人生初の冷製パスタ♪

みなさん、こんばんは
やぁ〜〜〜っと関東地方も梅雨明けしました〜
いよいよ夏本番暑くっても、元気に楽しく過ごせるように頑張りましょ

今日は、昨日の帰宅が遅かったのでお弁当はお休みです(^▽^;)
そんな訳で、今日はお夕飯をご紹介


スイートトマトマリネのパスタ

これは、冷たいパスタです。
実はずみ、未だかつて１回も冷たいパスタを食べたことがありません
あ、パスタサラダとかはありますけど…(^_^;)

パスタは大好きだけど、食わず嫌い？っていうか、今まで機会がなかったのかな〜。
でも、今年は色んなお友達のとこで美味しそうな冷製パスタを見かけるので、
自分で挑戦したくなりました〜

そして、このパスタはいつも楽しい毎日を届けてくれる、
『今日のメニューはな〜に？』  のまめころりんさんのレシピです。

この、スイートトマトマリネを見つけた時から
梅雨明けしたら作ろう！！って決めてました

スイートトマトマリネのレシピはこちら　　
ずみは、まめちゃんのレシピに少しガーリックを加えてます。


初めての冷製パスタ…

めちゃ美味しかったです〜ヽ(^◇^*)/ ﾜｰｲ

トマト大好きなずみ、文句なしのホームランです
絶対、リピしちゃいます

まめちゃん、美味しいレシピ本当にありがとう


あと、もう一品ご紹介

蒸し鶏のあんかけ風サラダ

今日も、鶏ムネ肉のお料理です^m^

ずみは、去年くらいまでは鶏肉と言えばモモ肉を買っていたんだけど、
ムネ肉も調理次第でしっとり美味しく食べられると気づいたら、
いつの間にかムネ肉の方が登場頻度が上がってしまいました。
ちょっとした手間でしっとり美味しく食べれれば、
安いし、ヘルシーだし言う事ないよね

これは、先日作ったＹＯＭＥさんの蒸し鶏　をまた仕込んで、

フライパンに蒸し鶏を作った時のスープとネギ・しょうが、玉ねぎドレッシング、
にんにくのみじん切りをフライパンに入れてグツグツしてきたところで、
シメジとレタスを加えてもう一煮立ちさせて出来上がり♪

後はスライスした蒸し鶏に掛けて荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やして召し上がれ
ちなみに、味見した温かい状態でも美味しかったです。



昨日は、切干大根の煮物のアレンジメニューしってますか？
って聞いたら何人かのお友達が色々教えてくれました。

どうもありがとう

とっても参考になったので、まずはみんなが言ってる
卵焼きでお弁当に入れてみようと思います

ブログってこういう風にみんなと繋がっているなって実感できるから
すっごく楽しい
これからも、困った時はみなさんのお知恵を拝借させてください
宜しくお願いしま〜す

さ、明日から週も後半だぁ〜！！
今週はやけに長く感じてるんだけど、あと２日頑張ります

それでは、またね


今日も最後まで読んでくれてありがとう。
みんなの応援で大健闘中です！！
さて、現在何位でしょう？ﾄﾞｷﾄﾞｷ

いつも応援本当にありがとう！！感謝です