７／１２（木）のお弁当と昨日のおとも♪

今日は朝は地震から始まり、お天気は→→→っと言うなんだか
めまぐるしい一日でした！！

でも、地震が来た時間AM5：30頃？
起きてお弁当の準備をしていたんだけど、全く気がつきませんでした
（結構ゆれたらしいけど…大丈夫か？？ずみ…(￣ー￣； ﾋﾔﾘ）

そんな木曜日のお弁当


７／１２（木）のお弁当
ササミとオクラの塩昆布炒め
MIXベジタブル入り卵焼き
おつまみ海苔じゃが
アスパラのゆかりマヨ和え
プチトマト

今日のピックアップはこちら

ササミとオクラの塩昆布炒め
これは、yuiちゃんのブログ で、オクラは炒めても美味しいって書いてあって、
あ、そう言えば炒めた事無かったかも？？(ﾟヘﾟ)？
っと思って早速試してみました

まずササミは一口サイズに切って
塩・胡椒・お酒・ハチミツ・ウェイパーをもみ込んで最後に片栗粉をまぶして
少し油を引いたフライパンへ。
最初強めの火で片栗粉を生かしてコーティングする感じ？。
その後、少し火を弱めます（フライパンにくっついちゃう時はお酒とか入れてみて）。
大体火が通ったところで、オクラを入れる。
全体が炒まってきたら塩昆布を入れる。
ざっくり合わせて、最後にお水を大さじ２〜３くらい入れて
ササミの片栗粉から少しトロミを出す。
あとは白ゴマを振って出来上がり

これね、ハチミツと片栗粉の効果でササミが本当に柔らかでしっとりなの〜！！
オクラの粘り気もいい具合に絡まって自画自賛だけど、美味しかったです

yuiちゃん、美味しい情報ありがとう



続いて昨日のお夕飯から…

まずは恒例？のおとも


　
お馴染みのおつまみ海苔じゃが（YOMEさんレシピ）と　ジョニーの奴（何もつけずに大葉だけ）

そして、真ん中のこれ

きゅうりの白ゴマあえ

これは、最近お友達になってくれた pinkreeちゃんのレシピ 

簡単だけど、ゴマとごま油で風味が抜群凄く美味しいです！！
今年はきゅうりのおつまみに凝っているので、
また一つレパートリーが増えて嬉しいヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ ワーイ

pinkreeちゃん、美味しいレシピありがとう

昨日はあとこちらも美味しかった


ちょっとマイブームの塩焼きそば！！
昨日の具は豚肉・ニラ・シメジ・青梗菜・玉ねぎ・ザーサイです。
夏はサッパリ塩味美味しいね



昨日、横浜の花火大会には行けないって書いたんだけど、
よく調べたら花火大会は１５日の日曜日でした〜(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
だからね、やっぱり行けるかも
でもでも、大型台風接近中（￣□￣；）！！今年はやっぱ無理そうだな…。

９連休の方は一応、申請出したけど８月にも同じようなパターンで５連休が設定されてて、
有給足せば９連休になるの（お盆の時期ネ）。
っとなると、２ヶ月続けて９連休はちょっと気が引けるので、
今月は５連休で来月９連休にしようかな？って思ってます
８月の連休は去年同様キャンプに行くと思うけど、
７月は涼ちゃんは普通に会社なので、５日間プチ専業主婦生活を楽しむ予定です。

それはそれで、めちゃ楽しみです

あれれ？今日は長くなっちゃった(^▽^;)
最後まで読んでくれてありがとう

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さて、さて、今は何位かな？？