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7/25(水)のお弁当とお夕飯

2007.07.25 (Wed)

みなさん、こんにちは278
梅雨明けはまだしてないけれど、今日も晴れてます411

天気予報では午後から曇るらしいけど、このままだといいなぁ~。



7/25(水)のお弁当

もやしとニラのハンバーグ
いんげんのゴママヨ和え
ひじきじゃがチーズ焼き
枝豆ピック
ゆで卵
プチトマト


今日のピックアップはこちら

352ひじきじゃがチーズ焼き352

これは、昨日もお弁当に入れたひじき炒めのアレンジバージョン
チンしたじゃがいもにひじきを混ぜてマッシュしてピザ用チーズを乗せて
トースターで焼きました
341 とっても美味しかったです266

ひじきとじゃがいもマッシュしたあと衣をつけて揚げて
『ひじきじゃがコロッケ』もいいかも398ずみは多分中にチーズ仕込みそう413
今度作ってみようっと218



昨日のお夕飯より…
ずっと作ってみたかったこちら

352じゃがいもとクリームチーズの冷たいスープ352

これは、大好きなお友達、 しのっちちゃん のとこで見つけて以来
ずっとずっと作ってみたかった一品。

ただ、我が家にはミキサーがない!ので、簡単にポタージュスープは作れません356
だから、昨日の平日休みを利用してやっと作れました。
フープロである程度まで粉砕したボテッっとした状態のスープを、
みそ濾し器を使って裏ごしのまねごとをしてだいぶなめらかなスープになりました

そして、冷蔵庫で冷やしたあと味見413

343343うんまぁ~い343343

お夕飯まで待てずにおたま2杯くらい飲んじゃいました8

もち、お夕飯の時も普通に写真と同じ量飲みましたよ290
涼ちゃんもとっても美味しいって褒めてくれました。

ミキサー欲しくなっちゃった~^m^

しのっちちゃんの美味しいスープのレシピはこちら 
クリック157 『じゃがいもとクリームチーズの冷たいスープ』


っで、昨日のメインはこちら

352もやしとニラのハンバーグ352

もやしをハンバーグに入れるアイディアは yuiちゃん のブログで見つけました。
yuiちゃんの作ったものと結果的に随分ちがっちゃったんだけど、
もやしのシャキシャキ感があってとっても美味しかったです266
あ、このハンバーグにはスープで濾し切れなかったじゃがいもと玉ねぎのカス
(表現が悪いね263)も入ってます。これが意外といい仕事してくれたみたいで、
ちょっとコクがあるように思いました221

yuiちゃんが作ったハンバーグのレシピはちら
 クリック157 『もやしのチャイナハンバーグ』

しのっちちゃん、yuiちゃん、美味しいレシピありがとう343



昨日はこんな調子で、いつもより少し手を掛けてお料理をしたので、
結局、パンは焼きませんでした410
そんな訳で、今日の連休最終日張り切ってパン捏ねました。
ただいま二次発酵中です。

美味しく出来上がるかな~??
た・の・し・み415

明日、UPしま~す。

あー明日からお仕事だ~399でも、2日行ったらまたお休みだもんね。
頑張りま~す220

それじゃ、またね422


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