６／１４（木）のお弁当と今日もビール♪

やっぱり、梅雨入りしちゃいました関東地方
これから一ヶ月くらいどんより天気かと思うとかなり気が重いです
今年の梅雨は短いとか夏は猛暑とか色々言われてますが、
少しでも快適に過ごしたいなぁっと思いますね



６／１４（木）のお弁当

ジャンバラヤ
お花ウィンナー
ゆで卵
プチトマト
茹でアスパラ
ちくわクルクル

っと言う事で、念願の初チャーハン系のお弁当です
今まで、２段のお弁当箱だったから、チャーハン作って
いつもと同じ量のおかずを作るのが面倒で避けてました

当然、ピックアップはこちら

ジャンバラヤ

これは、いっつもとっても楽しそうに可愛いお弁当を作っていらっしゃる
セラ♪さんのレシピです。

ジャンバラヤって某ファミレスでしか食べたことがないんだけど、
大好きな味なんです。

家で作れるって思ってなかったからすっごく嬉しかったです。
まさに、お店で食べた懐かしい味
大満足でした

セラ♪さん、本当にありがとう



そして、今日のお夕飯は中華でーす。
涼しかったし、
休肝日にしてガッツリごはんを食べるメニューのつもりで考えたんだけど、
涼ちゃん、最近おうちビールにはまってて、
仕事終わりの電話で、『今日のおつまみおかず何？』っとウキウキな様子…。
結局、予定は変えずごはんガッツリ系のおかずで今日も飲んじゃいました〜

まずは

回鍋肉

今日の回鍋肉は自画自賛で申し訳ないんだけど、
本当に美味しくできました〜
涼ちゃんも大絶賛
いつも１本しか飲まない缶ビール、今日は２本飲んでました

配合は適当なんだけど、

調味料は
テンメンジャン ・ コチジャン ・ トウバンジャン
普通のお味噌 ・ オイスターソース
お酒 ・ にんにく ・ しょうが
ウェイパー ・ お砂糖 ・ はちみつ

こんな感じです。
いつも計らずに調味料を合わせてタレを作ってしまうので
美味しくできても次に作る時に同じ味にはならないのがずみの料理です

もう一品ご紹介


にら玉

これも、上に掛けてる甘酢あんかけが丁度よく仕上がって美味しかった。
ずみはビール１本で最後に

にら玉丼（天津飯？）
こんな感じでごはんも頂いちゃいました
一緒に中華風味のコーンスープもね

ってな訳で、明らかに食べ過ぎのお夕飯でした

明日は
_{少し控えた食事にします…多分（なぜ凄くちっちゃい字？？）}



さぁ、明日は金曜日！！やっと週末です

今週はお弁当も、お夕飯も比較的頑張った一週間だったかな？
（またしても、自画自賛）

今度の土曜日はお友達とのデートのあとは
涼ちゃんと合流して元町に飲みに行く予定です。
（月一回の定例会です）
だから、残念ながらパン曜日はお休みです。

でも、日曜日に元気があれば、張り切って作りたいと思います

今日は、この後やることがあるので、みんなのとこには明日行かせてね〜

それでは、またね

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