９／１９（水）のお弁当♪

みなさん、こんばんは
今日は朝とっても涼しくって長袖で出掛けたんだけど、
帰りは物凄く蒸し暑くって汗を掻いて帰ってきました
今の季節、着るもの難しいですね



９／１９（木）のお弁当

厚揚げひじきハンバーグ
プチトマト
くるくる卵焼き
マカロニサラダ
ブロッコリーのゴマ味噌和え

ハンバーグどーん！！って入ってておかずの種類は少ないの^m^

そんな訳で、本日のピックアップはまずはこちら

厚揚げひじきハンバーグ
（これはお夕飯の時の画像です。）

この、厚揚げハンバーグはずっと前に　 yuiちゃんのページ で見つけて
それ以来作ろうと思いつつ月日がたってしまった一品。
昨日、やっと作る事が出来ました

ただ、作り方を確認しないで作っちゃったので、かなり我流になってるかも(^_^;)

今回、お肉は鶏のひき肉を使ってます。
あとは厚揚げの他にこの缶詰を軽く炒め煮にしてから、入れてます。


これは、パルシステムで購入してて、つねに常備してる缶詰の一つ。
今回は大豆と筍入りですが、ひじきだけのものなどもあって、
とっても便利です。

その他に、卵を1つ、塩・胡椒・片栗粉少々を加えて
マゼマゼモミモミして種は完成です
後は普通のハンバーグと同じように焼いて、照り焼きソースを掛けて頂きました

鶏ひき肉だったから、パサつくかな？って思ったけど、
厚揚げの程よい油分がなじませてくれたみたいで、気にならなかったです

お口にも身体にも美味しいハンバーグでした

あと、今日は上手に出来たので、こちらの画像も残しておきます。

くるくる卵焼き
薄焼き卵に海苔とスライスチーズを乗せてカニカマを芯にしてクルクル巻いた
だけなんだけど、いつもなかなかキレイに仕上がらなかったので
今日はキレイな断面で嬉しかったです



今日から我が家は新米を食べ始めました
やっぱり、新米は美味しいね〜

特に、昨日まで食べたお米は特売の時に買った
激安の『あきたこまち』だったんだけど、このお米、
銘柄は『あきたこまち』でも多産地ブレンド米ってやつで、
どうやら海外で作ったものも入っていたみたいで、
パサパサなおコメで美味しくなかったの〜

ごま油入れて炊いてみたり、お酒を入れてみたり
色々試したけど、それ程美味しくはならなくって、１０キロ消費に
２ヶ月近くかかっちゃいました

いつもは一ヶ月で１０キロベースなんだけどね、
夏場麺類が増えたのもあるだろうけど、長い２ヶ月だった〜(;_:)

毎日食べるお米はケチってはいけない！！っと身をもって学びました



さて、今週はあと２日？？
楽しみな週末が近づいてきます☆嬉しいな〜

それでは、またね〜

みんなのお陰で少し順位が上がったみたい
今日もお帰りにぽちっと
愛の１ｸﾘｯｸを！！お願いします。

応援、心から感謝です