みなさん、おはようございます
昨日はかなり寝苦しい夜でした
みなさんは睡眠不足じゃありませんか〜？
今日も猛烈に暑くなりそうです体調崩さないように気をつけようね




冷しゃぶサラダ

この日は素揚げしたナスとレタスと見えてないけどもやしの上にお肉を乗っけました。
茄子も中々美味しいです



ソースは毎度おなじみ、今度レシピ本も出版される、
うーらっちのつゆだく☆棒々茄子のソースです。
このソース本当に大好きで、すっごいリピしてます。
お野菜にもお肉もバッチリ美味しく食べれちゃいます

うーらっち、本当にいつもありがとう〜



 
切干プルコギ

こちらは、既にレシピ本も出版され、今は次の本の準備に大忙しの
izumimirunさんの切干プルコギです。
これはずっと作ろうって思っていたのに、何故かタイミングを逃してたんだけど、
やっと作ることが出来ました。
切干大根の食感がたまらなく美味しいです
ビールにピッタリの一品
たくさん作ったので今日もビールと共に頂きますよ〜

izumimirunさん、本当にいつもありがとう

今年の夏はお友達のおかげで、本当に毎日美味しいものが食べられて、
こんなに暑くても夏バテ知らずに過ごせそうです



さて、昨日は昼頃から妹と甥っ子が遊びに来ました。
たまたま涼ちゃんがお休みだったので涼ちゃんと甥っ子はお出掛け
私と妹は家でのんびりエンドレストークでした。

で、夕方ゴキゲンで帰ってきた甥っ子は『ママ今日泊ってもいい？』
と打診をし、妹はもちろん
『あ、泊る？いいよ！いいよ！ってかお姉ちゃんちはいいの？』
っとのこと。
もちろん我が家は大歓迎なので、甥っ子だけお泊りとなりました。
妹はだんなさんに連絡を取り、『今日は夫婦で外食してくる〜』っと
ウキウキで帰って行きました
と言うことで、続きは恒例親ばかならぬおばバカ日記となってます。
興味のある方はどうぞ〜。

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最近、コメントを送信すると違う画面に飛んじゃうので、先にぽち☆してくれると嬉しいです。

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みなさん、こんばんは
今日はたり、降ったりったりと忙しい天気でした。
でも、幸い通勤中にはに遭わず帰ってこれてよかったです

さて、今日は先週末の甥っ子とのごはんと楽しかった出来事日記です。
いつも言いますがただの親ばかならぬおばバカ日記なので、
興味の無い方はスルーしちゃってください^^;

まずは、土曜日のお夕飯から

シーフードグラタン

甥っ子が急に泊ることになったので、お夕飯どうしようか迷ったんだけど、
冷蔵庫に期限ギリギリの生クリームがあったので、グラタンにしました。
ホワイトソースはレンジで作っています。
レンジで作るとダマになりにくいし、
なんといっても楽チンなのでこれを覚えてからはフライパンで作らなくなりました
ホワイトソースが出来上がったら、ひとまず置いておいて、
フライパンで玉ねぎを炒め、
シーフードミックス（エビ・イカ・帆立・あさり）を加えさらに炒めて
ホワイトソースを入れて、しめじを入れて少しコトコトさせて、
あとは茹でたマカロニと一緒に耐熱皿に盛り付けて、
シュレッドチーズ・茹でたアスパラを散らして、
最後に粉チーズを掛けてオーブンで焼きました。



この日も涼ちゃんの帰りは遅かったので、甥っ子と2人でラブラブなお夕飯でした。
甥っ子に『美味しい？？』って聞いたら、
『グラタンのスープのとこ（ホワイトソースのことね）が滑らかで美味しい
っといっちょ前のお答えをしてくれました。
この一言を聞いても『成長したな〜』っとジーンとしちゃうおばバカずみです



この日は結局甥っ子が寝る時間になっても涼ちゃんは帰って来れず
甥っ子はかなり残念だったみたいだけど、時計が9時を指すと
『あ、9時だからもう寝なくちゃ！！』っと言って自らお布団にもぐりこみ、
『涼ちゃん帰ってきたら起こしてね！！』って言いながらも
少し絵本を眺めつつ、気づくとスヤスヤと寝息を立ててました

ついこないだまで添い寝して、絵本を読んであげて背中をトントンしてあげてたのに、
もうその必要はない様子…嬉しくもあり寂しくもある成長ですね。

このあと、12時近くに涼ちゃんは帰宅しましたがもちろん甥っ子は起こしませんでしたヨ^m^



翌日、睡眠バッチリの甥っ子は6：30に起床！！
となりに涼ちゃんが寝てるのを確認した時の甥っ子の
なんとも言えない嬉しそうな顔は本当に可愛かったです
（あ、おばバカなのでスルーして！^^;）

起きてから少しの間はおとなしく寝ぼけまなこで子供番組を見てました。
その間にずみは朝食の準備です。
前日焼いたラウンドパンにしようと思っていたけど、
あまりにもおやつっぽいパンだし、量が3人で食べるには中途半端なので、
ごはん食にしました。


鮭とチーズの混ぜごはん

こちらは、大好きなお友達まめちゃんブログで見つけました。

詳しいレシピはこちら 鮭とチーズの混ぜごはん by よもまめころりん

これ簡単でとっても美味しい
材料も大抵おうちにあるものだし、これからもちょくちょく作りたいです



甥っ子にはこんな風におにぎりにして出してあげました。
ここぞとばかりに海苔パンチ使いまくりです
お野菜若干足りない？と思ったので野菜ジュースを一緒に出しました。

この朝ごはんプレート甥っ子もすっごく喜んで食べてくれました

まめちゃん、美味しいレシピありがとう




甥っ子との日記はまだ続きますが、
ごはんの記録はここまでなので、この後の出来事は続きに載せます！
まだ付き合ってくれるという優しいあなたは続きへどうぞ〜

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みなさんこんばんは〜
今日は予定通り甥っ子と一緒に楽しく過ごしています。

恒例の？おばバカ日記なので、お時間の許す方のみ
お付き合い頂けたら光栄です

本日は10：30頃パパに連れられてやってきた甥っ子。
ずみはちょうどＨＢさまにパン生地を捏ねて頂いてる時間でした。
捏ね上がるのを待って一緒にパン作りスタート。


伸ばして包んでのウィンナーパン
この成形？は甥っ子の発案(^_^;)絶対はがれるって思ったけど、
ま、それも楽しいかなって特に口を出さず、見守りました。

焼きあがってみると…

やっぱり…


見事に悲惨な出来上がり

それでも甥っ子は大喜びでお昼ごはんとしてむしゃむしゃ

ご満悦でした

甥っ子はウィンナーパンを２つ。バターロール（画像なし）を１つ。
コーンスープと簡単なサラダをしっかり食べました

すみは、甥っ子の横でおやつパンをしっかり作りました。

キャラメルロール
キャラメルクリームとキャラメルチョコチップを巻き込んでカット。
お弁当用のアルミカップに乗せて焼いてます。
これはおやつ用あま〜いパン♪後での、お楽しみ



おなかも満たされたので、お外に遊びに行きました

公園は紅葉がとてもキレイでした
　　
幼稚園に行くようになってすっごく活発になった甥っ子。
こういう登ったりする遊具は怖がる「へたれ」傾向にあったけど、
今では全然へっちゃらでぐんぐん登っていき、この笑顔です

そして、得意気に
『ねえねえ、見てて〜！！』っと鉄棒に走っていったと思ったら

(^_^;)

ブタの丸焼き〜！！って…。
いつの時代もやる事は変らないんですね。
ずみもさんざん、おんなじように鉄棒にぶら下がってました



そして、ひとしきり遊んだ後はおうちに帰り、
↑のおやつパンを食べてた後、
工作で、剣を作り戦ったり、絵本を読んだり、パズルをしたり。
楽しくラブラブタイムを過ごしました。

お夕飯は何にしようかぁ〜って聞いたら、
『たこやき！』っとの答え、
前回（夏）に来た時わざわざ買ったたこやき器
無駄にならずに済みました。





涼ちゃんが帰ってきたからは甥っ子は涼ちゃんにめちゃべったりなので、
ずみはこんな風にブログのＵＰも出来ちゃうのです(-_-;)微妙…
今は布団に入り絵本を読んであげてる様子…
もうじき落ちそうです

明日は、楽しく遊べる施設に出掛ける予定です。
また、おばバカ日記になっちゃうかもしれないけど、
それでもいいよ〜って方は覗きに来てね

ずみって本当におばバカねって思ったら
愛のワンクリックお待ちしてます

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つづきに、ずみのお弁当師匠ほのかちゃんのところで見つけた、
自分の家紋を作ってくれるサイトを試してみたので、その結果です。
興味ある方はどうぞ

コメント頂いてるお友達のとこに行くのは明日の夜になりそうです

今日の日曜日は天気が崩れるという事でしたが、
ずみ家周辺夕方まで曇るでもなく湿気は凄かったけど、
そこそこいい天気でした

今朝も６時起床の甥っ子君

；￣ロ￣）！！

やっぱりパンは焼かずに、簡単にホットケーキで朝食


簡単だけど、美味しいよねホットケーキって
メイプル＆キャラメルソースたっぷり掛けて食べちゃいました

それから、甥っ子に『どこに行こうか〜？』
って聞いてみたら、『昨日の公園！！』とのこと。
そんな近くでいいの？っと思いつつ、ご希望通りの公園へ…

同じ水遊び場ですが、やっぱり涼ちゃんがいると遊び方も違って
楽しい度も急上昇
　


本当に、本当に楽しそうでした
甥っ子は涼ちゃんが居るとずみとは手も繋いでくれないの
とにかく涼ちゃんにまとわり付いてます…(;^_^A ｱｾｱｾ･･･


めいっぱい遊んで、２時過ぎ頃帰宅して、
シャワーを浴びてのんびりしたらママ＆パパのお迎え〜

『ママもう来たの〜』ってずみ的には超嬉しい一言を残し、
帰っていったのでした…。

そうそう、昨日のお祭り…
ずみの超勘違いでやってませんでした
お祭りは来週の土日でした…。

すっかり凹んだずみに甥っ子は
『しょうがないよね〜』って優しく言ってくれました



甥っ子が帰ってから気が抜けたようにダラーっと過ごしてしまった
今日のお夕飯のメインはこちら


タコチャーハン

これは、たこ焼き用に買ったタコの残りを使って作ったんだけど
とっても美味しかったので、『続き』にレシピをメモっておきます。
気になった方は覗いてね〜



さぁ、明日からまた一週間が始まりますね！
関東地方もいよいよ梅雨明け？？の模様…。
暑さも拍車を掛けてきそう
太陽に負けないように、元気に過ごしたいですね

それでは、またね


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みなさん、こんにちは
今日も朝からいい天気！！もう梅雨明けしてるんじゃって感じです。

さて、昨日から予定通り甥っ子が来訪中です。
昨日から今日にかけての甥っ子の様子を中心にお届けする、
『親バカ』ならぬ『おばバカ日記』です。

興味のある方はあきれつつ読んでいってね

まずは昨日のお夕飯の様子から


昨日のお夕飯はズバリ『たこ焼き！』です

この日の為におばバカ夫婦はたこ焼き器を買いました
具はご覧のようにタコの他にウィンナーやチーズなど、子供が喜びそうなもの
をあれこれ準備し、サイドメニューは一昨日作ったなめたけと生春巻きのみ
昨日はお仕事だったずみ…ユルシテネ

初！おうちたこ焼きスタートです
　
左半分はお子様仕様のウィンナー＆コーン＆チーズ
右半分は普通にタコ・ネギ・紅しょうがです。

そして、一番左の２個はちょと…イヤ、かなり？邪道のこちら

ホワイトチョコチップ＆チーズ

甥っ子一人で二つとも食べたので味はわかりませんが、甥っ子は超ご満悦！！

『うんまぁ〜い』っと言う顔(^_^;)
イケメンなんて褒めてくれるお友達もいるけど、この表情を見ると
とても、ジャニーズ入りは無理ですね(-。−；)

でも、ずみにとってはスペシャルカワイイ甥っ子ですょ

このあとは、昼間涼ちゃんとめいっぱい遊び疲れた甥っ子あっという間に撃沈…
寝かしつける手間はまったくなかったです(^_-)-☆


本日はこんな朝食を準備。
めずらしく、ごはん食です…。本当は早起きでパンを仕込む予定でしたが、
睡眠たっぷりの甥っ子ナント６時に起床なさいました(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ

モーニングプレート
卵には自家製なめたけにレタスを加えてあんかけにしました。
見た瞬間、レタスがお気に召さなかったようで、
『この緑の食べたくないんだけど…』っと甥っ子
でも、『えーこれ、○○が大好きなきのことレタスだよ〜。美味しいよ〜』
っと暗示をかけ、一口食べさせたら
『うん！美味しい〜』っと完食でした！！
最後には『ママもこれ作ってくれないかな〜』って言ってました。
自家製なめたけは昨日のお夕飯の時点でかなり気に入ってた様子だったので、
これは、妹に伝授しなくては

このあと、朝の９時前から近所の公園めぐりに出掛けました。
その様子は『続き』からどうぞ…。


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今日もとっても良いお天気でした
昨日に引き続き、近所の海岸へ砂遊びをしに行ってきました。

本日のお弁当はこんな感じ。


５／２７（日）のお弁当
ＹＯＭＥさんのケンタチキン
ブロッコリーと海老の明太マヨサラダ
ちくわクルクル
(海苔＆チーズ）
ゆで卵
プチトマト
スナップえんどう

おにぎり
(鮭・おかかツナチーズ・梅）

ということで、いつもより品数少な目ですが、
子供が好きそうなメニューばかりです

ＹＯＭＥさんのチキンｸﾘｯｸ は、久しぶりに作ったけど、
やっぱりとっても美味しかったです
私と涼ちゃんはもちろんと共に頂きました

甥っ子もおにぎり小さめだけど３つたいらげ、
他のおかずもすっごく良く食べて、作ったほうがビックリ
やっぱり、いっぱい遊んだ後はお腹がすくんだね



ついでに、昨日のお夕飯もご紹介しておきます。


野菜と豚肉の中華炒め
卵焼き
切り干し大根のサラダ
なめたけごはん
プチトマト
ぶどう（頂きものです）

野菜と豚の中華炒めは
小松菜・れんこん・にんじんと豚肉を、
塩・胡椒・ウェイパー・お酒・オイスターソースで味付けしてます。

甥っ子はゆっくりでしたが完食でした

『続き』には今日の甥っ子の遊びっぷりを載せてます。
ただのおばバカ日記なので、
無理して、覗かなくっていいからね
でも、見てくれると、それはそれで嬉しいです

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みなさんこんばんは
やっと甥っ子は夢の中…ハードな一日も終了です

今日は甥っ子が泊りに来たのも突然だったけど、
涼ちゃんも突然お休みが取れ(通常土曜日は出勤です）
そのおかげで、とっても充実した一日となりました。

昼間はあまりにお天気が良いので
近くの海岸まで遊びに行きました

ここの海岸は潮干狩りで有名ですが、
今日は満ち潮のため、潮干狩りは出来ず
その分、空いていての〜んびり砂遊びができました


駅でもこんなに嬉しそうな甥っ子

海岸では真剣な表情で砂遊び
　
日焼け止めを塗り、パンツ一丁で
涼ちゃんと一緒に大きな穴を掘り、大きな山を作り、
海でもちょっと水遊びをしたりして、
とっても楽しかったみたいです

思う存分遊んでから帰宅

帰ってきてからはおやつを食べて

ヨーグルトキャラメルバナナムース
名前のまんまのスイーツです。
適当に作ったので、レシピもありません

その後、ぐっすりお昼寝〜。
その間、私はパン作り


バナナキャラメルパン
あんまり時間が無いから、成形はただのまん丸
そして、 ↑ おやつとおんなじ感じのパンです
最近、バナナとキャラメルの組み合わせがお気に入りです

このパンは、
基本はみかさんのリッチ生地で、
捏ねる時バナナ１本とキャラメルパウダーをプラスしてます。
ちなみに、今日はＨＢ様に捏ねをお願いしました
そして、丸める前にキャラメルチョコチップを入れてます。

このパンは、明日の朝食になる予定です
明日も、海に行くと張り切っている甥っ子！！
私は早起きしてお弁当作りをしようと思ってます



週末に甥っ子が来てくれると、
とってもハードで疲れるんだけど、
普段出来ない経験がたくさん出来るのでとっても楽しいです

海岸での砂遊びなんて、何年ぶり？？
いえ、何十年ぶり？？みたいな感じで、甥っ子より
涼ちゃんと私が楽しんでたのかも
明日はどんな一日になるのかな？
楽しみです

それでは、またね

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