今日もまた蒸し暑い
朝はお日様が顔を出してたけど、いまはちょっと曇り気味。
でも、午前中にお洗濯やお掃除を終わらす事が出来たのでよかったです



そんな訳で、家事を一通り済ませてから、ゆっくりコネコネ開始して、
今日はこんなパンを焼いてみました


メープル折込＆オレンジピールのパン
これは、メープルの折込みシートとオレンジピールを折り込んで
ツイスト成形してみました。
甘いメープルにほろ苦いオレンジピールがベストマッチでした

　
ツナ・コーン・マヨパンとベーコンチーズのロールパン
左は、ツナマヨコーンの仲良しトリオに少しチーズを仲間に入れて
胡椒とパセリを振って焼きました
味見はまだなので、感想はわかんないんだけど、多分間違いない組み合わせでしょ

右はベーコンとチーズを巻き込んだロールパン

ちょっと、膨らみ足りなかったかな〜
でも、食感はやわらかくって美味しかったよ

っという訳で、今週も甘いのもお惣菜系も楽しくパンが焼けました

こんな風に、ほぼ毎週土曜日にパンを焼いてるずみですが、
パン曜日を始めて気づけば１年過ぎてました〜

約一年前、
凄くドキドキしながら、初めて焼いたパンがこちら
（２００６年６月24日撮影）

シンプルなバターロール（のつもり）パン

このパンが焼けたときの嬉しさは一生忘れないんだろうな〜

でも、こうやって今日作ったのと見比べてみると、毎週焼いている割に
１年前からあんまり進歩してないかも〜

しいて言えば、１年前はＨＢ様に頼りっきりだったけど、
最近は手こねで焼けるようになったのが少しの進歩かな〜？？
（自己満足〜）
たった１年のパン作りだけど、
毎週本当に楽しいし、たまに新しいパンにも挑戦したりしてウキウキです。
これからも、少しずつでも上達するように頑張っていきたいな

今日から新たな気持ちで、パン作り２年生スタートです



今朝、掃除機を掛け終わったあと、ふとモモはどこにいるかと探したら、
全然見当たらない
モモは掃除機の音が大嫌い！！恐怖でベランダから外へ行っちゃったかと思って
ちょっと焦って家の中で『モモー！！』っと叫んでみた。
そしたら、『ニャン…』っとどこからか声が聞こえる…。
でも見当たらない

必死で探したら居ました…こんなとこに

↓↓



物置部屋のダンボールの中で小さくなってました
相当、音が怖かったんでしょうか？
でも、いつもは部屋の隅に隠れる程度なんだけどな…？
とりあえず、あんまり可愛かったから記念写真を撮りました
（親ばかで〜す）

それでは、皆さんよい週末を〜


今日も来てくれて、どうもありがとう
すっごく励みになっちゃうのです

 最後にみなさんの、愛のワンクリックを 

今日も、蒸し蒸し暑かった〜
ここ、横浜でも３０℃を超えて今年最高の気温だったらしい…



６／２８（木）のお弁当
ベーコンともやしの中華炒め
さんまの蒲焼大葉巻き
ひじき煮入り卵焼き
ちくわと水菜の梅マヨ和え
プチトマト

っということで、地味なお弁当ですね…
でも、総合的には塩系・お醤油系・マヨ系と味も色々で美味しかったです
でも、やっぱりピックアップするほどのおかずは無いな



そんな訳で、今日もビールのおともをご紹介。
と言っても珍しいものはないんですけどね


まずは、魚肉ソーセージの磯辺揚げ
コレは、昨日のお弁当に入れたんだけど、涼ちゃんがとっても気に入ったらしく
早速リクエストを頂いたので２日続けて作っちゃいました。

衣に、顆粒の和風だしと塩・胡椒を加えてます。
あとは、水・小麦粉・青海苔です。
衣に味が付いてるのでこのままパクパク行けちゃいます

続いてはこちら

豚肉と茄子の味噌炒め

これもお弁当に入れて美味しかったおかずのリピートです
と言っても、何気に調味料変ってるか？？
お夕飯なので、にんにく＆豆板醤多めに入れてます
ちなみに、今日の調味料は
（コチジャン・テンメンジャン・豆板醤・お味噌・お酒・にんにく・ハチミツ・ウェイパー）
で、豚肉に下味（お酒・しょうが）です。

これらをおともに（他に冷やしトマトと、お漬物系）
今日も　　美味しかったでっす

そして、しめはサッパリとこちら

そうめん
薬味はネギ・練り梅・刻み海苔
練り梅、おススメです
シンプルにツルツルっと美味しかった〜
ごちそうさまでした



最近、梅雨だから仕方ないけど、
はい、仕方ないんですけど

湿気凄すぎませんか？？

私の髪の毛って俗に言うネコ毛って言うのかな、
細くってやわらかすぎる髪質なんです
こんだけ湿気が多いとそりゃもう悲惨なんてもんじゃない
周りの湿気を全〜部吸っちゃうような感じで
ぼわぁ〜っていうか、もっさぁ〜っていうか…

朝、どんなにきっちりブローして家を出ても、
会社に着く頃には朝起きた時よりよっぽどボサボサなんです…。
去年までは長かったから結んだりしてごまかせたんだけど、
今は肩までしか長さが無いので結べない…。
もうホントに坊主にしたい今日この頃です…

なんか、対策知りませんか？？
秘策があったら教えてください

ふぅ、最後はボヤキになっちゃいましたが、
明日は楽しい金曜日
そしたら、待ってましたパン曜日
どんなパンを焼こうかな〜

それでは、またね

今日も来てくれて、どうもありがとう
すっごく励みになっちゃうのです

 最後にみなさんの、愛のワンクリックを

テーマ:お弁当 - ジャンル:結婚・家庭生活

今日はとっても蒸し暑かった〜
明日もお天気かな？？洗濯しなきゃ


昨日は更新休んじゃったので、また２日分のお弁当です



６／２６(火）のお弁当
鮭ごはん
（鮭・白ゴマ・大葉）
鮭は炊飯器に入れてごはんと一緒に炊いちゃって、朝薬味を加えて混ぜてます。
ささみとピーマンの塩昆布炒め
卵焼き（プレーン）
小松菜ゴマ和え
ちくわの磯辺焼き
プチトマト

昨日のピックアップはこちら

ささみとピーマンの塩昆布炒め

これは、いつもとってもセンスある器と盛り付けそしてお料理
を紹介してくれているしのっちちゃんのレシピです。
鶏肉とピーマンの塩昆布炒めｸﾘｯｸ
ずみは、ささみで作ったので、
パサパサ防止で、
お肉は前日にしのっちのレシピ+ハチミツに漬けてもみ込んで一晩置いておきました。

塩昆布って和え物にしか使ってなかったずみ。
炒め物にしても美味しいんだぁ〜って新しい発見でした
とっても美味しかった
しのっち、いつもどうもありがとう



６／２７（水）のお弁当
豚のしょうが焼き
ゆで卵
いんげんのゴママヨ和え
プチトマト
かぼちゃサラダ
ソーセージの磯辺揚げ

今日のピックアップはこちら

豚のしょうが焼き

まぁ、なんの変哲の無いしょうが焼きなんですが、
いつものずみの調味料(しょうが・お醤油・お酒・ハチミツ）に
今日も登場（笑）yuiちゃんのおススメでにんにくを入れてみました
今まで、入れたことが無かったんだけど、
とっても美味しかった〜
これからはいつも入れちゃおうかな
yuiちゃん、ありがとう
あ、でもお弁当の時はにんにく控えめの方が世のため人のため？かも



昨日は、会社にいるときから、というか朝からずっと眠たかったずみ。
お仕事中は何度も危なく夢の中に連れ去られそうになり
その度に、ガムを噛んだり、コーヒーやお茶を飲んだりなんとか、やり過ごしました。

家に帰ってシャワーを浴びた後、ちょっとだけ…っと思って横になったら
そのまま撃沈
涼ちゃんの電話で一度目を覚ましたけど、
結局は、ごはんも作らず、もちろん食べず朝まで爆睡でした
（涼ちゃんはインスタントラーメンを食べたらしい）

まあ、そんな訳で、今日は睡眠充分で元気いっぱいに戻ったんですが、
自分でも驚きに睡魔でした！！いったいなんだったんでしょ？？

今日は、昨日のしわ寄せで家事を溜めております…。
みんなへの訪問ゆっくりペースでごめんなさい

明日には追いつくと思うから待っててね

それでは、またね

今日も来ててくれて、どうもありがとう
すっごく励みになっちゃうのです

 最後にみなさんの、愛のワンクリックを

今日は久々の雨の月曜日でした
月曜に天気が悪いのは好きじゃないんだけど、
最近は空梅雨と言われてたので、今日は恵みの雨だよね！！っと
前向きにお仕事頑張ってきました〜

さて、今日は本日のお弁当と先週アップしそこなったお弁当を紹介します。
まずは本日のお弁当


６／２５（月）のお弁当
豚肉の野菜巻き
海苔巻き卵焼き
ちくわクルクル
(大葉＆チーズ）
ひじき煮（ツナ入り）
プチトマト

っということで、今日は珍しく巻き巻き祭り開催弁当でした
っでも、ピックアップはクルクルしてないこちら(笑)

ツナ入りひじき煮

これは、パルシステムで買ったひじきのドライパック（大豆・筍入り）を
ツナと一緒に炒め煮したものなんだけど、
調味料はめんつゆ+ハチミツのみ！！
っで、すごぉーく美味しかったの
（ゴメン、本当に自画自賛大好きで）
ツナが本当に良い仕事をしてくれました
ひじきとツナって定番かな？でもずみは初めて作った組み合わせ。
なんで今まで気づかなかったの？って感じです。
これからは、我が家の定番になりそうです

続きまして、先週の木曜日のお弁当


６／２１（木）のお弁当
ムネ肉のから揚げ(カレー味）
ゆで卵
ぴりぽんきゅうり
ちくわと水菜のわさびマヨ和え
プチトマト

この日のピックアップはメインのコレ

ムネ肉のから揚げ(カレー味）

これは、前日に塩・コショウ・お酒・マヨをもみ込んで一晩置いて、
朝、カレー粉とバジルなど香草を少し入れた小麦粉＆片栗粉を付けて揚げました。
マヨ効果でお肉はムネ肉とは思えないほどジューシーでした。
暑くなると、カレー味ってなんだか食べたくなるんだよね。
中々美味しかったです



最近、スーパーでレジ袋廃止運動が盛んになってますね。
とってもいいことなんだろけど、会社帰りに急に買い物寄ったりすると、
袋を持ち合わせて無くって、５円を払う事がシバシバ

ちゃんと、通勤バックにエコバックを入れておかなくちゃいけないですよね。
っでも、いっぱい買い物した時とか、荷物２つに分けたりしにくいから、
まだちょっと不便を感じてしまいます
早く、このシステムに慣れて地球に優しくならなくっちゃね

さぁて、今日はこのあと片付けなくちゃいけないことが沢山
ちょっと、気合を入れて頑張りまぁーす

それでは、またね

今日も来ててくれて、どうもありがとう
最後にみなさんの、愛のワンクリックを

すっごく励みになっちゃうのです 

テーマ:お弁当 - ジャンル:結婚・家庭生活

今日は曇り　涼しい日曜日です。
昨日とっても良い天気だったので、
今日は曇りで気分的にもクールダウンですね

今日は、昨日のお夕飯？から今日の朝食までの日記です


昨日は朝から体調も大分良くなったので、お掃除、お洗濯、布団干しと
家の片づけをして、午後からはのんびり過ごしてました。

そしたら、涼ちゃんがなんと４時過ぎに帰ってきまた

まだちゃんとお夕飯の準備をしてなかったんだけど、
暑かったし、今夜はビールが美味しいだろうって考えてので、
ビールに合いそうなメニューでメインは麻婆茄子
茄子はあらかじめ素揚げしてみました
揚げた茄子…カロリーは怖いけど、やっぱり絶対美味しいよね

やわらかい茄子と、歯ごたえのあるピーマン・にんじんとのバランスも抜群！！
もちろん、美味しくを頂きました。

他にはやっぱりビールを飲むことを前提に、
昼から仕込んで、こちらは冷蔵庫で待機してもらってました。
　

左側は、勝手に親友だと思ってるこっこちゃんのレシピ
きゅうりのキムポン漬けｸﾘｯｸ
これ、本当にビールにピッタリ！！美味しいよぉ〜
私は冷蔵庫で『使っちゃって〜』って悲鳴をあげていたもやしを茹でて加えてあります。
キムチだけだと辛くって食べれないずみなんだけど、
これはポン酢を加えてあるので
ほどよい辛味。超お気に入りでパクパク食べちゃいました〜

右側は最近毎日登場してもらってる(笑)
、高校時代からの親友のyuiちゃんのところで
前から気になっていたレシピ。ジンジャートマトｸﾘｯｸ
トマトをしょうが汁とお砂糖に漬けるというもの。
トマトがよりいっそうサッパリ食べられて、身体も冷えにくそう！！
うん、夏向きな食べ方だね〜
トマト大好きなずみにはもってこいのレシピでした

お二人のお陰で昨日も美味しくビールタイムを楽しみました。





ところで、すっごく早く帰ってきた涼ちゃんだったら、ビールタイムが終わっても
時刻はまだ６時前これから暗くなるよ〜って感じの空…。
酔い覚まし（って酔うほど飲んでないけど）も兼ねてお散歩に出ました

空があまりにキレイだったのでパシャリ

まるで、秋の空だよね〜♪
ぷらぷらのんびり歩いて、終わりかけのアジサイもパシャリ
　

そして、最後には最近出来たサーティワンでこちらを…


ダブルを買うともう１コ！！ってヤツです

上からテンプテーションアイランド
（パイナップルとマカデミアのアイスクリームに、
パイナップルピースとパパイヤリボンが入ってます。）
ストロベリーチーズケーキ
（チーズケーキのアイスにストロベリーのジャム？が混ざってます。）
キャラメルリボン
これは、キャラメル味大好きなずみにははずせない一つ
（バニラアイスにキャラメルクリームです）

コレを仲良く二人で食べて、またプラプラ歩きながら帰ってきました


あれ？？今日の日記ココまででカナリ長くなってるね、
なので、今日の朝ごパンは続きにを載せてみます。
まぁ、いつもと同じ感じなので面白みは無いですが、
お時間のある方は寄っていってね

今日は久しぶりの雨模様
やっと梅雨らしいお天気ですね

そんな、金曜日の今日は予定通りお休みをい頂いて、
朝っぱら（am5:00)から張り切ってパンを焼きました


今日は、近県に住んでいてこのページでお友達になったぽめちゃんのおうちに
先週も会ったyuiちゃんと一緒に遊びに行くという
スペシャルな予定の日だったから

　



今日焼いたのは、
毎度おなじみプレーンベーグル
先日作って美味しかった練乳入りの生地でテーブルロールとミニ食パン

今回はぽめちゃんちの子、ぷーちゃん（３歳）にも食べて欲しかったし、
yuiちゃんはシンプルなものが好きなので特に中身は無い！パンです。
シンプルなパンて、作るのちょっと苦手だったりするんだけど、
今回は奇跡的に、どれもまぁまぁの出来上がりで『よっし』って思ったんだけど…

このあと、問題発生

パンを作って写真を撮ってるころから、アレ？お腹痛いな〜。
さまかな？…って思ったら。…やっぱり…

それから、急激に痛みが強くなり倒れこむように横になって、
薬を飲んで、しばらく様子を見てたんだけど、一向に回復しない

悩やみに悩んで、迷いに迷った末に、
泣く泣く、二人に連絡を取り、今回の訪問は中止としました

ぽめちゃんちの帰りにyuiちゃんちによって、今日はお泊りする予定だったのに
（今日、お泊りだからって昨日は頑張って涼ちゃん用にカレーも仕込んだの）

本当に、二人に申し訳ないのと自分が情けなくって凹んでます。

あー今日の予定はずっと前から決めていて、お休みまで取ったのに…。
本当に本当に残念です。

そして、ぽめちゃん、yuiちゃんゴメンなさい

また今度、予定をたてて、是非実行させてください。

はぁーあ。
そんな訳で、今日はこんな時間にアップしてます。
お腹痛いのやっと一段落したようです…。（イマサラ…）

明日の土曜日ものんびりします。

せっかく読みに来てくれたみなさん、
なんだか、冴えない日記でゴメンなさい。

次の日記はいつもどおりハイテンションでお届けしま〜す
今日焼いたパンは明日の朝食べると思います

それでは、またね

自業自得だけど落ち込んでいるずみに
愛のワンクリックを

ｸﾘｯｸしてくれるの？ありがとう

テーマ:パン - ジャンル:グルメ

今日もすんごぉ〜く暑かった
本当に水不足が心配になってきました



６／２０（水）のお弁当

ソーセージとピーマンのカレーケチャップ炒め
ニラ入り卵焼き
海老とアスパラのマスタードマヨ和え
おあげと小松菜の煮浸し
（＋こんにゃく）
プチトマト

今日はこちらをピックアップ

おあげと小松菜の煮浸し

これは市販のおいなりさん用のおあげを使ってお出汁を少したして、
こんにゃくと小松菜を足して少し煮込んだだけです。
最後に七味唐辛子を加えました。

単純だけど、ごはんのお供にピッタリでした



今日のお夕飯のメインはこちら

あんかけ焼きそば

昨日も中華だったのに…、まぁいっか
ダメ？？

いつも、おうちで焼きそばを作ると麺が柔らかくなりすぎちゃうずみ…。
途中で蒸し焼きにするんだけど、その水分が多いみたい

今日はそんないつもする失敗を踏まえて、じっくり弱火で時間をかけて炒めてみました。
水は加えず、水分はお酒のみ…。
その結果、少し焦げもあるパリっとした麺に仕上がりました

そんな訳で、今日は美味しくできたんだけど、
なんと麺を炒めた所要時間３０分弱かなり根気のいる作業でした。

お水を入れても強火にすればべちゃってならないのかな？
何かいい方法をしっていたら教えてください

あっ、あんかけの方は、お野菜とシーフードたっぷりで美味しく出来ましたよ〜

ってな感じで、今日も美味しく楽しいお夕飯でした



さぁ、今週も半分終了、明日から後半戦です
しかも、ずみは金曜日はお休みを取ってます

だから、明日頑張れば楽しい週末の始まりです
またもや楽しい予定がある週末なので、明日は張り切ってお仕事頑張らなくちゃ

それでは、またね

少し、みんなのとこへの訪問 ・ お返事、遅れています
必ず行くから待っててね

いつも、わがままなずみだけど、応援してくれる優しいあなた！！
愛のワンクリックを

ｸﾘｯｸしてくれるの？ありがとう

今日も蒸し暑かったですね
関東は梅雨に入ってから全然雨が降ってない気がします



６／１９（火）のお弁当

豚肉と茄子の中華味噌炒め
小松菜の胡麻和え
ゆで卵
ちくわクルクル
（大葉＆チーズ・大葉＆梅）
プチトマト

今日のピックアップはこちら

豚肉と茄子の中華味噌炒め

これは、毎朝とっても美味しそうなお弁当を紹介してるまあしぃさんとこで
見かけたのをうる覚え状態で作ったら大分違ってた
まあしぃさん、ゴメンネ
でもね、これはこれで何だか美味しく出来ました

ちなみに今日の調味料は、
テンメンジャン・コチジャン・普通のお味噌・オイスタソース・お酒・ハチミツです。

あと、豚肉に下味としてお酒としょうがでもみもみして、
最後に片栗粉をまぶしてからフライパンに入れました。
それから野菜（もやしと茄子）を入れて全体が炒まってきたら、
先ほどのあわせ調味料を掛け入れて全体をに混ざったら出来上がりです

茄子は昨日のお夕飯に揚げ茄子を作った時に
一緒に乱切りにした茄子も揚げて置いたので調理時間は短くすみました。

次回はちゃんとまあしぃさんのレシピで作ってみます

最後に飾った糸唐辛子はいつも元気いっぱいでパワーをいっぱいくれる、
wonkaちゃんのとこで見かけたののマネッコです。

まあしぃさん、wonkaちゃん、二人のお陰で美味しいメインが出来ました。
どうもありあとう



今日は、近所の中華屋さんでお夕飯を済ませてきちゃったので、
先日、横浜で買ってきた物の一部をご紹介

　

とある雑貨屋さんで目に入って一目惚れで買ってきちゃいました。

軽量カップです

見ての通り目盛りが上から見てわかるようになっているのです。
まだ、使ってないんだけど、パン作る時なんかに役立ちそう！！
（って、これってそんなに珍しくない物かな？）

なんか新しいものがキッチンにあると、それだけで嬉しいですよね

それでは、またね

少し、みんなのとこへの訪問 ・ お返事、遅れています
必ず行くから待っててね

そんなわがままなずみだけど、応援してくれる優しいあなた！！
愛のワンクリックを

ｸﾘｯｸしてくれるの？ありがとう

テーマ:お弁当 - ジャンル:結婚・家庭生活

さぁ、今週も始まりました
梅雨空だったり、蒸し暑かったりしますが、気持は楽しく行きましょう



６／１８（月）のお弁当

もやしとニラの中華炒め
（＋ベーコン）
刻み海苔とチーズの卵焼き
かぼちゃの茶巾
プチトマト
ちくわボート
（コーン・いんげん）

と、言う分けてなんだか目新しいものがないですね
無理やりピックアップしてみようかと、思ったけどあまりに平凡なおかずばかりなので
やめておきます



そして、最近恒例？？
今日のビールのおともはこちら

名古屋風手羽先のから揚げ

去年の夏からはまっている名古屋風の手羽先！
色んなレシピを試しています
今日は、yuiちゃんおススメレシピを作ってみました
作り方を丁寧に教えてくれたので、とってもすんなり出来ました

とぉ〜っても美味しかったよぉ。yuiちゃんどうもありがとう

この他はこんな感じ。
　
揚げ茄子とホタテ缶のサラダ
揚げ茄子は、出汁醤油に漬け込むのが一般的なのかな？
でも、ずみは柚子ポン酢に柚子胡椒を少し溶かしたものに漬けるのが大好き

ホタテ缶のサラダは、
ホタテ缶詰を汁ごとボールに入れて、そこにスライスしたきゅうりとミニトマトを加えて、
刻んだ大葉を入れて、わさびを多めに加えたマヨネーズで和えてます。
最後に刻み海苔をトッピング
コレ、大葉と海苔がいい仕事してくれて美味しかったです

今日も楽しく、美味しくビールを頂きました



昨日はお買い物から帰ってきたあと、お夕寝をしてしまい
結局ベイキング活動はお休みでした
ちょっと残念だったけど、そんな週末もたまにはアリだよね
それでは、今週も頑張ろうね〜
またね


今週頭は何位かな？
是非、愛のワンクリックをお願いします

ｸﾘｯｸしてくれるの？ありがとう

テーマ:お弁当 - ジャンル:結婚・家庭生活

なんだか、梅雨に入った最初の週末なのに、
昨日も今日もめちゃいい天気
水不足とか色々心配ではあるけれど、週末の晴れはやっぱり嬉しいな



今日の朝ごパンはこんな感じ。

まぁ、いつも似たり寄ったりの週末の朝食ですね

で、今日はいつにもまして、手抜きの朝ごパンなんです


っえ？美味しそうなベーグルだよって？

うふふっ、コレは昨日横浜で買ってきた、BAGEL&BAGELのベーグルちゃんなの




この、４種類。
ヴォルケーノ意外は家では作った事がないので、食べるのが楽しかった
そして、やっぱりどれも美味しかったです

自分で作るものより、表面が少しやわらかく感じました。
これもいいし、家で焼きたての外がバリバリしてるのも好きだな

あと、昨日のお買い物で可愛いお皿を買ってきたので、それを使って
こんな感じに盛り付けました。

本当は３つとも違うものを盛りつけたかったけど、
今日の我が家の冷蔵庫は見事にすっからかん
冷凍野菜なども引っ張り出してなんとか２種類盛り付けました。
あ、ちなみに、このお皿は３００円です



昨日のお友達とのお買い物は本当に楽しかったです。
一緒に行ったお友達とは、このページにもよくコメント残してくれる、
高校時代からの親友、yuiちゃんです。

以前はお買い物や食事も頻繁に出掛けたけど、
住んでるとこが離れてからは中々そういう機会ももてなくって、
二人でのお買い物は本当に久しぶり。
楽しくってずっとおしゃべりしながら、ウロウロ色んなお店を物色して
美味しいものもいっぱい食べました。
中でも、ランチで入ったこのお店
あの栗原はるみさんプロデュースの『ゆとりの空間』はとっても素敵でした。
ずみが食べたランチはこちら

　カモメランチ　
小さなおかずがちょこっとずつワンプレートに乗っていて、
色んなものが食べれて、とっても嬉しいし、
お魚やお野菜もちゃんと食べれるし、
手前のハンバーグはお豆腐のハンバーグで、ヘルシー気分にもなりました。
このプレートのほかに、ごはん、味噌汁、ドリンク、デザートが付きました。
ちょっと食べきれずに残してしまったんだけど、
本当に美味しかったので、また行きたいです。
こういうお店はやっぱり女の子同士行くのがベストですね。

ダイニングスペースの外には生活雑貨やジャムやソースなども売っていて、
見るのも楽しかったです。

yuiちゃんとは午前１１時に待ち合わせて、バイバイしたのは夜の９時
たっぷり時間はあったはずだけど、
それでも話しは尽きないし、時間も足りなく感じました
昨日買ったものは、おいおい少しずつ紹介しますね。

また、横浜デートしようね、yuiちゃん

yuiちゃんトバイバイしてからは、元町に寄り道し、涼ちゃんと合流。
昔からのなじみのお店、元町QUESTIONにて飲んで、
昨日は、ジャズバンドが入っていたので、素敵な演奏を堪能して、
結局日付が変ってからの帰宅となりました
ってな訳で、とっても内容の濃い土曜日でた〜



さて、今日は久しぶりにお布団も干して、気持もスッキリ！！
本当はパンも焼きたいけど、今日は本当に空っぽの冷蔵庫を
何とかしなくちゃいけないので、これから買出しに行ってきます

帰ってきて、余裕があれば何か作りたいな〜って思ってます。

それでは、みなさん素敵な日曜日をお過ごしください

それでは、またね

ランキング、頑張ってます！
今日は何位かな？
是非、愛のワンクリックをお願いします

ｸﾘｯｸしてくれるの？ありがとう

テーマ:日々のこと - ジャンル:結婚・家庭生活

やっぱり、梅雨入りしちゃいました関東地方
これから一ヶ月くらいどんより天気かと思うとかなり気が重いです
今年の梅雨は短いとか夏は猛暑とか色々言われてますが、
少しでも快適に過ごしたいなぁっと思いますね



６／１４（木）のお弁当

ジャンバラヤ
お花ウィンナー
ゆで卵
プチトマト
茹でアスパラ
ちくわクルクル

っと言う事で、念願の初チャーハン系のお弁当です
今まで、２段のお弁当箱だったから、チャーハン作って
いつもと同じ量のおかずを作るのが面倒で避けてました

当然、ピックアップはこちら

ジャンバラヤ

これは、いっつもとっても楽しそうに可愛いお弁当を作っていらっしゃる
セラ♪さんのレシピです。

ジャンバラヤって某ファミレスでしか食べたことがないんだけど、
大好きな味なんです。

家で作れるって思ってなかったからすっごく嬉しかったです。
まさに、お店で食べた懐かしい味
大満足でした

セラ♪さん、本当にありがとう



そして、今日のお夕飯は中華でーす。
涼しかったし、
休肝日にしてガッツリごはんを食べるメニューのつもりで考えたんだけど、
涼ちゃん、最近おうちビールにはまってて、
仕事終わりの電話で、『今日のおつまみおかず何？』っとウキウキな様子…。
結局、予定は変えずごはんガッツリ系のおかずで今日も飲んじゃいました〜

まずは

回鍋肉

今日の回鍋肉は自画自賛で申し訳ないんだけど、
本当に美味しくできました〜
涼ちゃんも大絶賛
いつも１本しか飲まない缶ビール、今日は２本飲んでました

配合は適当なんだけど、

調味料は
テンメンジャン ・ コチジャン ・ トウバンジャン
普通のお味噌 ・ オイスターソース
お酒 ・ にんにく ・ しょうが
ウェイパー ・ お砂糖 ・ はちみつ

こんな感じです。
いつも計らずに調味料を合わせてタレを作ってしまうので
美味しくできても次に作る時に同じ味にはならないのがずみの料理です

もう一品ご紹介


にら玉

これも、上に掛けてる甘酢あんかけが丁度よく仕上がって美味しかった。
ずみはビール１本で最後に

にら玉丼（天津飯？）
こんな感じでごはんも頂いちゃいました
一緒に中華風味のコーンスープもね

ってな訳で、明らかに食べ過ぎのお夕飯でした

明日は
_{少し控えた食事にします…多分（なぜ凄くちっちゃい字？？）}



さぁ、明日は金曜日！！やっと週末です

今週はお弁当も、お夕飯も比較的頑張った一週間だったかな？
（またしても、自画自賛）

今度の土曜日はお友達とのデートのあとは
涼ちゃんと合流して元町に飲みに行く予定です。
（月一回の定例会です）
だから、残念ながらパン曜日はお休みです。

でも、日曜日に元気があれば、張り切って作りたいと思います

今日は、この後やることがあるので、みんなのとこには明日行かせてね〜

それでは、またね

今日のずみは頑張ったんじゃない？って思った方
是非、愛のワンクリックをお願いします

ｸﾘｯｸしてくれるの？ありがとう

テーマ:お弁当 - ジャンル:結婚・家庭生活

いやぁ〜今日も暑かったですネ
明日からは関東も入梅らしいです
最後の晴れ間洗濯したかったなぁ〜



６／１３(水）のお弁当

チキンソテー・マヨマスタードソース掛け
スナップえんどうのゆかり和え
プチトマト
こんにゃくとちくわのピリ辛炒め
（＋ピーマン）
クリームコロッケ（冷食）
大葉とチーズの卵焼き

今日のピックアップは特別コレってないんだけど、
一応メインの品をアップ

チキンソテーマヨマスタードソース

もう、コレはずみの定番メニューです
前日にクレイジーソルトをまぶしてラップで包ん一晩置いて、
朝、オーブンで焼くだけ
ソースはマヨ・マスタード・牛乳・レモン汁をあえてます。
（ソースはこっこちゃんのレシピのチョイアレンジ）

これ、焼きたては皮がバリバリ言って本当に美味しくって
にとっても合うメニューです。
お弁当に入れても味がなじんで、それはそれで美味しいです



っとまぁ、お弁当にもビールに合いそうなメニューを入れてますが、
最近、お夕飯はビールを美味しく飲むために
おかずを考える毎日です

今日はこんな感じ。

鶏の南蛮蒸し

これは上沼さんの『おしゃべりクッキング』からお借りしたレシピです。
ずみが作ったのはかなり見た目よろしくないですが
味は、とってもとってもよろしかったです
レシピはこちら_ｸﾘｯｸ（鶏の南蛮蒸し）

玉ねぎもたくさん食べれるし、お酢も入ってるし、
揚げないで焼き色だけ付けたあと、レンジで蒸してるから少しヘルシー？？
夏向きな血液サラサラメニューかも
本当に美味しかったです。

その他にはYOMEさんレシピでお馴染みのこちら

おつまみ海苔じゃが
これは何度もリピートしてるお気に入りメニューです。
時間がないときはジャガイモを少しチンしてからフライパンに入れてます
レシピはこちら_ｸﾘｯｸ（おつまみ海苔じゃが）

これ、手のひらくらい大きなじゃがいも一つ作って、
あまったら明日のお弁当に入れようって思ってたけど、
あっという間に完食でした

こんな感じプラスお野菜＆めかぶなど酢の物なんかで
今日も美味しくって感じでした



今日は朝から天気が良くて、いかにも気温が上がりそうだったので
お弁当の保冷バックの中に保冷材と共に
凍らせたおしぼりを一緒に入れておきました。
（ジプロックに入れてね）

暑い中お仕事してる涼ちゃんだから、顔や手を拭いてもらおうと思ってね。
案の定、とっても嬉しかったらしく、
帰るなり『おしぼりすっげー助かった〜』って言ってくれました。

朝、思いついて急速冷凍で凍らせたおしぼりだったけど、
喜んでもらえてこちらも嬉しかったです。

これからは暑い日は毎朝入れてあげようっと

それでは、またね

ランキングに参加してます。
応援お願いします。

ｸﾘｯｸしてくれるの？ありがとう

テーマ:お弁当</