７／２ビールのおとも♪

おはようございます
今日も涼ちゃんが早朝出勤だったためお弁当はお休みです。

なので、今日は朝からビールのおとものご紹介です


冷しゃぶ

まずは、夏の定番冷しゃぶ
コレはひと夏に何回食べるかしら？？ってぐらい
大好きでしょっちゅう登場するメニューです

今日は、豚肉のほかにもやし・水菜・大葉・プチトマトを使ってます。
ドレッシングは玉ねぎドレッシング
おろし玉ねぎがたくさん入っていて美味しいです

もう１品、ご紹介。
こちらはずみが大好きチーズ焼きシリーズ（そんなシリーズあったけ？）です。
ほら、前に作った『鰯のミルフィーユ』にとっても似てるから…
　
まずは、茄子を薄切りにして水にさらした後、グラタン皿に薄くオリーブオイルを塗って
茄子を並べて上からツナを乗せて、これをもう一段作って（茄子の上にツナ）
その後
　

トマトを乗せて、クレイジーソルト・黒胡椒を振って
ピザ用チーズとパルメザンチーズを乗せてパセリを振ってオーブンへ…。

２２０度で１５分くらいかな〜。事前に茄子をチンしておくともっと早くできるかな？
で、出来上がりはこんな感じです。

茄子・ツナ・トマトのチーズ焼き
油はほとんど使ってないけど、ツナの油と野菜からお水が出るので
とってもジューシーに出来上がります

夏はサッパリしたものが欲しくなるけど、たまにはこってりしたものも美味しいです

昨日はこの２つをつまみに、を飲んで涼ちゃんはソーメンでしめてました。
ずみはさすがにコッテリ系のおつまみだったのでコレだけで大満足でした



先日、『髪の毛が大変で…』って話題の時、
みんなからたくさんのよい情報を頂きました。
ありがとうございました

日曜日に、早速マイナスイオンの出るドライヤーを買ってきました。
（ちょうど、今まで使ってたドライヤーが壊れたの！！コレ本当にビックリのタイミング）
昨日の朝、張り切ってブローして出掛けてみました

完璧にはならなかったけど、今までよりずっとずっと良くなった気がしました
これからは、少し気分良く梅雨空の下でもお出掛け出来そうです

みんな、本当にありがとうね



明日から多分、お弁当復活です！！

それでは、またね

今日もみんなの、愛のワンクリックを
すっごく励みになっちゃうのです！

 最後まで読んでくれてありがとう