週末のビールのおとも♪

一週間始まりました！！今週もうっとおしい天気が続きそうですが、
気持だけは元気いっぱいはりっきって過ごしましょ

先週末は遠出はせず、のんびりまったり過ごせました。
夜はで楽しくビールタイムを満喫

そんな週末のビールのおとも特集です。

まずはこちら

豚バラソテーニラだれ添え
これは、最近はまってる『てんきち母ちゃん』のレシピ本から。
このニラだれかなり万能！！
豚肉だけじゃなく、鶏肉やお豆腐にも合うそうです。
ずみ家はお豆腐でも試してみました。


これも、とっても美味しかった〜！！
でもね、この日のお豆腐は珍しくジョニーを使ってて、
ジョニーはとっても甘みのあるお豆腐だから、ちょっともったいなかったかも
ニラだれの美味しさもジョニーの美味しさも生かしきれなかったかも…
この美味しいニラだれには普通の木綿豆腐がおススメかも

ニラだれレシピはこちら 『疲労回復ニラだれ』

続いては、この２品
　

左は　しのっちちゃんの　『冷たい中華風海苔茶碗蒸し』
これは、以前にも作った事あって今回２回目
冷たい茶碗蒸し、夏には特に美味しく感じます。
今回は海苔のほかにカニカマとオクラを加えました。
オクラの粘り気がとってもマッチして美味しかったです

冷たい茶碗蒸しのレシピはこちら　『冷たい！中華風海苔茶碗蒸し』

右はＹＯＭＥさん　の　『きのことさきいかの海苔蒸し』
ずみの写真はブラウンえのきを使ってるのもあってめちゃきちゃないですが、
これ、マジ美味しい！！ずみは超・お気に入りです
ただ、きのこ嫌いの涼ちゃんは見た目からきのこドーンなので、あんまり進んでなかったけど
きのこが苦手じゃなかったら是非作ってみてください！
ビールに特に合いますよ
ＹＯＭＥさんのレシピにも、最後に『ビールと一緒に食べる』って書いてあるくらい(笑)
ずみはその一文に魅力を感じて作ったんだけどね

ビールに合うきのこ料理のレシピはこちら　『きのことサキイカの海苔蒸し』

続きます。
　
左は、おなじみの生春巻き。
最近は初めからマヨマスタードでサラダを作っちゃって、それをライスペーパーで巻いて、
そのまま食べています。
この日の具はカニカマ・コーン・水菜・むき海老です。

右は　こっこちゃん　おススメ『きゅうりの青じそ漬け』。
今年はきゅうりのお漬物をいろんな種類作っていて、どれも美味しく頂いてます
これも、サッパリしてとっても美味しかったです

さっぱりしたきゅうりのお漬物レシピはこちら　『きゅうりの青じそ漬け』

そして、最後もてんきち母ちゃんメニューでこちら

牛蒡の甘辛
これは、口に入れた時は甘くって、後からピリリっと辛くって
とってもとっても美味しかったです
でも、今気づきました！白ゴマ振るの忘れた〜
無くてもとっても美味しかったけど、あったらもっともっと美味しかったかも

ビールにもごはんにも合う牛蒡のレシピはこちら　『牛蒡の甘辛』

てんきち母ちゃんことかな姐さんとはもちろんまったく面識は無いんですが、
レシピ本を買ってからブログも訪問させてもらって（読み逃げですが）、
過去記事まで読みあさるほど急激に惚れ込んでます

おうちにある材料で、本当に簡単で美味しいレシピが満載！
しばらくはてんきち母ちゃんレシピ続きそうです

っと言う訳で、一気にご紹介しちゃいましたが、
週末のビールタイムをいかに楽しんでいたかが伝わったでしょうか？

これから本格的な夏がやってくるのに、我が家はすっかり夏モードのお夕飯です。

日々350ml１本しか飲まないんですが、夏が終わる頃には
すっかりのん兵衛になってしまいそう
え？もうすでにのん兵衛でしょ？？って…バレテマスカ…。


さぁ、今週も美味しくビールタイムを楽しめるようにお仕事も家事も頑張りましょう

今日も最後まで読んでくれてありがとう

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