お誕生日ディナー？？

みなさん、おはようございます
今日、ずみはちょっとお出掛け中なので、
初めてタイマー投稿をしています。
ちゃんとUPされるか、ちょっと心配＆楽しみです。
お出掛け報告はまた後日をお楽しみに

さて、昨日は予定通り、涼ちゃんのお誕生日祝いをおうちでやりました
全体はこんな感じです

２００７年お誕生日のお夕飯

メインは初挑戦のこちら

パエリア

前々から一度パエリアを作ってみたくって
サフランを買ったけど、
それからいつの間にか何ヶ月もたってしまいました…

取っ手が取れるテファールのフライパンを買った時も
よし！！これでパエリアも作れそう
って思ったのに結局作らず…やっと、やっと昨日作りました

レシピはいつも美味しそうなパンでおなじみの
いづさんのもう一つのブログ、いづのMINI♪なレシピ帳から頂戴しました

パエリア自体あんまり食べたことがなくって
ちゃんと出来たかわかりませんが、
とにかく、魚介のエキスもたっぷりでとっても美味しかったです

いづさん美味しいレシピどうもありがとう

その他は
　

記念日料理の定番、生春巻き
今日の中身はアボカド・カニカマ・水菜・きゅうり・チーズ
これらをマスタード・マヨ・レモン果汁で和えて巻き巻きしてます。
（やっぱ、海老ちゃん入れないと色が寂しいね）

結局、アボカドサラダを巻いた感じなんだけど、
サラダ代わりに生春巻きにすると、
残りがちのサラダもペロリと無くなります

そして、涼ちゃんの大好物の茶碗蒸し
今日は、しのっちちゃんのレシピ
中華風海苔茶碗蒸し
ルクルーゼで作るってとこも今のずみには嬉しかったです

中に海老ちゃんを忍ばせてます。
これね、海苔の香りがよくって
（ずみは普通の海苔と青海苔を入れました）
すっごくすっごく美味しかった〜

涼ちゃんもすっごく気に入ったみたいで、
どんぶりで作って欲しかったな〜って言ってたくらい

しのっち、美味しいレシピありがとう

あと、昨日UPしたケーキの断面はこんな感じでした〜
　

これ、見て判るとおり、実はスポンジ失敗してて、
ペシャンコだったの
無理やり３分割してデコレーションしたのです
でも、桃の缶詰のシロップをたっぷり塗ったからか？
しっとり生地で美味しかったよ

涼ちゃんのリクエストのココア生地と黄桃・白桃使って
生クリームもたっぷり
とっても喜んで食べてくれました〜

っと言うことで、今年の誕生日も楽しく美味しく過ごせて
本当に幸せです
いろんな人に、いろんなことに、心から感謝です


もちろん、今日もお留守番、ディナーも食べれない
この娘にも感謝ですョ

なんか、いつも私だけ取り残されてない？？
ってちょっとイライラしているモモなのです…

それでは、みなさん素敵な日曜日を過ごしてね〜

またね