みなさん、おはようございます
今日も涼しい朝です。
雷雨の予報も出ているので、お出掛けの際は要注意です！！



今日は先週に焼いたパンのＵＰです。
と言っても、定番パンばかりなんだけど^m^


まずはバターロール

この日は二次発酵後に卵ではなく牛乳を塗ってます。
テカテカじゃなくってうっすら光沢が出る感じ。


こういう自然な感じもいいかな
このところ、ちょっとマメにバターロールに取り組んでるので
今回は成形もコロンってなってわりと満足な仕上がりです


キメも細かく焼きあがりました


お約束のサンドイッチで頂きます



この日はもう一種類。




丸く伸ばした記事にあんことローストした胡桃を乗っけて



丸く包んだ後胡麻をつけて、そのまま少し潰してお花型に切れ込みを入れて
花びら部分をひねってみました。

 
胡桃入りあんぱん

焼き上がりはこんな感じ。

花びらをひねったものとそのままのものの2種類ですが、中身はまったく一緒です。
もうちょっと丁寧な成形をしなくちゃダメですね〜。

最近密かにはまってるあんぱん！今回は胡桃の香ばしさも加わって
とっても美味しかったです
 
あんこがあと少し残ってるから、今週も焼いちゃおうかな



 
コッペパンと丸パン

こちらはまた別の日に焼いたリーンのパン。
富士山の湧き水を使用しました！


クープは少し開いたけど、高さがもうちょっと欲しいな〜
まん丸のパンを焼いたみたい

コッペパンの方は
 
明太マヨパン
得意の明太マヨ＆刻み海苔を乗っけました。

このリーンのパン、とっても美味しく焼けてました〜！！
お水のおかげ？？食感がもっちりしてたの。
偶然なのかお水のお陰かはわかりませんが、嬉しかったです



お盆が開けてから急に秋の気配を感じるようになった気がします。
夜中でもガンガン鳴いていたセミの声も秋の虫に変わってきました。
昼間のセミもつくつくぼうしの声が混ざるようになりました。
夏もあとちょっと！！
今週末は地元の花火大会があります。
その花火を楽しんで夏の思い出の一つにしたいです。
っと言っても暑い日はまだまだ続きそうなんだけどね

今日も最後まで読んでくれて、ありがとう
お帰りにこちらをぽち☆っとしてくれると嬉しいな
最近、コメントを送信すると違う画面に飛んじゃうので、先にぽち☆してくれると嬉しいです。

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テーマ:パン - ジャンル:グルメ

おはようございます
今日は朝からガンガンにお日様が照ってます
昨日の日記にはたくさんの『大丈夫？』ってコメントをありがとう
もう、大丈夫です
元々長風呂が苦手な体質なのに、ちょっぴり頑張り過ぎちゃったみたいです。
色々やさしい言葉本当にありがとう



今日はここ最近のお夕飯からのピックアップです。

肉団子の甘酢あんかけ

これは、昨日ご紹介したお弁当にも入ってたおかずですね。
お夕飯の時はこんな感じでした。
お弁当の時より、作りたての分ピーマンの色がキレイです。
今回の肉団子、合いびき肉とお豆腐（木綿）と玉ねぎでお団子を作りました。
少量の肉でもボリュームがあって、しかもふわふわな仕上がりで美味しかったです
今度作る時は分量をちゃんと量ってレシピアップできれば…っと思ってます。




これだっけ♪アボカドとトマトのさっぱり干しえび和え

こちらは、毎日追っかけしたくなるほど大好きなお友達ちょりママッちのお部屋で見つけました。

アボカドとトマトが絡まって美味しい〜
そこに、干しエビの香ばしさも加わってたまらんです
気づくとワシワシ食べてました

詳しいレシピはこちらこれだっけ♪アボカドとトマトのさっぱり干しえび和え

ちょりママっち美味しいレシピありがとう




フレッシュトマトのピリ辛中華そうめん

これは、お盆休みもなく相変わらず超多忙なうーらっちのお部屋お部屋で見つけました。

ずみはレシピには入ってないズッキーニを加えてます。
ズッキーニと言ってもこちらを刻んで…。


ズッキーニの韓国風味噌漬け

こちらもうーらっちのレシピ
このまま食べてももちろん、最高に美味しい
ビールがかなり進んじゃう一品です

このお漬物がすっごく半端に残ってたので、刻んでプラスしたって訳です。

この素麺、めちゃ美味しいよ〜！！
めんつゆとか使ってないんだけど、トマトの果汁でかなりジューシーだし、
ピリッといい感じに辛くって、本当にウマイ！！

うーらっちにちらりと逢った事のある涼ちゃん、
『うーらちゃんに絶賛してたって言っといて』って言ってました
本当、最後の一滴まで飲み干してたよ〜。

詳しいレシピはこちらフレッシュトマトのピリ辛中華そうめん
　　　　　　　　　　　　 　ズッキーニの韓国風味噌漬け

秋にはうーらっちのレシピ本発売されます！！乞うご期待

うーらっち、美味しいレシピありがとう




今日（１４日）から日曜日まで涼ちゃんがお休みになりました。
本来ならキャンプへＧＯ！！なんだけど、
今年は日程や混み具合など色々考慮して今回は中止と致しました…
すっごく残念だけど、近場で楽しく過ごそうと思います

ってな訳で週末までは更新が止まるかも？？しれませんが、
体調が悪いわけではないのでご心配なく〜

今日も最後まで読んでくれてありがとう
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テーマ:うちのごはん - ジャンル:結婚・家庭生活

おはようございます
今日も少し曇った朝です。
涼しい一日になるといいなぁ〜。




今日はちょっと久しぶりにお弁当のＵＰです。
先週はお休みが多かったので、ほとんど作りませんでした



こんな感じにいつもとスタイルを買えた牛丼弁当です
前日にお買い物に行ったとき、国産牛肉が３割引で売っていたのでめずらしく買いました。
暑い中頑張って働いてる涼ちゃんへのご褒美弁当ですね
（たかが牛丼でオオゲサ^^;）


牛丼はこんな風に２段にしています
牛肉と玉ねぎを使用した単純な牛丼の具。
紅生姜を買い忘れたのがかなり悔しい



牛丼なのでおかずは気持ち程度にね…

海苔の卵焼き
マカロニサラダ
小松菜お浸し
プチトマト

こんだけ

でも、やっぱり牛丼はインパクトあったみたいで、
帰ってくるなり『牛丼うまかった〜』っと大喜びでした。







８／１２（火）のお弁当

肉団子の甘酢あんかけ
オクラと茄子の柚子胡椒ポン酢和え
チクワクルクル（大葉・チーズ）
ゆで卵
プチトマト

ピックアップはこちら

肉団子の甘酢あんかけ

メインはお夕飯のお取り置きです^^;
今回の肉団子は市販品は使わず、ちゃっと作りました。
やっぱりおうちで作るほうが断然美味しいですね。

野菜はピーマン・パプリカ（黄・赤）玉ねぎ・人参で全部素揚げしています。
甘酢は中華だし・お酒・お水・ケチャップ・醤油・きび砂糖・お酢を混ぜて沸騰させてから
水溶き片栗粉でトロミを付けてます。
夏なので少しお酢は多めに仕上げてます。

２日続けて肉肉しいお弁当でしたが、ガテンなお仕事な涼ちゃんなのでアリかな？って…。
とは言っても、たまにはお魚メインも作らなくちゃね




昨日は比較的涼しい一日だったんだけど、
湿度が高くてちょっと動くとジトーっと汗を掻く感じ
なんだか体がむくんでる気がして、
午前中から半身浴をしました。
気合を入れてゲルマ温浴剤を入れて、飲み物・本を持参でバスルームへ…。
大量の汗をかきながら読書をしてはぁ〜スッキリ！！っと思って上がってきたら…

倒れました…

ん？倒れるという表現はちょっと大げさだな…。
着替えた後、立っていられなくなり、
横になったら起き上がれなくなった…って言うか…動けなくなったと言うか 
超頭痛＆吐き気に見舞われ
結局涼ちゃんが帰ってきた夜７時まで起き上がれませんでした。
のぼせたってことなんですよね…^^;
涼ちゃんはコンビニ弁当を食べてもらい、ずみは頭痛薬を飲んでまたお休み…
スッキリするつもりが飛んだ結果を作ってしまいました…。
慣れない事をするもんじゃないです…ってか、何事もホドホドにって感じですよね。

昨日、だらけないで過ごしたい！って言ったばっかりなのにだらけるどころか
超情けない一日でした

今日は昨日の二の舞を踏まないように、ホドホドに頑張りまーす

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テーマ:お弁当 - ジャンル:結婚・家庭生活

みなさん、おはようございます
今日も恐ろしく暑くなりそうです
外に出るみなさーん、水分補給忘れないでくださいね〜。
ウチに居る方も、
水分とって、風通しをよくするか、クーラーつけて無理せず過ごしてね



さて、今日はお弁当3日分です。

携帯画像とＮＥＷデジカメ画像を織り交ぜてＵＰします
あ、携帯ね、ずみの使ってる機種はすごーく古いんだよ。
でもカメラはいいのが付いてたのかな？
あんまり使わないからわかんないんだけどね




7／29（火）のお弁当（携帯画像）

鶏モモの照り焼き
いんげんの明太マヨ和え
青海苔入り卵焼き
かぼちゃの茶巾（バター）
ちくわくるくる（海苔・チーズ）
プチトマト
ブロッコリースプラウト
（お肉の下のかいわれみたいなの）

この日のピックアップは特にないんだけど

鶏モモの照り焼き

この日の照り焼きは最近はまってるstillさんのたれで作ってます。
テリテリで美味しかった〜





　
7／30（水）のお弁当（携帯画像）

焼鮭
エリンギ・こんにゃくのピリ辛炒め
ひじきコロッケ（自家製冷食）
ゆで卵
プチトマトのチーズ焼き
枝豆スティック

この日はピックアップ画像を撮ってませんね〜。
何も珍しいものが無いということですね






8／4（月）のお弁当（ＮＥＷデジカメ画像）

豚肉と長ネギのカレーケチャ炒め
ゆで卵
茄子の柚子胡椒ぽん酢和え
ちくわの磯辺揚げ
人参サラダ（ナムル風）
枝豆スティック

ＮＥＷデジカメ画像です。

接写も試してみたくて無理矢理ピックアップ(笑)
 
豚肉と長ネギのカレーケチャ炒め

これは週末に作ったカレーとケチャップをあわせたソースで豚肉とネギを炒めただけです
間違いない組み合わせなので美味しいと思います




と、言う事で昨日は新しいデジカメを買ってきました。
ウチから一番近い電気屋さんヤ○ダ電機で、一番安かった機種です(笑)
だけど、一応810万画素とか言って、今までのデジカメより高性能みたい。
値段は12000円くらいでした
でも、携帯画像とあんまり変わらない気も…
今まで使っていたのとメーカーも変えてしまったので、
使い方が良くわからずちょっぴり苦戦中です！！
これから、ゆっくり使い方マスターします

さ、今週も始まりました。
もうすぐお盆休みの方もいるのかな？
うちは毎年の事ですが涼ちゃんのお休みがまだわかりません
きっと急に休みが決まって、突然出かけることになるんだろうな〜
ただ、今年はずみが仕事をしてない分、いつでも一緒に出かけらるから気持ちが楽です

とりあえず、今週も暑い毎日になりそうです
何事も無理せずに過ごそうね〜

今日も最後まで読んでくれてありがとう

お帰りにこちらをぽち☆っとしてくれると嬉しいな
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テーマ:お弁当 - ジャンル:結婚・家庭生活

みなさん、おはようございます
昨晩は気温が25℃以下になり、熱帯夜から解放！！
今朝も晴れてますが、とっても爽やかな朝です！
ラジオ体操でも行きたい感じ



さて、今日も小出ししているお弁当のUPです。
デジカメ画像は今日で最後…
明日からはかなり画像が荒い携帯写真でUP予定です



7／26（土）のお弁当

焼鮭
はんぺん枝豆チーズ
ツナ入り卵焼き
うーらっちレシピかぼちゃの胡麻酢キンピラ
（お夕飯のお取り置き^m^）
ちくわと水菜の梅マヨ和え
プチトマト

この日は珍しく海苔弁。
2段で海苔とごはんの間にはお醤油かつお節が挟んであります。
ちょっと、塩分取りすぎっぽいお弁当ですが、
ガテンな仕事の涼ちゃん、恐ろしいほど汗をかくので、
塩分補給は大事です

ピックアップするようなものは無いけど…

はんぺん枝豆チーズ

何度も作ってるけど、久々の登場です。
はんぺんに切れ込みを入れて、溶けるチーズと冷凍枝豆を詰めてトースターで焼くだけ
このおかずは、見た目も可愛いし、場所取るし（コレ重要！）、簡単だし、美味しい、
お弁当にピッタリのおかずです






メイプルラスク

これは、先週玉砕したバゲットの一部を使って作ったラスク。

メイプルとやわらかくしたバターを合わせて薄めにスライスしたバゲットに塗って、
シナモンシュガーを上からちょっとたっぷり目に振ってから、オーブンで焼きました。
この日は140度で25分。
低温でじっくり焼いてみました。
バリバリして美味しかったです



今日で、7月も終わりですね〜。
一ヶ月前までお仕事してたなんて信じられないほど、
のんびりとした1ヶ月を過ごしました。
当初の予定では8月になったら、お仕事探そうって思ってたけど、
すっかり怠け者体質になってしまったので、もう少しおうちでのんびりして、
涼しくなったらお仕事探すつもりでーす
それまでは、このノンストレス生活を満喫します

今日も最後まで読んでくれてありがとう

みんなのお陰でただ今10位あたりで頑張ってます！
今日もお帰り前に愛のワンクリックを〜
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みなさーん、メガ飲み企画、参加締め切り（一次募集ですが…）

今日までですよ〜！！

８月３０日（土）
参加者大募集です！！
このページに来てくれてれるお友達なら誰でも大歓迎です
参加メンバーを見れば行きたくなってくるのでは？？

興味がある方はｸﾘｯｸして、確認！！

★メガ飲みパーティ３．０エントリーコメント欄はここをクリック！★

もちろんずみは参加予定です！！

一次募集の締め切りは本日

テーマ:お弁当 - ジャンル:結婚・家庭生活

みなさん、おはようございます
今日は朝から太陽が出てて、ものすごーく暑くなりそうです
暑さに、負けず頑張ろっか



今日はちょっと前のお弁当から。
本当は3日分くらいまとめてＵＰしようと思っていたけど、
諸事情により（デジカメ壊れてる…）、小出しにしようと思います



7／25（金）のお弁当

豚の生姜焼き
（お肉の下にせんきゃべつアリ）
ゆで卵
マカロニサラダ
ピーマンのお浸し
ちくわの磯辺揚げ
プチトマト

特に珍しいものないですね〜。
一応こちらをピックアップ

ピーマンのお浸し

ピーマンの苦味が若干苦手な涼ちゃんですが、このお浸しは好き。
ピーマンを細めのたて切りにして軽く茹でた後、
めんつゆ（ストレートタイプっていうか自家製^^;）と柚子ぽんを1：1で合わせたものに
一晩浸したものを入れてます。
ピーマンに味がしみこむのと、ポン酢の酸味で苦味も気にならないらしい。
ま、ずみに言わせれば、ピーマン苦くないし〜！って感じなんだけどね




先週の（土）（日）は地元のお祭りでした。
土曜日は高校時代の飲み会だったので、
日曜日の夕方からお夕飯がてら（手抜き）夜店と花火目当てで
プラプラ出かけました
このお祭りは町内のお祭りみたいなもんなんだけど、
町内ってのが大規模でマンションとか団地だけで、
住人がとっても多い地域なのでかなり大きなお祭りだったりします

夜店で食料を確保してから花火スポットへ（ビールは4本持参）

　

こんな感じの水辺のスポットから花火は上がります。
（まだこの時はデジカメ様任務を果たしてくれてたのです）



すっごいわかりにくい写真ですが、こんな感じで一応ステージがあって、
ヒップホップ歌手や演歌歌手が来て歌ってくれます。
スゴイ人だかりが見えるかな…。

このステージを聞きながら、ビールタイム。
写真はないけど、オム焼きそばと牛串・焼鳥なんかを食べながら花火を待ちます。
水辺なので心地よい風が吹いていてとっても気持ちがいいです


ステージも終わりいよいよ花火です。
みんなで年末のようにカウントダウンします…。
10.9.8.…3.2.1
一斉にちょうちんやライト・街灯が消えてドッカーンと花火が上がります。

でも、でも、町内のお祭りなので、自治会費と寄付で経費を賄っているので、
上がってる時間はほんの7〜8分、打ち上げ数もかなり少ないです^^;

　　
　

首が痛くなるほど近くであがるので、迫力だけは満点！！
ちっちゃい花火でも満足です

無事に花火が終わり、
ビールも2本ずつ飲み干し^m^ほろ酔い気分でプラプラと家路に着きました。

日曜日は昼間はのんびりすごして、夕方からはお祭り行って、
とっても夏らしく楽しい一日でした。

おっと！！気づけばかなり長い日記になってしまいました〜
ココまで読んでくれた方どうもありがとう　　

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最後に告知です！！
先日、楽しかった飲み会でもお逢いしたまっつ〜隊長主催？で
大規模オフ会をやるそうです！！予定人員１００人だとか
私も４月にあった前回のイベントに参加して、
とっても楽しくて有意義な時間を過ごせました。
お友達もいっぱい出来て刺激もたくさんもらってきました。

そんなオフ会を８月３０日（土）に行うそうです。
参加者大募集です！！
このページに来てくれてれるお友達なら誰でも大歓迎です

参加希望者のエントリーコメント欄がまっつ〜隊長のページに出来上がりました！！

行ってみようかな？って思う方は迷わず登録を〜

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また、詳細が決まってきたら随時お知らせします

テーマ:お弁当 - ジャンル:結婚・家庭生活

みなさん、おはようございます
今朝はすこしどよーんと曇っています。
でも、その分湿度がすごくて蒸し蒸ししてます



さて、今日はお弁当のご紹介。
っと言っても、最近サボり続けてまして、一日分だけです



7／22（火）のお弁当

鶏ムネ肉のから揚げ
（揚げた後、ママーレード・醤油・レモン汁で作ったドレッシングを絡めてます）
小松菜の胡桃塩和え（ちょりママっちレシピ）
卵焼き（プレーン）
ちくわクルクル（大葉・チーズ）
ブロッコリーの茎とこんにゃくの胡麻キンピラ
プチトマト

ちょりママっちの小松菜の胡桃塩和え、
お夕飯用に作ったけどお弁当に入れたくて、こっそりお弁当分だけお取り置きしておきました(笑)


ピックアップはこちら
(と言っても定番物のおかずです^^;）

ブロッコリーの茎とこんにゃくの胡麻キンピラ
（お弁当箱に入った写真だとわかりにくいので別撮り）
これは名前の通りのお料理です。
ブロッコリーの茎、こうやって炒め物で食べるの大好きです
味付けはめんつゆ・ラー油・すり胡麻のみ







これは、ある日のずみのお昼ごはん。
お弁当を作った日はそのおかずのおこぼれでお昼を食べることも多いのですが、
サボった日やおかずをお弁当分しか作らなかった時は何か作らないと…ってことになります^^;

この日はうどんを茹でて冷やした後、茹でたおかひじき・しゃぶしゃぶ用の豚肉ちょこっと、
きゅうり・白ゴマを乗せて、めんつゆ・練り胡麻・ポン酢・ラー油をあわせた即席胡麻だれ
を掛けて頂きました
この、即席胡麻だれ、適当に作ったけど美味しかったよ




これは、また別の日のお昼ごはん。
この混ぜごはんめちゃ美味しく出来たので、記録を…

っと言っても、先日作った、またもや登場の
ちょりママっちの茄子と長ネギのふりふり漬け
を利用した混ぜごはんです。
お漬物を細かく（結構大きめだけど）切って、炒り卵・ゆかりをプラスしてマゼマゼしただけ！
これが、本当に美味しかった〜。
また作ろうと思います

ちょりママッち美味しいレシピ本当にありがとう〜（←逃げないで〜）



昨日の平日休み、涼ちゃんは10時近くまで寝ていたので、
（あまりに気持ち良さそうに寝てたから、起こすの止めました）
それから、ゆっくり朝ごはん（ブランチだね）食べて、『どこ行く？』なんて
ウダウダ考えてて、とりあえず近所の大き目のスーパーをウロウロしに行って
（家にいるより涼しいから）サーティワンアイスを買ってウキウキで食べてたら、

涼ちゃんの会社から

結局ちょっと出掛けなくちゃ行けなくなり、あえなく平日休みモードは終了
でも、4：00頃には帰ってこれたので、そのあとまたプラプラお散歩行ったんだけど、
なんだかな〜って一日でした。

ま、こんな日もあるよね^^;

さ、今日も蒸し暑いですが暑さに負けずに頑張ろうね

今日も最後まで読んでくれてありがとう

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私も４月にあった前回のイベントに参加して、
とっても楽しくて有意義な時間を過ごせました。
お友達もいっぱい出来て刺激もたくさんもらってきました。

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みなさん、おはようございます
今日も曇り空…でも相変わらず蒸し暑い
毎日朝は曇ってるけど、お昼頃になると日が差しめちゃ暑い！！
今日はどうかな〜？



今日はお弁当特集（ってほどじゃないけど）です♪
最近はサボらず作ってますよ



7／13のお弁当

豚の生姜焼き
海苔じゃが
ちくわと水菜の梅マヨ
ブロッコリーとプチトマトのチーズ焼き
ゆで卵

うーん、特にピックアップするようなおかずは無いですね〜。
生姜焼きどーん！なお弁当だったので、
涼ちゃん的には嬉しかったと思います





7／14（月）のお弁当

ササミのフライ（大葉＆チーズ・大葉＆梅肉）
マカロニサラダ（＋ミックスベジ）
青ネギの卵焼き
ピーマン塩昆布和え
もやしのナムル
プチトマト 

久しぶりにササミのフライを作りました。
前日に衣を付けるとこまで仕込んでおいたから朝は揚げるだけでした。
この日はチーズが流れ出す事もなく、上手く揚げられてホッとしました。
お弁当に入れた残りの切れ端しを味見…美味しかった〜

 




7／15（火）のお弁当

ピーマンとウィンナーのチリマヨ炒め
いんげんの胡麻和え
ゆで卵
帆立と枝豆の照り煮
ひじきコロッケ
プチトマト



ひじきコロッケ

コレはひじき煮（大豆・にんじん・ツナ）を作ったので蒸かしてマッシュしたじゃがいもに
混ぜただけなんだけど、味がしっかり付いてるのでお弁当にピッタリです

おうちで作るコロッケはやっぱり美味しいですね






7／16（木）のお弁当

もやしとベーコンの中華炒め
青海苔と粉チーズの卵焼き
エビフライ
枝豆スティック
ゴボウとツナのサラダ
プチトマト

今、気づきました…
3日連続フライ入り…
自分がお弁当を食べなくなった分、カロリーをそんなに気にしなくなったので、
思いつくままに作っていたらこんな事に…。
いくらなんでもマンネリですよね〜
明日はフライは辞めておこう！（明日だけ？^^;）



ゴボウとツナのサラダ

本当はキュウリも入れたかったのに、冷蔵庫開けたら無かった
何の変哲もないゴボウサラダですが、柚子胡椒と胡麻とマヨで和えてます。
柚子胡椒が良い仕事してくれてます

ってな感じで駆け足で4日分のお弁当のＵＰでした。
みなさんが食べたいおかずはあったかな？？




昨日は作業者の方が昼抜きで作業をしていて（朝、お昼も作業やらせてくださいと言われました。）、
ずみも結局お昼を食べれず、トイレにも行けず（トイレも作業していたので）

本当に長い一日でした。

あ、気にしていたお茶のほうは一応10時と12時に作っておいた冷たい緑茶を出しました。
作業員の方も『あーすいませ〜ん』といいながらすんなりガブ飲み！
やっぱ出してよかったのかな？って感じでした
アドバイスくれた方ありがとう〜
そして、4：30頃昨日の作業は終わって帰られたんですけど、その後どっと疲れが出て
夕方6：00頃まで爆睡しちゃいました
涼ちゃんからので目覚めて慌ててお夕飯の支度をしました^^;。

さ、今日も工事です。
ただ、今日はお風呂場の工事なので、昨日ほど部屋の中にいないと思うので、
（昨日はキッチンの作業。ウチはキッチンからリビングまで1フロアです）
少しは気が楽です。
でも、午後から電話回線を光回線に変える工事が入るかも？
午前中に連絡が来るのですが、それが入ったらまた午後はちょっと居心地悪いな…。
でも、一日で全部終わって欲しいから、来てくれるなら大歓迎です。

そして、明日はのんびりパン焼きするぞー

今日も最後まで読んでくれてありがとう

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先日、楽しかった飲み会でもお逢いしたまっつ〜隊長主催？で
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私も４月にあった前回のイベントに参加して、
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みなさん、おはようございます
今日も曇りです…。
そろそろ梅雨明けして欲しいな〜。



さて、今日は久しぶりにお弁当のアップです。
お仕事を辞めてもお弁当しっかり作ろう！って思っていたのに、
7月第1週目は丸々お休みしちゃいました
そして、今週の水曜日からやっと復活させました。

と言う事で、3日分のお弁当の紹介していきます。



7／9（水）のお弁当

豚肉とカラーピーマンのカレーケチャ炒め
茄子としめじの柚子胡椒ポン酢和え
枝豆とチーズの卵焼き
カボチャの茶巾（ハチミツ・バター）
小松菜ナムル
15穀米

って言う事で、久しぶりな割りに冴えないお弁当。
カレーケチャ炒めはカレー粉とケチャップをあわせた味付けってだけ。
特に珍しいものないな…。
ピックアップもなし！



続きまして…


7／10(木）のお弁当

チキンソテー（ちりマヨソース）
エリンギとこんにゃくのピリ辛炒め
ブロッコリー
ゆで卵
ちくわの磯辺揚げ
プチトマト

使ってるお友達も多い、ドレミピックやっと登場
（だいぶ前に買ってありました）
あんまり意味のない使い方(笑)。
お弁当をにぎやかにするにはすっごく嬉しいピックですね


チキンソテーチリマヨソースがけ

クレイジーソルトをまぶしてオーブンで焼いたチキンに
先日使ってとっても気に入った、チリソースとマヨネーズを合わせたソースをかけました。
クレイジーソルトを振って焼いたチキンはそれだけで美味しいんだけど、
お弁当に入れるとちょっと物足りない味になってしまうので、
お弁当の時はソースを掛ける様にしています。





7／11（金）

焼鮭
マカロニサラダ
小松菜のなめたけ和え
ちくわと青海苔の卵焼き
お花ウィンナー
プチトマト

すっごく定番物ばかりですが、それだけになんとなく安心なお弁当です。
（まずいことはないだろうと…）


ちくわと青海苔の卵焼き
この卵焼きは久しぶりに作りました。
とてもボリュームが出るし、ごはんに合う卵焼きです。
この季節、ちくわは一度茹でてから使うようにしてます。



小松菜のなめたけ和え
これもなめたけがあると必ず作る一品。
ビールのお供にも美味しいです。



最近15穀米を使い出しました。
もちもちっとして美味しいですネ。
体にもいいらしいし、ちょくちょく炊いてみようと思います



さぁ、金曜日