５／１４（月）のお弁当と週末のお出掛け♪

今日はスッキリ晴れなかったけど、爽やかな風が吹いて
気持ちよい一日だったと思います…。
だと思いますって？？
ほら、日中会社の中にいると、イマイチ気温とかわかんないんだよね

さて、そんな月曜日のお弁当です。



５／１４（月）のお弁当
もやしとベーコンの中華炒め
チーズと海苔入り卵焼き
クリームコロッケ（冷食）
水菜とカニカマの柚子胡椒ポン酢和え
プチトマト
肉じゃが

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肉じゃが

っとまぁ、何の変哲もない肉じゃがですが、
今回は昨日のお出掛け先で買ってきた
コロコロ小さい新じゃがと新玉ねぎを使って
ル・クルーゼで作りました〜
ルクちゃんのレシピ本を参考に、水無し、出汁なしで作ってみました
味付けはレシピ本からちょっとアレンジして、おろしにんにくをちょっと
加えて、最後にお味噌もチョコッと入れてみました。
とってもコクがあるけど、しつこくない美味しい肉じゃがが出来ました
（ハーイ思いっきり自画自賛です）




今日『続き』は昨日のお出掛け報告を載せてます。
何度も見慣れた光景ですが、お時間のある方は続きへどうぞ

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