今週のパンと昨日のシフォン♪

今日は梅雨らしい曇り空の土曜日です。
でも、まだ雨は降っていません。これから降るのかしら？？

さて、お待ちかねのパン曜日がやってきました

今日焼いたのはこんな感じです。


なんだかゴテゴテしてますね〜

　
キャラメルクラッシュとキャラメルクリームを使ったパンと
あんこと胡桃を使ったパン。
成形はこちらを参考にしました成形方法

これ、作ってて楽しい成形の仕方だったよぉ〜
ただ、ブキッっちょなんで、下手くそですもうちょっと勉強しなくちゃね

あとは、甘いパンばかりだと飽きるので、
ウィンナーロールとチーズが入ったロールパンです

キャラメルクラッシュをを食べてみました〜♪
クラッシュ部分がカリカリっとして、美味しかった〜

今日も幸せなパン作りタイム満喫でした



昨日は、結局シフォン作りに挑戦しました

作ったのはバナナシフォン。参考レシピはこちらレシピ

まずは、オーブンから出したとこはこんな感じ…。

上がすっごい割れちゃったけど、膨らみは充分

　
冷めても、高さは保てました
でも、生地のキメがイマイチなんだよね〜
もっときめ細かくムラが無い仕上がりを目指したいな

今まで作ったシフォンの中では一番の出来かも知れないけど、
まだ、満足までは行ってないので、修行の道は続きますよ



今日は、七夕ですね〜。
でも、関東地方はこの時期必ず梅雨空で今まで七夕に天の川って見たこと無いな〜。
って言うか、この辺では普段から天の川は見えません
旅行に行った時、天の川を見たときは感動したなぁ〜。

『また、見に行きたいな〜天の川』っと七夕になるといつも思うずみなのです

さて、甘いものを２日続けて作っちゃったので、
少し、お散歩に行ってきま〜す

それでは、またね〜


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