ってパクパク食べれちゃいました

☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜


これは、昨日の夜突然思い立って作ったマフィンです。
左が、生地にもクリームチーズを入れて、
焼く前にスライスチーズをちぎって加えてから焼いた、ダブルチーズマフィン

右側が、生地にキャラメルクリームを入れて、
焼く前にチョコクリームをマーブル状に混ぜてから焼いたキャラメルチョコマフィンです。

朝食に甘いマフィン+紅茶+野菜ジュース、
昼食にチーズマフィン+カップスープを食べました

家にあったもので作れたので、本日の出費0円！！^m^
ちなみに、お夕飯は先日の残り物で一人鍋第二弾でした



そんな風に、一人鍋を楽しんでいたら、涼ちゃんより電話

『これから帰るから宜しく！！』

で〜たぁ〜！！　突然帰る宣言(^_^;)
（今度はいつまで家にいるのかしら？？）
嬉しいけど、夕飯もう食べちゃったよ〜

っで、　『何食べたい？』って涼ちゃんに聞いたら
『クリームパスタが食べたい！！』って
よかった、それならお家にあるものでなんとかなりそうです

そんな訳で、これからあわただしくなりそうなので、
ゴメンナサイ↓の日記にコメントたくさんもらってるのに、
お返事明日になっちゃいそうです

明日帰って来たら週末モードだからのんびり遊びに行かせてね

それじゃ、またね

相変わらずバタバタなずみに
愛の１ｸﾘｯｸを！！お願いします

応援ありがとう

こんばんは〜☆
今日は十三夜と言って中秋名月に並ぶ、お月見にふさわしい日だそうです。
空には左側が少し欠けてるけど、見事なお月様見えています

さて、今日は涼ちゃんが出張に行ってから初めて
ちゃんと？自分だけのお弁当を作りました



１０／２３（火）のお弁当

さつまいものハチミツレモン煮
枝豆ピック
パプリカのお浸し
お花ウィンナー
カニカマくるくる卵焼き
チキンライス

っと言う訳で、昨日の残りものがバッチリ入ったお弁当です(^_^;)


チキンライス

チキンライスは昨日の朝焼いた鶏の照り焼きを小さめに切って使ってます。
照り焼き味でチキンライス？？って思ったけど、
そんなに気にならなったです
その他も、玉子サンドの具を入れたり、
そうそうごはんも昨日の朝炊いたものです
お野菜は玉ねぎのみ
おかずのさつまいもも昨日の残りだし…。

一見、一人でも頑張ったじゃん！！って思うけど、
つまりは残飯整理のお弁当だったりします

でも、売店で買うおにぎりやパンを思えば上出来です




さて、さて、今日の夜ごはんは挑戦しました！！

一人鍋

具材はこんな感じ


結構ボリューム感じる？
冷凍のうどん一玉・キャベツ２枚・ニラ半束・油揚げ半分・えのき1/3束
豚しゃぶしゃぶ用お肉、50グラムくらいかな？
ってっ感じです

　
一人土鍋にはだし汁を沸かして、ポン酢と柚子胡椒を準備

具材を適当にお鍋に入れて一人鍋の完成です


写真ではわかりにくいけど、とっても小さめのお鍋なので、
食べては継ぎ足しを繰り返しつつ、
おこたでテレビを見ながらのんびり楽しむ事ができました
もちろん、きっちり完食です

欲を言えばを飲みたかったけど、さすがにそこまでやるとちょっと切ない？
っと思って止めておきました(^_^;)

でも、一人鍋本当に楽しく美味しく大満足でした
あと、何日一人かわかんないけど、材料も余ってるので、またやってみよっと



明日はなにやら会社の表彰式というのが夕方からあって、
いつも通ってる会社とは別の事業所まで夕方から出向かなくちゃいけません
式典の後、軽い懇親会みたいのがあるみたい…。
はっきり言って面倒くさい
出来れば休みたいけど、そういうわけにも行かず…。
ってな訳で明日の更新はお休みするかもしれませ〜ん
（っと言いつつ、早く帰ってこれれば更新しますよ）

今日も最後まで読んでくれてありがとう

一人暮らし、ちゃんと楽しんでるね！！って思ったら
お帰りにぽちっとお願いします

応援ありがとう

テーマ:お弁当 - ジャンル:結婚・家庭生活

みなさんこんばんは
一週間が始まりましたね！！今日は朝からお日様が降り注いで、
本当に気持いい朝でした
こんな、お天気だと、月曜日もちょっとウキウキと会社に行けます
（ちょっとウソかも(^_^;)）


コッペパンのお弁当

今日は予定通り、昨日焼いたコッペパンでお弁当を作りました。
結構なボリュームでしょ？
もちろんこれは涼ちゃんのです

照り焼きチキンのサンドイッチ
（チキンの下にキャベツ、パンにカマンベールディップを塗ってます）

　
ハムチーズサンドと玉子サンド
この二つはごくごく普通の作り方です

そして、おかずはほんのちょこっと

クリームコロッケとチクワクルクル

コロッケはもちろん冷食(^_^;)
でも、お顔を付けただけで味気ない冷食コロッケもちょっと嬉しそう

この海苔パンチ、先日横浜に行った時に随分迷ったけど、ついに買っちゃいました！！
今日初めて使ったんだけど、簡単で楽しい
これから、バンバン使っちゃいます

あと、おまけにこちらも持っててもらいました。

☆？カメ？型スイートプール

あ、ずみもお弁当作りました。

ずみのお弁当

サンドイッチの中身をそのまま利用した、なんか中途半端なお弁当です
違うのはコロッケの変わりにサツマイモのハチミツレモン煮が入ってるくらいかな。

久しぶりのお弁当作り、パンとごはんでちょっと慌てたけど、
とっても楽しんで作れました



と・こ・ろ・で…。

昨日、突然帰ってきた涼ちゃん。
ずみは昨日の日記にも書いたように、冷蔵庫の中が空だったので、
張り切ってお買い物に行って色々買ってきました。

そ・れ・な・の・に…

今朝からまた出張に行きました〜
滞在時間、８時間弱…（どんだけ〜）

都内で終わらせなくちゃいけない仕事があって一旦帰ってきただけらしいです。
（だから、今日の涼ちゃんのお弁当は簡易お弁当箱なの）
今月いっぱいはこんな感じで、まともに家に居る日は無いかも…。
と、言っていた…ホントカナ？

ずみはもう、出張終わったのかと思ったから、
お鍋の材料とか買っちゃったよ〜
一人鍋…やってみますか…

とりあえず、気まま生活続行中っとなりました

今日も最後まで読んでくれて、ありがとう


張り切っただけにちょい凹んだずみに
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応援ありがとう

テーマ:お弁当 - ジャンル:結婚・家庭生活

みなさん、こんにちは
今日は朝からとっても天気がよくって気持のいい日曜日です
っと言ってもずみは一人もんなので、家で地味〜に過ごしてます(^_^;)

でも、ちゃんと楽しんでますよ〜
もちろん、パン曜日を

今日は前回失敗に終わったスイートブールのリベンジです
たくさん、作っても食べ切れない＆ますます化するので、
ミニ食パン型と星型で焼いてみました。

スイートブール

どうかな？前回よりもちゃんとケーキっぽい生地がちゃんと乗ってるよね？
型から出すとこんな感じ


まずは裏側
可愛い型だし、ケーキ生地もちゃんと下まで染みこんでるのがわかる
なんだか、とっても嬉しいよ〜

では、では、表側は？？？






うーん微妙…。型がイマイチわかんなくって、カメみたい？？
でも、ふんわり焼きあがってるからいいよね

ミニ食パン型の方を割ってみました。

ふんわ〜り、しっとり

今回は大満足のスイートブールでした！！
お昼に少し食べたけど、ケーキ生地も甘すぎず、本当に美味しかった

今日はもう一種類シンプルなコッペパンを焼きました。

コッペパン

これは、明日のお昼用。


いい加減会社の売店のお昼ごはんは飽きたので、
コレに何か具を挟んで持っていこうと思います。



なんて、思ってパン焼いたらさっきメールがきました
涼ちゃんから…。

『今日、仕事終わったら帰るのでよろしく！！』って…。

今回は相当長い間帰ってこれないような事言ってたから

超ビックリ

仕事終わったらって、いったい何時だ？？
明日は、久々に普通のお弁当作らなくちゃ？？
いや、それより今日のお夕飯は家で食べるの？？

って、冷蔵庫空っぽなんですけどー

ちょっくら、お買い物に出動してきます

若干？カナリ…慌てている、ずみにガンバレの気持を込めて
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応援ありがとう

みなさん、こんにちは 今日は秋らしい爽やかな一日になりそうですね

昨日は会社を休んで、お友達のyuiと横浜にお買い物に行ってきました！！
（yuiのことは今までこのページでは『ちゃん』付けしてたんだけど、
普段『ちゃん』付けで呼んでないので違和感がずっとあったので、今日から普段どおりの呼び方しますネ）
戦利品はこちら

相変わらず、パンの材料ばかりです(^_^;) おまけに、みかさんの新刊もゲットしました〜！！
ますますパン焼きに熱が入りそう でもね、今日の朝からまた出張に出掛けてしまった涼ちゃん、
『今度はいつ帰れるかわかんない』
ってとんでもないセリフを残して出掛けちゃいました
そんな訳で、今日はとりあえずパン焼きはまだ取り掛かっていません
でも、明日は多分、焼いちゃうよ！！
だってね、涼ちゃんは居ない・パン焼きもしないじゃ、つまらな過ぎる週末になっちゃうもん
おっと、話しがそれちゃいましたが…。 yuiとのお買い物はブラブラあっちを見たり、こっちを見たり…その間中口は動きっぱなし。とにかくずっとおしゃべり(~o~)
そして、歩きつかれたからちょっと休憩…

スコーンセットをチョイス♪とっても美味しかったです
でもね、このスコーン単品で頼むと一個１５８円もするの〜一個だよ〜！！高いよね〜。
原価いくらよ？？ってずみは思ってしまいました
お茶した後もあっちこっち見て周り、目だけ色んな意味でおなかいっぱいになったので、
本日のメインイベント？２人で飲み会！！に行きました。
yuiとは独身時代は月いち位は飲みに行ってたんだけど、
住んでるとこが離れてからは合うのも少なくなったし、
タイミングが合わなくて、中々横浜で２人で飲むということが出来ませんでした。
だから、久々に２人で飲むということにテンションアゲアゲだったんだけど…
１件目に入ったお店がハズレ

お刺身は美味しかったけど、その他は全てに置いてイマイチ（食べ物・飲み物・店員さんの対応…その他）で、おまけにずみの席がクーラー直撃で寒くなっちゃったので、早々に出てきました。
（それでも、ビールとサワーは飲んだけど）

２件目に見つけたお店は鹿児島黒豚のお料理がメインなんだけど、
焼酎の品揃えが豊富で雰囲気もちょっぴり大人のお店。
飲まなかったけど、梅酒の種類もめちゃたくさんあったよ〜！！
で、最初から２人して芋焼酎をロックで頼みました。
ずみはyuiのおススメの銘柄、yuiはお店の人のおススメの銘柄で乾杯。

真ん中にドーンと存在感を出してるキャベツはこのお店のお通し！
手前に写ってる、肉味噌をつけて頂きます。
ちょっと甘めのこのお味噌色んな隠し味があるらしくとっても美味しかった〜。
また、このお味噌と焼酎がマッチしてて、お店を出る時はこのキャベツは全て食べちゃってました
おつまみはこちらの２品を頼みました
　
ゴーヤのお浸しと、豚わさ、両方ともとっても美味しかった〜
yuiと２人して、『始めからこのお店に来ればよかったね〜』っとちょびっと後悔しつつ、
２人でいっぱいおしゃべりをし、ゲラゲラ笑い、いつの間にか焼酎も２杯、３杯と飲んで、
９時のバスで帰るって言ってたyuiをひきとめ遠回りで時間も掛かる、電車帰宅をさせてしまいました
yui、ゴメンネそして、ありがとう
そんな訳で、昨日は本当に楽しい一日でした





今日は夜、ちょこっとお出掛けの予定があったんだけど、
都合で延期になったので午後はのんびり過ごす事にします。
先週中に撮り溜めしてた写真のUPもしちゃったので、来週からUP出来る画像がないかも
昨日、出掛ける前に作ったカレーで３日くらい過ごしそうだしな〜(^_^;)
もし、UPが止まったら『ネタ切れ』だと思ってくださいね〜。
でも、涼ちゃん居ない夜にブログできないのって寂しすぎるな〜
なんとか、UPできるように頑張ります

今日からまた一人暮らしのずみに、
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いつも応援ありがとう

テーマ:楽しい休日 - ジャンル:結婚・家庭生活

こんばんは〜☆
今日は昨日の願いが通じたかの様に一日中が出てくれて、
とっても気持ちよい一日となりました
昨日の夜のうちに洗濯をして、朝からベランダに干せたので、尚更気分爽快です

さて、撮り溜め写真のUP最終日です。

　
かぼちゃのグラタン
コレは先週のパン曜日に作った☆型グラタンパンのフィリング用に作ったグラタンに
手を加えて、かぼちゃのグラタンにしました〜。
一見、手が込んでるように見えますが、
かぼちゃは冷凍のかぼちゃを使ったからすっごく簡単でした
だけど、かぼちゃホクホクで甘くって美味しかった〜

やっぱりおうちで作るグラタン大好き〜
これからの季節、何度となく登場すると思います


コールスローサラダ

コレは多分トマトソースのペンネを作った時のサラダです。

ずみは実はコールスローがあんまり好きではありませんでした。
ケン○のコールスローがずみとコールスローの初めての出会いだったんだけど、
その時、まだ子供だったからか、『まずい』とインプットされてしまい、
それからは買うことも作る事もしてなったの。

だから、今回も見よう見真似で作りました。
なぜ急に作ろうと思ったかは自分でもです。
ドレッシングは牛乳・マヨネーズ・レモン汁・マスタード・メイプルです。
本当は何使うんだろ？でも食べた感じは
『コールスローじゃん！』って感じでした。
大人になった今はとっても美味しく感じました

　
これは、日曜日に焼いたフランスパン

これもペンネの日に一緒に食べました。
スライスしてからトーストして、カマンベールディップをたっぷりつけて食べました
こりゃ、うまうまでした。

次の日の朝から出張だった涼ちゃんにラスクを作って持たせてあげました。
早朝だったので画像なしです…

撮り溜めしてた写真はこれにて終了
次回からは新鮮な？写真でお届けしたいと思いま〜す



結局、涼ちゃんは今日帰ってくるんだけど、着くのは夜中になるみたい。
そして、明日は普通にお仕事して、土曜日からまた出張先に戻るみたい
なんと、忙しい日程なんでしょ
何より体が心配です…


んなこと言ってますが(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

ずみは明日もあさっても楽しいお出掛けの予定があります
明日は会社を休んでのお出掛け〜♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪ﾗﾝﾗﾝ

あさっては………Ｏ(≧▽≦)Ｏ ﾜｰｲ♪
また、改めて報告しますね〜

結局涼ちゃんの心配してる？？って思ったら
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いつも応援ありがとう


なんだか、みんなのお陰かランキングの調子戻ったみたいです
気にしてくれた方、どうもありがとう

みなさんこんばんは☆
今日は午前中晴れたけど、午後からはやっぱり曇ってしまいました。
早く１日中秋晴れって日になって欲しいな

さて、今日は撮り溜めていた写真のＵＰです。
ちなみに今日のお夕飯は昨日の肉団子のスープにポン酢を足して
おうどんを入れて食べました帰宅後３０分ごちそうさまでした(^^)v


青海苔入りハッシュドポテト

これはてんきち母ちゃんのブログで見つけたレシピです。
ずみは青海苔をプラスしてみました。
じゃがいもを薄くスライスして細く切るのは少し手間だけど、
パリパリっとして美味しかった〜ビールを飲みたくなる一品です

　
レンコンのきんぴらとザーサイ炒飯
レンコンのきんぴらはいつものようにめんつゆ+ハチミツ+ラー油です。
分量は大体めんつゆ大さじ２、ハチミツ小さじ1、ラー油３〜４滴（コレは好み）
最後に水溶き片栗粉でトロミをつけてます。
このレンコンにトロミは以前にぽよぽよんちゃんに教えてもらってから、
我が家の定番になってます。
大好きなレンコンにタレがいい具合に絡んでとっても美味しいです

ザーサイ炒飯は刻んだザーサイ・ちくわ・桜海老・ネギ・ジャコが入ってます。
味付けはウェイパー・塩・胡椒・醤油ですが、ザーサイからもその他の具からも
味が出るので、全て控えめに入れれば充分美味しいです
あとね、ごはん炒めるとき日本酒加えると、パラパラでピカピカになるよ



今日の夕方ふと窓の外を見ると空一面が赤紫っぽい色に染まって
それはそれはキレイな夕暮れでした
思わず、周りの人に教えてあげたかったんだけど、
みんなバタバタと忙しそうにお仕事してたので、誰にも教えて上げられず、
ずみ一人密かに感動しちゃいました

今日は、なんだか朝からお仕事が忙しくって心も身体も疲れてたので、
キレイな夕焼け空に本当に心が癒されました



さて、一人暮らし３日目です。
この状況にだいぶ慣れた感じですが、予定よりかなり早く、

明日涼ちゃんが帰ってこれるみたいです！

１週間と気合を入れていたので、少々拍子抜けではありますが、
一人も寂しくなるかなぁ〜っていう絶妙のタイミングでの帰宅となりそうで、
とってもありがたいです。

と言っても、確実に明日帰ってこれるかはわからないので、
ぬか喜びにならないように、『今週は一人だ！！』精神を持続させようと思います

何気に一人暮らし楽しそうだったよって思ったら
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応援ありがとう
なんだか、最近このランキングの調子が悪いみたいで、
ずみが見るといつも10/15のランキングのままなんだよね〜？？
みんなが見ると新しい順位で表示されてる？
よかったら教えてね

それでは、またね

テーマ:うちのごはん - ジャンル:結婚・家庭生活

こんばんは〜☆
今日の帰りは、やけに肌寒くなっていた横浜です。
風邪もだいぶ流行ってるみたいです。
みなさんも気をつけてくださいね〜

さて、今日も一人ごはんのずみですが、先週末に届いた
生協の食材が冷蔵庫で出番待ちしているので、
急いで使わなくちゃって物を全て入れたスープを作りました。


厚揚げ肉団子とキノコの中華スープ

今日までが消費期限だった豚バラスライスと昨日賞味期限が切れた厚揚げ
コレをフープロにエイヤッってぶち込み、ウェイパーとしょうがとお酒を加えて
ガーっと混ぜて種を作り、
それをコロコロお団子にして、表面に片栗粉をつけてお団子は完成。

お鍋にお水を入れて、キノコ（しいたけ・ブラウンえのき・シメジ）を入れて火に掛けて、
沸騰してきたら先ほどのお団子を投入。
お団子が浮いてきたらお野菜（ニラ・小松菜・にんじん）を入れて、
ウェイパー・おろししょうが・塩・胡椒を入れてしばしグツグツ煮込んで、
お団子からもいいお出汁（バラ肉使ってるからね）が出てきたら
味見をして、お醤油やオイスターソースなどで好みの味にして出来上がり

今日帰ってきてから作ったんだけど、
一人だってわかってるのに何故か勢いでこんなにたくさん作ってしまいました
明日の朝も夜もこれで済んじゃいそうダネ^m^


今日は食べる前に春雨を入れて食べました

この肉団子、想像以上に美味しく出来てました
褒めてくれる人が居ないので、思いっきり自分で褒めてみました^m^

明日は、豆板醤でも足して、おうどんで食べようかな〜
ご飯入れておじやでもいいかも
どっちにしても、一皿で済ませようって魂胆です

撮りだめしてる写真は明日またＵＰしますね〜(^^♪
って特に珍しいものは作ってないんだけどね



さて、つかの間の一人暮らしも２日目です
昨日はゆっくりゆっくりお風呂に入り、月９ものんびり見て、
ネットも楽しんで、いつもと同じように１１時過ぎ頃寝ました。

思ったより全然平気でした〜
優しい言葉をくれたみんな〜ありがとうね
とっても嬉しかったよ〜！！
ブログやっててよかったなぁ〜ってつくづく実感しました

今日もこれからのんびり気ままに楽しんで過ごしま〜す

今日はなんか面白いテレビあるのかな？

テレビの他にもやる事あるでしょ？
掃除とか掃除とか掃除とか…運動とか運動とか運動とか…
って思ったら
愛の１ｸﾘｯｸを！！お願いします

応援ありがとう

それでは、またね

テーマ:うちのごはん - ジャンル:結婚・家庭生活

こんばんは〜
さぁ、一週間始まりました！！天気はイマイチだったりしますが、
元気よく過ごしましょうね

さて、今日もお弁当は作ってないので（言い訳は後半で(^_^;)）、
お夕飯の中から抜粋でお届けです


チキンのトマト煮

気温が下がってくると煮込み料理が食べたくなりますよね♪
久しぶりにルクちゃんに登場頂いてコトコト作りました

材料